Brownie de chocolate y peras
¡Chocolate!, "chocolate, molinillo, estirar, estirar que el demonio va a pasar", me acabo de acordar de esta canción típica de los recreos en los colegios, si no existiese lo tendríamos que inventar, lo encontramos de mil maneras posibles y ninguna tiene desperdicio: Mousse, flanes, helados, tartas, bizcochos, trufas, bombones, brownies y hasta cocinando las perdices o el ciervo con él está bueno....