Un pretzel es un tipo de galleta o bollo horneado, y retorcido en forma de lazo. Su origen es Alemania. Siempre me ha gustado esta galleta,pero mientras no me decido a hacerla he hecho estos hojaldres rellenos de pollo pero intentando darle la forma de pretzel, espero que os gusten. Ingredientes 1 placa de hojaldre pechugas de pollo 1 cebolla pequeña vino blanco bechamel sésamo.. ...
Son incontables las pastelerías o confiterías que fabrican sus propios dulces y, como no podía ser de otra manera, Bilbao tiene sus particulares delicias como el bollo de mantequilla, el pastel de arroz o la carolina. La carolina, la estrella de los dulces típicos de BilbaoEl bollo de mantequilla es único en su especie y uno de los dulces más conocidos de la capital vizcaína. Se trata de un bollo. ...
Por fin podrás degustar en casa una ensaimada mallorquina sin viajar hasta las Islas Baleares.
Una exquisita compilación de recetas dulces que comparte la autora del blog MIS DULCES JOYAS.
Sorprende a todos con estos bollos de hojaldres rellenos de Nutella. No llevan nada de grasa y les encantará a todo el mundo. Además, es una receta super sencilla, que incluso los más pequeños de la casa pueden prepararlos.Estos bocados,son una merienda de lujo para pequeños y mayores.También son ideales para una fiesta de niños o una merienda de niños en casa.Bollos de hojaldre y Nutella Bollos d ...
La crema pastelera es una de las recetas básicas que no pueden faltar en cualquier recetario de cocina que se precie. Su uso es imprescindible como base para preparar otras cremas pero además, sólo puede servir para rellenos de tartas, tartaletas, dulces de hojaldre y todo lo que te imagines.A mí la que más me gusta es la receta tradicional, hecha con vainilla en rama que va a aromatizar la leche. ...
Hoy te voy a hacer encender el horno por un buen motivo, porque estas espirales de hojaldre con crema de chocolate, lo merecen.Está claro que es verano, que hace calor, que no apetece cocinar demasiado… pero seguro que te sigue gustando darte un capricho dulce de vez en cuando, no?Por eso te traigo hoy esta receta, porque como sabes me encanta hacer masas de bollería, y si me sigues en Insta ...
Para 10 caracolasIngredientes:Para el hojaldre- 325 gr de mantequilla- 25 ml. de agua- 250 gr. de harina de todo uso- 250 gr. de harina de fuerza- 50 gr. de manteca de cerdo.- una cucharadita de vinagre- una cucharadita de salPara el relleno- 150 gr de pasas- 1 copa de ron añejo- 100 gr de azúcar blanco- 1 huevoElaboración:Para preparar el hojaldre os dejo este enlace para que veáis como se prepar ...
Sí, ya lo sé. Ya sé que el roscón de reyes de hojaldre es un invento. ¡Es verdad! Me topé con él un día hace poco, leyendo otras cosas por internet, pero me pareció que era una opción como otra cualquiera para los que, por un lado les encanta el hojaldre, más que la masa tipo bollo del roscón tradicional y para los que les encanta el roscón relleno.A mi, esto ya os lo he dicho muchísimas veces, me ...
Las masas fermentadas. Bollería.¿Qué son las masas de bollería? Las masas de bollería son masas derivadas de la masa del pan, a las que se les añaden productos que mejoran su sabor dando lugar a una amplia gama de elaboraciones. Por lo tanto podemos decir que la bollería es un surtido de masa de levadura y hojaldre propias para desayunos o meriendas, que pueden presentarse con o sin relleno. Los p ...
Pastelitos Caseros, receta paso a paso con masa de hojaldre casera fácil y rápida.La receta de Pastelitos Caseros o Pastelitos Criollos, es una receta patria que no puede faltar para celebrar!!Mostramos cómo hacer un Hojaldre fácil y rápido con una técnica distinta pero igualmente efectiva, para disfrutar de unos deliciosos Pastelitos de hojaldre bien crocantes.En esta ocasión hacemos Pastelitos d ...
Castilla y León ofrece la oportunidad de vivir una Semana Santa rústica y llena de actividades culturales. ¡Mira!
Hace unos días al fin pude estrenar mi cazadora de borreguito para ir a entregar el bollo de Pascua a mi ahijado Hugo. Aquí, en Asturias es algo que esta muy arraigado, todos los años, los padrinos entregan a sus ahijados un dulce, hay distintos tipos de bollo dependiendo de la zona que seas. Bollo de Aviles, rosca, tarta almendra, figuras de chocolate....Según reza la tradición, el padrino da el ...
Esta fina masa proviene de Austria y Alemania, y se dice que lo consumían las personas con menos recursos. Se desarrolló a partir del Baklava árabe, elaborado con pasta philo y nueces.Imagen: Flickr.es El strudel es una masa que se prepara con muy pocos ingredientes, que debe quedar muy fina, y que se suele rellenar de manzana, aunque su expansión por otras culturas ha propiciado que la manzana se ...
Receta de Masa para Empanadas Casera con harina Integral, una versión integral de las clásicas tapas de empanada. Cómo hacer Masa para Empanadas Integral con Aceite para disfrutar de unas deliciosas Empanadas Caseras con el relleno que mas te guste.Esta masa casera queda muy suave y es ideal para hornear. Además es una masa que se puede utilizar para Tartas saladas.Si prefieren preparar una masa ...
En el post de hoy te comparto 6 Recetas con queso y cuál es el queso que yo uso.Mi despensa y mi nevera siempre están llenas de diferentes tipos de quesos. Es un ingredientes que no puede faltar en muchas de mis recetas de cocina.Lo consumo no siempre para utilizarlo como ingrediente sino para comerlo sólo, como tapa o aperitivo. Es una de las cosas que yo considero un verdadero placer de la vida. ...
A punto de reincorporarnos a las labores, dejamos atrás bellos recuerdos y continuamos con los trabajos, estudios y principalmente estamos a pocos días de los colores ocre y viento soplando frío. Para ir de a pocos la receta de hoy si es con horno, pero muy simple... por supuesto deliciosa!!Hoy llega el reto Color y Sabor de Temporada, reto que no tuvo descanso y así no nos oxidamos jejeje. Los in ...
Si alguien te ofrece una persiana como postre, no te eches a reír o pienses que te está tomando el pelo... por que aquí te muestro que las persianas también son una receta y que cuando las pruebes vas a saber por qué se sigue elaborando después de tantos años.Las persianas son un postre de Bilbao, y será muy raro que te los encuentres en cualquier otra región de España que no sea el país Vasco. Pa ...
Tengo el blog un poco abandonado últimamente… y es que hace calor, por lo que ni apetece encender el horno, ni tenemos muchas ganas de comer otra cosa que no sean ensaladas y fruta. Pero de hacer picnic sí. De hacer picnic tenemos ganas porque el buen tiempo invita a estirar un mantel sobre la hierba y compartir una comida relajada con amigos. Y aunque a todos nos encante la tortilla de patatas, l ...
La forma de ser griega y el clima son determinantes a la hora de entender la gastronomía helena. Y es que los productos que da la tierra, que goza de un clima cálido y seco, y la tranquilidad y sencillez del carácter de sus pobladores ofrecen como resultado una gastronomía sin refinamientos ni pretensiones, donde los alimentos no se esconden bajo ningún artificio. Típicamente mediterránea, el acei ...