Esta ensalada me gusta como acompañamiento al plato principal, me encanta como guarnición con carne, me cautiva como aperitivo antes de una comida, me apetece como un tentempié a media tarde. La ensalada Caprese es una combinación mágica y perfecta de sabores, texturas y frescura: tomates maduros, queso mozzarella fresco, albahaca y algún tipo aderezo de aceite de oliva o balsámico … o a...
Confit de pato a la reducción de kumquatHola a todos.. Hoy os traigo uno de los ingredientes mas representativo de la comida francesa, el confit de pato, esta es una manera de conservación de las carnes, envueltas en sal, ajo y en su propia grasa y que una vez se vayan a consumir se preparan al horno a o la sartén y es la misma grasa que las envuelve la que hace que queden tostados y muy tiernos...
Son muchas las personas que intentan hacer dieta sin éxito. Por lo que es necesario contar con unos parámetros que realmente funcionen.Un estudio, publicado en la revista ‘The Lancet Diabetes & Endocrinology’, establece que seguir con los alimentos de la dieta mediterránea, rica en grasas de origen vegetal a partir de alimentos naturales (aceite de oliva y frutos secos) y sin restr...
Pechuga de pollo con pimiento del piquillo con reduccion al Pedro Ximenez
MITOS SOBRE LA REDUCCIÓN DE GRASA (Infografía)
Solomillo en reducción Pedro Ximénez
PALITOS DE BERENJENAS CON REDUCCIÓN DE VINAGRE
Empanada de pollo con queso de cabra y setas a la reducción de Oporto
La Reducción de Pedro Ximénez, es una salsa muy fácil de preparar con un toque de caramelo y naranja que está buenísima y que es ideal para acompañar carnes, pescados e incluso postres….Ver vídeo debajo… Ingredientes de la Receta Reducción de Pedro Ximénez 45 gr. de Azúcar 300 m. de Vino Pedro Ximénez La Piel de media Naranja (sólo la parte coloreada)Ingredientes Reducción de Pedro Xi...
Compartimos la experiencia de Ana, una paciente operada de obesidad con la técnica de banda gástrica: cómo llegó a alcanzar 95 kilos, sus miedos, inseguridades...
Carrilleras al vapor, acompañado con una reducción de vino tinto y un puré de manzanas asadas. Os dejo el enlace de las manzanas.http://cocinacreativacasera.blogspot.com.es/2015/12/pure-de-manzanas-asadas.htmlIngredientes6carrillerasAguaSalPara la salsa:3puerros solo lo blanco3 c/saceite de oliva virgen extraSal a gustoPara la reducción de vino:750 mlvino tinto3 c/scolmadas de azúcar blancoPoner e...
Receta Reducción de OportoAutor RecetasCuisineRaciones Tiempo 30 minutosIngredientes 2 cucharadas de Aceite de oliva1 Cebolla cortada en juliana1 0 2 dientes de ajo aplastados100ml de Caldo de carne200ml de Vino tinto1 chorro de vino de Oporto25gr de Mantequilla fría en dadosElaboración:1. Equipamos el robot con el mezclador. Ponemos en el bol el aceite, la cebolla y los ajos. Condimentamos con sa...
No te asustes, este brownie es apto para todos los públicos, aunque lleve cerveza en su receta
Descubre qué beneficios aportan los frutos secos a tu salud si los incluyes en tu dieta con regularidad. Además están muy ricos, ¿verdad?
''Lo que hace 10 años me hubiera parecido una idea absolutamente descabellada, ahora me parece la idea más lógica y más sensata.'''
Os presentamos un nuevo procedimiento no invasivo que administra frío de forma controlada para reducir las adiposidades y grasa localizada de forma suave y efectiva. ¿Lo conocéis?
ROLLITO DE TERNERA ACOMPAÑADO DE REDUCCION DULCE DE PIMIENTO DE PIQUILLO SOBRE PATATA
Nada como un buen masaje para potenciar la reducción en volumen del abdomen. ¡Mira!
Lavanda, bergamota, manzanilla.... y muchos más. Descubre qué aceites esenciales te ayudarán a estar más tranquila y cómo usarlos.
152 millones de niños son víctimas del trabajo infantil. Entre 2012 y 2016 apenas hubo ninguna reducción del trabajo infantil en niños de entre 5 y 17 años, y la cantidad de niños expuestos a trabajos peligrosos ha aumentado.
Hace ya bastante tiempo realicé un CURSO DE PASTA RELLENA (http://lascosasdecosima.blogspot.com.es/2012/07/pasta-rellena-taller-en-la-cocina-de.html) en la Cocina de Babette. Fué todo un descubrimiento. Entre todas las recetas que preparamos, hubo una sorpresa con el postre: unos ravioli de chocolate rellenos. A partir de ese momento, no he dejado de preparar pasta de chocolate. Me parec...