cinta de lomo

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Carnes blancas

Cinta de lomo adobado en ajo y perejil machado y preparado con una salsa de naranja natural, queda muy tierno y sabroso para un día especial, navidades, cumpleaños o otro día de fiesta a celebrar.Ingredientes1 k. (200 grs)cinta de lomo frescoPara el adobo:4 dientesajo30 grshojas de perejil fresco100 mlvino blanco secoPara la salsa:1cebolla grande en juliana5naranjas grandes (el zumo)2 hojaslaurel4 ...

Hola a todos… Hoy os traigo una deliciosa cinta de lomo de cerdo de mis proveedores habituales de carne, mis amigos de Masmit preparada al horno y servida con un mojo picón canario hecho en casa de perder los sentidos de lo rico que quedó El origen de la palabra mojo, proviene del portugués “molho” que en castellano significa salsa. Su aparición en las Islas Canarias se debió al intenso tráf ...

Carnes

Pensando en las navidades, hoy os traigo una receta económica y muy rica. En casa nunca falta la carne mechada, de hecho en el blog ya tenéis otra receta en la que preparo carne mechada al horno, hoy por lo contrario, uso la olla rápida .Para acompañar esta rica carne mechada, podemos presentar verduras, hortalizas, cereales... nosotros en casa optamos por unas patatas al horno con boniato, simple ...

Aperitivos Carne celiacos ...

Hoy os traemos una receta que no da mucho trabajo, la cinta de lomo de cerdo en salsa de verduras, nosotros la hacemos en olla normal, queda tierna, jugosa y es un plato riquísimo.Necesitamos:1 cinta de lomo de entre 1,200 y 1,500 kg1 diente de ajo1 cebolla grande2 zanahoriasmedio puerro1 cuarta parte de un pimiento rojo1 cuarta parte de un pimiento verdemedia cucharada de pimentón dulcesal aceite ...

Segundos

Seguro que con este plato no me hago amiga de Victoria Beckam. Ya sabéis por qué. La señora odia el ajo y detestaba como olía todo cuando vivía en España. Pues ella se lo pierde, porque al margen de los innumerables beneficios que tiene este alimento, su sabor da vidilla a muchos de nuestros platos.Y no se trata de que comamos sin ajo, que se podría, pero a mi personalmente me encanta el sabor q ...