ingredientes
salsas
segundos platos
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Todo lo que tienes que saber sobre el entrecotte y una salsa exquisita para aderezarlo, explicado de la mano del autor del blog SERGIO BENITO RECETAS.
boletus con ternera
75 ideas encontradas.
antelación
carne
plato principal
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Uy!! ésto está pidiendo pan a toneladas...y os va a hacer falta seguro, porqué esa salsa estáaa mmmhhhh de rechupeteo!! va bien tener a mano siempre un botecito de boletus secos, que tardan mucho en caducar y son muy agradecidos, con nada y eso haces un manjar de dioses..TRADICIONALIngredientes:8 trozos de redondo de ternera15g. boletus secos1 cebollachorrito de brandy200g. tomate fritoPreparación ...
segundos platos
reto recetas sanas
setas
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Si los solomillos están buenos por sí solos, imagina con la guarnición que proponen desde el blog PER SUCAR-HI PA.
recetas de primeros
setas
primeros platos
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Recetas con setas. Una extensa recopilación de ideas hecha por la autora del blog El Puchero de Morguix. Visita su Facebook https://www.facebook.com/101401923270133 para ver más ideas.
varios
recetas con setas
recetas con boletus
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Hemos probado canelones rellenos de muchas cosas, ¡pero nunca de boletus! Si tú tampoco lo ha hecho, esta es tu oportunidad para prepararlos en casa y sorprender a todos.
recetas
italia
recetas de primero
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9 recetas de la cocina italiana. Disfruta de la cocina de este país con la selección de platos que comparte la autora del blog TodoCooking. No dejes de pasarte por su Facebook https://www.facebook.com/todocooking para encontrar otras ideas.
recetas de cocina
carnes
Cuando invitas a gente a comer o cenar, un redondo es una solución perfecta. Lleva su trabajo, pero si lo haces bien, queda delicioso. Toma nota
verdura
Entrantes; Platos Principales
Carnes;
Toma ya qué platazo nos traen desde el blog A TEACHER IN THE KITCHEN. Una delicia de principio a fin que tienes que probar.
Segundos
boletus con ternera
receta carmen alella
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Hoy vamos a preparar una receta de Ternera con Setas y Cebollitas. Este plato viene acompañado de Níscalos pequeños, que pueden ser frescos o de bote, y cebollitas pequeñas denominadas de platillo. Es un plato de cocina tradicional de los que tienen que hacer mucho chup chup. Puedes ver el vídeo de la Ternera con Setas y Cebollitas haciendo clic en la imagen.INGREDIENTES: 1 kg. De Jarrete de Tern ...
trucos y consejos
hamburguesa
carne
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Consejos para hacer una buena hamburguesa. No te pierdas los pasos esenciales que nos recopila en este post la autora del blog Las Recetas de Masero.
guisos
recetas de primeros
10 platos de cuchara. Descubre la selección de platos caldosos que comparte la autora del blog El Cuaderno de Recetas.
Carne
salsas
Segundo plato
El fricandó de ternera, es otro clásico de la cocina catalana que aún no había preparado para el blog. Se trata de un estofado de ternera que se cocina con setas. Es muy tradicional en otoño que es cuando encontramos las setas frescas, aunque puede prepararse el resto del año con setas en conserva o deshidratada. He querido que este fricandó fuese un poco más especial, si cabe, así que he usado so ...
Sin categoría
menú
Menú de Navidad 2, presentación:Si te ha tocado preparar este año el menú de Navidad de tu familia, seguro que andas preocupado por organizarte en las compras y la preparación. Quizá no te hayas decidido en lo que vas a preparar, pero te aseguro que vas a salir glorioso de ésta si eliges platos concretos y programas la compra de todos los ingredientes. Espero que este segundo menú de Navidad que t ...
Verduras
Ajillo
Boletus
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Hoy os enseñamos a preparar boletus al ajillo, uno de los platos por excelencia en estas fechas. Las setas tienen una temporada corta durante el año y hay que aprovechar para consumirlas ya que además de ricas son sanísimas.Los boletus edulis se consideran hortalizas y su valor calórico es bastante bajo. Están compuestos en casi un 90% de agua y apenas contienen un 1% en grasas. 1,8 gr. por cada 1 ...
Carnes y aves
Guisos
Olla rápida
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Hoy os propongo unas carrilleras de cerdo en salsa, una receta muy sencilla, quedan riquísimas y es ideal para preparar en días de fiestas.Las carrilleras o carrilladas es una carne que se extrae de la cara del animal, puede se de cerdo o ternera, es una carne muy melosa y gelatinosa. Una carne fácil de cocinar, queda muy tierna y jugosa.Las carrilleras se cocinan en salsa, al horno o en guisos,. ...
Experiencias Gastronómicas
alimentos
ecológica
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Si quiero, Mamá Campo. Totalmente compatible, los alimentos orgánicos y la cocina moderna, un plus para el deleite de sus consumidores. Son códigos gastronómicos que ponen al otro lado, el de las manos en la mesa, Mamá Campo, un concepto alimenticio que da para mucho, tienda, restaurante y taberna en el mítico barrio de chamberi, muy cerca del antiguo mercado de la Plaza Olavide, derruido hace 40 ...
CARNES
PLATOS REGIONALES
ajo
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El fricandó es un plato tradicional de la cocina catalana que se hace a base de filetes finos de carne de ternera y que casi siempre tiene setas . Junto con el estofado de ternera es uno de los pocos platos de la cocina tradicional clásica catalana que se hacen a base de buey o ternera. El fricandó se suelen hacer el día de antes por que aún gana más en sabor el plato, y tambien porque es una comi ...