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plato de domingo

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Blog de Maybur hace 11 años

Garbanzos & Sopa

Ingredientes ; garbanzos,chorizo,morcilla, carne ternera, hueso cañada,hueso espinazo,un hueso de jamón..  Un trozo de jamón,trozo gallina,patata, zanahorias,puerro, ajos enteros.. Elaboración; Ponemos los garbanzos el día anterior en remojo, hacemos primero el caldo ,con la carne, y el hueso de jamón, las verduras, unos 20 mts, pasado el tiempo colamos la mitad del caldo ,añadie...