Bombas de patata rellenas de pulpo sobre cama de salsa romescu
Una receta de lo más apetecible para los más cocinillas: bombas de patata rellenas de pulpo, ¡querrás repetir seguro!
pulpo a la gallega con pure
44 ideas encontradas.
Aperitivo de pulpo y crema de patata
La combinación de patata y pulpo de la receta de pulpo a feira, pero en un formato más vistoso y elegante. Una idea de LA CUINA DELS PERIS.
CHULAS DE CALABAZA CON ANÍS
Las chulas son un postre típico gallego súper fácil de hacer y tan rico que te enamorará desde el primer mordisco.
Croquetas de pulpo a la gallega
Las croquetas están buenísimas y el pulpo a la gallega, también. Si juntamos los dos en una misma receta tenemos esta maravilla. Idea del blog TAPITAS Y POSTRES.
8 aperitivos de tostas ideales que enamorarán en tu mesa
Como apunta la autora del blog PATTY'S CAKE, reúne en este post 8 tostas ideales para poner como entrante o aperitivo. ¡No te pierdas ninguna!
Entrantes fáciles y sorprendentes para picar algo
Descubre cuáles son las ideas que ha seleccionado y compartido en este post la autora del blog ANNA RECETAS FÁCILES. ¡Te gustarán todas!
Mejillones, una recetas fácil y rica para mantener la línea
Receta de mejillones. Aquí os dejamos una receta deliciosa de mejillones que os ayudará a mantener la línea
9 aperitivos y entrantes originales y fáciles para Navidad
Una exquisita selección que comparte el autor del blog Bavette.
Pulpo á feira
¿Cómo es posible que una gallega no tenga receta de pulpo en su blog? Lo sé: ésta receta debería de haberse hecho pública hace mucho tiempo!De hecho, el otro día subí una foto en instagram y muchos de vosotros me pedisteis que la publicase. Así que, cumpliendo mis promesas, aquí la tenéis:¡Espero que la hagáis pronto y me comentéis el resultado!Ingredientes para el pulpo:1 pulpo de kilo1 cebolla p...
Sal Maldon: un condimento 5 Estrellas
¿Conoces la sal Maldon? En este post nos explican bien las propiedades que tiene.
El timo del pulpo gallego. Propiedades del pulpo y la ruta gastronómica PulpoPasión
Por defecto, pensamos que todo el pulpo que se vende en pescaderías o que nos comemos en restaurantes es pulpo gallego. Y la realidad es que muchas veces estaremos comiendo un pulpo marroquí. Lo grave no es su procedencia sino la falta de información y que nos intenten colar uno por otro para justificar una subida de precio.En el post de hoy veremos:1) El timo o picaresca dando pulpo gallego por m...
Bizcocho de coco y "pexego" o melocotón gallego
Bizcocho de coco y 'pexego' o melocotón gallego
Los mejores platos de la cocina gallega
Aquí te traigo los mejores platos de la cocina gallega Por todos es sabido que uno de los motivos más importantes por los que viajar hasta Galicia es su exquisita gastronomía. La cocina gallega es desde siempre uno de los principales atractivos turísticos gracias no sólo a su buen sabor, sino también a la calidad de esos productos autóctonos con los que se elabora cada uno de sus platos. Así, depe...
11 recetas de empanadas caseras para disfrutar en familia
Cuando llega el fin de semana, apetece poco cocinar pero, si tenemos reuniones familiares, lo mejor es una buena empanada.Las empanadas, como su nombre dice, en su origen era una masa fina de pan, y su objetivo era preservar el alimento que se metía dentro, en especial la carne, para que durara varios días. Los viajeros, los pastores y demás oficios en los que se pasaban días fuera de casa, eran l...
Vasitos de pulpo a la gallega
Unos vasitos perfectos para poner en un coctel ó cómo entrante en cualquier celebración, además la presentación resulta muy chula.Si se desea se puede preparar el puré con antelación y así ya lo tenemos listo para rellenar cada vasito, en este caso, sólo tendríamos que calentarlo un minuto justo antes de ir a rellenar con él los vasitos.Ingredientes1 pata de pulpo cocida 350 g de patatas 250 ml de...
Receta para una ocasión especial. Pulpo braseado con emulsión de patata y puerro
El pulpo es un alimento muy consumido en nuestro país, por lo que existen muchas formas de preparar el pulpo. La receta más habitual y más conocida es el “pulpo a la gallega con patatas” ó también llamado “pulpo a feira“. Es por ello, que siguiendo nuestra línea de recetas originales, queremos enseñarte a hacer pulpo de una manera diferente como es este pulpo braseado con t...
Pulpo con patatas
Este pulpo con patatas es muy fácil de preparar. Con pocos ingredientes vamos a conseguir un plato estupendo y sin mucha complicación. Además, os enseño a hacer un puré o crema de patatas muy sencillo y que tendremos listo en cuestión de minutos. Las patatas deben ser, eso sí, para cocer, como las variedades Kennebec y Monalisa. Esta última es ideal para freír, cocer o asar. Receta pulpo con pata...
CARNE O CALDEIRO (cocina gallega)
Hoy tenemos un plato tradicional de la gastronomía gallega, carne o caldeiro, una receta de las más sencillas que encontrarás. Se trata de carne y patatas cocidas, así de simple, solo hay que tener en cuenta una cosa, que los ingredientes sean de excelente calidad para garantizar un resultado espléndido. La ternera gallega está buenísima y admite infinitas preparaciones; guisos, estofados o asado...
AREPA Mia, MADRE Mia, SANTA RITA
AREPA Mia, MADRE Mia, SANTA RITA. ¿Ya tienes tu tarjeta de embarque?. Viajamos a Venezuela sin salir del CIELO de Madrid, de la -mano- de SANTA RITA, éste Restaurante Braseria que solo lleva unas semanas abierto nos sorprende con una cena temática, y parece que vendrán más. Aquí hemos puesto Las Manos en la Mesa y te lo cuento en mi Blog de Gastronomía y Experiencias Gastronómicas.A esto precisame...
Recetas de ensaladas
Llega el verano y las ensaladas pasan de ser meras guarniciones a convertirse en las verdaderas protagonistas de las comidas familiares y de amigos. Las combinaciones son infinitas, tantas como la imaginación que cada paladar posea, eso sí, siempre limitada al gusto de nuestros comensales.Os dejamos una selección de cinco ensaladas fáciles para el verano. Tan ricas, sanas y refrescantes que no os...
Escucharás el sonido de las Olas. Bistronómika
Escucharás el sonido de las Olas. Bistronómika. Una casilla más para este tablero del “gastropoly” perteneciente al proyecto Bulbiza. Donde poner tu ficha en cualquiera de sus propuestas será toda una experiencia gastronómica garantizada y en algún caso hasta podrás salir mojado. Escucharás el sonido de las Olas. Bistronómika. Bulbiza es un ecosistema culinario constituido para satisfacer y compr...