El Pan en la dieta, ¿sí o no?
El pan es uno de los alimentos cocinados que más años llevan en nuestras mesas, pero ¿sabes cuál es su origen? y ¿conoces sus propiedades? Su origen se establece en el Neolítico. En este periodo preparaban una papilla con granos de cereal machacados y agua que calentaban. En una ocasión se calentó más de la cuenta y se formó una especie de torta que dio origen a este famoso alimento.Pero fueron l...