El crepitar de los fogones www.elcrepitardelosfogones.comCUATRO PROPUESTAS PARA ENAMORAR el día de San Valentín.Todos los días del año debemos preparar comidas ricas elaboradas con paciencia y mucho cariño, pero se acerca el 14 de Febrero, una fecha especialmente tierna y romántica.En esta entrada os traigo cuatro propuestas, de menús completos, entre las que podréis seleccionar las que más os gus ...
Canapés y entrantes fríos para NavidadReceta de Javier RomeroCanapés y entrantes fríos para Navidad ,historia:Con este recopilatorio de canapés y entrantes fríos para Navidad, comenzamos una serie de publicaciones especiales en las que te presentaré más de 100 platos diferentes para poder componer tus menús navideños.Para mi gusto personal, los entrantes son lo que hacen que un evento tenga mucho. ...
Especial Navidad, canapés y entrantes fríosReceta de Javier RomeroEspecial Navidad, canapés y entrantes fríos ,historia:Con este recopilatorio de canapés y entrantes fríos para Navidad, comenzamos una serie de publicaciones especiales en las que te presentaré más de 100 platos diferentes para poder componer tus menús navideños.Para mi gusto personal, los entrantes son lo que hacen que un evento te ...
Hoy dejamos la dieta aparcada y os traigo estos deliciosos y sencillísimos rollitos de hojaldre con bacon y queso sin lactosa. Se hacen en un rato, están buenísimos y a todo el mundo le gustan. Ideales como aperitivos en fiestas entre amigos, familia o cumpleaños.A todos nos ha pasado que nos han invitado a una fiesta o algún cumpleaños donde casi todo que hay servido en la mesa lleva lactosa y te ...
La popieta es un tipo de elaboración que consiste en enrollar un filete fino, ya sea de carne, pescado. En mi cado me hubiera gustado hace de pescado...pero con los "grandes" comedores de pescado que tengo por casa, no me ha quedado otra que hacerlas de carne. Para el relleno he elegido unos ingredientes muy "para todos los públicos", lo que hace que sea un plato no muy complicado de preparar, per ...
Hacer CANAPÉS para Navidad es un pasatiempo entretenido por eso hoy veremos 5 CANAPÉS Variados para vestir tu mesa esta Navidad Te Explico CÓMO ORGANIZARTE y preparar 5 CANAPÉS FRÍOS diferentes que sorprenderán a los tuyos. Incluyo LISTA DE LA COMPRA para facilitarte la labor INGREDIENTES SENCILLOS y Recetas paso a paso para un resultado perfecto. – CANAPÉ DE BABA GANOUSH CON MAÍZ ̵ ...
Hoy vamos a cocinar pollo con salsa sidra, relleno de jamón y acompañado de manzana. Este es un plato lleno de aromas, de los que sorprenden y perfecto para presentar en la mesa en días especiales. Su elaboración es sencilla y su coste bastante económico, así que guarda la receta para tenerla siempre a mano, te cuento paso a paso, como cocinarla. Video con la receta de pollo a la sidra. ...
Tiempo aproximado: 40 min11 raciones INGREDIENTES250 g de agua1 sobre de levadura seca de panadería 500 g de harina 15 g de aceite de oliva 1 cucharadita de azúcar1 cucharada de té de sal2 rodajas de chorizo3 rodajas de rulo de cabra1 rodaja de jamón serrano2 trocitos de queso de mezcla2 trocitos de queso azul2 tiras de pimiento caramelizado 1 cucharita de cebolla caramelizada 1 tomate cherryOréga ...
Para 16 pinchos Esta bandeja de Pinchos vascos se alzará con un puesto privilegiado en tu mesa estas navidades. Qué pinchos más ricos y qué fáciles de preparar. Queda una bandeja muy vistosa y ya sabes lo importante que es que la comida nos entre por los ojos. Son muy rápidos de hacer y lo mejor es comerlos recién hechos. Ten todos los ingredientes preparados, y a por ello. Ingredientes 16 rebana ...
INGREDIENTES: 1 pechuga de pavo grande abierta3 o 4 salchichas gordas crudas dependiendo tamaño de la pechuga1 huevoUn vasito de los de los de vino, de jerez seco, ajo, perejil picadito, pimientaUnos taquitos de jamón pequeños, o unas lonchas de jamón 2 cebollas1 ...
Como digo siempre en estos días, ¡por fin es viernes! y podemos disfrutar del fin de semana (en Madrid además el lunes es fiesta) y por tanto hacer las cosas que nos gustan, entre otras cocinar, por supuesto.La propuesta de hoy es uno de los postres favoritos de Isma, la crema catalana. Me daba pena que siempre comiera la típica envasada (que aún así le encanta) y me decidí por hacerla yo misma, a ...
Hacer pan en casa, es una de las cosas que más me gustan en la cocina, y que cada vez que hago un pan nuevo, me gusta más....Esta vez ha sido un pan andaluz el que me ha hecho sentir una gran satisfacción, el rico Mollete. Un panecillo de origen árabe, blandito, plano y poco cocido, que igual puede ser de forma redonda que con forma de elipse, y que los andaluces consumen mucho durante el desayuno ...
Hoy toca disfrutar de un buen plato de carne de pavo rellena. La pierna de pavo se puede rellenar con frutas secas, frutos secos, fruta fresca, jamón,queso, verduras y un sin fin de posibilidades.El receta de hoy la hice con arroz blanco, huevo duro y manzana.Unos ingredientes que tenia a mano..., convirtiendo este plato en una receta deliciosa.No es muy habitual rellenar la cerne con arroz, aún a ...