Este año para San Valentín he preparado estas galletas que imitan a una caja de bombones ¡me encantan! Y os aseguro que están riquísimas, en casa volaron.Ya sé que diréis que esta receta no es sencilla, y no lo es, porque tiene mucho trabajo, ya que al tener que preparar las galletas, el glaseado, hacer los bomboncitos, pues la verdad es que son muchos pasos que dar, pero si tenéis tiempo y ganas...
Nuevo Desafío en la Cocina, este mes de manos de las hermanas La Cocina de Camilni, que nos proponen macarons, casi nada... os dejo los míos que gracias a mi nuevo juguete cocinero (Moulinex Cuisine Companion), salieron a la primera!! Ingredientes (Macaroons) Nº268: 110g Almendras Molidas.200g Azúcar Glas.100g Claras de Huevo.40g Azúcar.Relleno (Crema Espesa de Chocolate) Nº299:180g Chocolate Sin...
TARJETA DULCE PARA MARÍA
Buenos días de lunes!!! Que pereza empezar la semana, pero no queda otra, el finde no dura eternamente... nos consolaremos con que en unos días (demasiados, jeje) está aquí de nuevo. Para ponerle un toque dulce al día os traigo mis macarons favoritos, los de chocolate, que a pesar de los muchos que tengo todavía no tenían una entrada en exclusiva para ellos. Con esta receta participo en el 3º Aniv...
Me encanta decorar galletas con glaseado real, hay que tener mucha paciencia, eso sí, y lo único malo que tienen es que después hay que comérselas.Pero cualquier acontecimiento me sirve de pretexto para hacerlas, esta vez he aprovechado el nacimiento de Nacho el nieto de mi amiga Elena para regalárselas, a todos les gustaron mucho, así que yo todavía más encantada!!!Como preparar el glaseado real:...
Cuando hablamos de Wan tun frito nos referimos a un plato muy famoso, también denominado nubes rebosantes en cantones. De hecho, por sus directrices y pronunciación cantonesa también se les llama Wuntun. En la gastronomía filipina se les conoce como Pinsec frito. ¡Te invitamos a conocer más de éstas!¿Qué es un Wan tun frito? Es una delgada masa rellena de carne de cerdo y son bastante consumidas e...
La verdad es que hacía tiempo que quería preparar este plato, por simple curiosidad, así que el otro día, con unos garbanzos que nos sobraron en el restaurante, preparé este Hummus que di a probar a toda la plantilla. Uno de mis compañeros, Issam, marroquí de ascendencia Siria, me echó el mejor piropo que se le puede echar a un cocinero cuando hace por primera vez un plato que desconoce, por muy s...
Del libro "Cocina para pobres" :Receta de José Redondo, " El Chiclanero", aquel famoso matador de toros que nació en el bonito pueblo de Chiclana en el año de gracia de 1819.Como hija de matarife mi relación con el mundo del toro es exclusivamente de pura necesidad, con cinco hijos que subir, mi padre era el primero de la plantilla del matadero municipal de Ciudad Real en ofrecerse a "arreglar" lo...
¿QUE COMEN LOS JUGADORES DEL BARCA Y DEL ATHLETIC?
MACARON DE CHOCOLATE Y PISTACHO
Sopa de la Noche de Muertos
AMC, compañía líder del mercado internacional en el sector de los utensilios de cocina premium de acero inoxidable, demostró durante un showcooking, dirigido por el chef Javier Ahedo, que comer sano no está reñido con un sabor espectacular y el placer de sentarse a la mesa. Porque una alimentación saludable se asocia, en la mayoría de las ocasiones, a una cocina baja en sal y grasas que puede dar...
Empiezo el año con una receta de las que podríamos decir que es de la cocina elaborada, haciendo mención al nombre de mi web, hoy os quiero traer uno de mis postres preferidos, los macarons, esos pequeños dulces franceses tan llamativos y que tienen un sabor increíble. Tened un poco de paciencia si no os sale las primeras veces, a mi me cuesta que salga a la primera, pero una vez que los tienes me...
Los utensilios gastronómicos más curiosos Untensilios de cocina muy originales. Las últimas novedades de las mejores marcas que pudimos ver en la Feria del Regalo, Intergift 2009
Brownie de remolacha
imagen extraída de su página webEn el Restaurante Bar Los Fueros de Bilbao encontraremos gastronomía bilbaína de toda la vida reconvertida y modernizada.Restaurante Bar Los FuerosC/ Los Fueros, 648005 BilbaoTlfn: 94 415 30 47Web: www.losfueros.com ---------------------------------------------------------Cada día es más difícil encontrar un sitio diferente, con cosas novedosas y que te sorprendan....
BumpGreen un sitio con encanto!!!La semana pasada estrené éste, mi nuevo blog, un pedacito de mi en donde poco a poco seguiré compartiendo no solo las recetas de mis postres favoritos y consejos de repostería, sino también recetas de salados porque en mi casa también se come salado, recetas fitness porque a mi también me gusta cuidarme, pero es que además enseñaré a todos sitios que voy descubrie...
No soy cocinera, no soy blogger, no soy en absoluto “foodie”…..pero me apasiona la gastronomía, me encanta cocinar, estar al tanto de las nuevas tendencias gastronómicas, de los restaurantes, de los grandes chefs y aprender, disfrutar y compartir mis experiencias culinarias.Cuando digo no soy cocinera, es porque no trabajo en ello, no tengo titulación al respecto ni más experiencia que la que me a...
Nunca Fuímos Dos: Capítulo 26.
Estamos en un país amante de la gastronomía y del buen comer, nos encanta que nos deleiten los paladares con manjares cocinados, en su mayoría, de la manera tradicional, aunque también encontremos ya, desde hace algunos años, otros más modernos y actuales, adalices del nuevo lujo e importadores de sabores de tendencias y productos internacionales donde la parafernalia y el esperpento se muestran p...
DelSúper es una startup española que nace respaldada por la iniciativa Open Future de Telefónica en septiembre de 2015 con el objetivo de dar respuesta a algunos de los inconvenientes que encuentran los internautas cuando quieren hacer la compra on-line.“Los consumidores se quejan de los tiempos de entrega. Esperar uno o dos días para recibir la cesta de la compra durante una franja horaria...