Los momentos más especiales de tu 2015 en familia
Las notitas cuando vas al baño, que papá empezara a colaborar en el blog, las primeras palabras de tu bebé...Seguro que coincides con la lista de experiencias de nuestra amiga.
gnocchis
74 ideas encontradas.
Ñoquis, risotto, espaguetis...no te pierdas distintas recetas de origen italiano
9 recetas de la cocina italiana. Te encantarán todos los platos recopilados por la autora del blog Todo Cooking. Visita su Facebook https://www.facebook.com/todocooking para ver más ideas.
Sopa cremosa de pesto con Gnocchi
Últimamente preparo mucho pesto, es muy sencillo y muy sabroso. Y se puede preparar tanto con albahaca como con otras hojas verdes aromáticas como el cilantro o el kale… y no necesariamente con piñones, se pueden usar otros frutos secos, como pipas o anacardos crudos… Y así surgió esta sopa. En realidad, es una receta de mi libro de Isa Chandra pero cuando decidí prepararla no tenía la...
Ñoquis de patata
Bon appétit amig@s,Hoy vamos a hacer Ñoquis de patata, uno de mis platos preferidos y de los que tengo unos maravillosos recuerdos de mi infancia. Me encantaba estar en la cocina y ayudar en todo lo que podía y especialmente para formar los ñoquis- ahuecarlos con dos dedos. Y con este plato os aseguro que os lo podéis pasar genial con vuestros hijos -os ayudarán y de paso se divertirán.No son muy...
Gnocchi de patata con salsa de setas trufada
Hace mucho tiempo, cuando estaba trabajando en Milano, de visita a mi amigo Domenico en Trento, un amigo suyo cocinero nos preparo una velada culinaria donde se incluían los gnocchis. Me parecieron muy fáciles de preparar y exquisitos, pero siempre me ha resultado más fácil comprarlos ya preparados. En mi nuevo libro, viene esta receta, Mitch Tonk´s Potato Gnocchi que he decidido preparar y adapta...
¿Capricho? Pizza Margherita casera
AQUI SE CUECE JUGANDO ha preparado la pizza margarita definitiva, gracias a esta espectacular receta,
Salsa alfredo
Salsa alfredo
La Cocina Italiana
Como de todos es sabido, aunque nuestra cocina y recetas es de las mejores, tanto por la variedad, calidad como entorno y un largo etc.....En este sentido hay otro país que también tiene una gran fama en su gastronomía (recetas, productos, etc) y ese país es Italia.Y que decir de Italia....... pues mucho...... Para empezar tengo que confesar que soy una enamorada sobre todo de su Capital. Roma, la...
Gnoccis de Castañas
Buenos días chic@s, hoy dentro de "mis recetas favoritas", os recomiendo los Gnocchis con castañas.Esta en especial, va con dedicatoria, es para mi compi de Flamenco Sony, que aunque es un poco pesada en las coreografías, es buena gente :DIngredientes para 4 personas;-700 grs de patatas.-200 grs de castañas.-300 grs de harina.-3 cucharadas de mantequilla.-1 huevo.-80 grs de beicon ahumad...
Gnocchi de remolacha ¡pasta colorida!
Hola! Les traigo hoy una súper receta para hacer gnocchi o ñoquis con remolacha. Son fáciles, riquísimos y con la salsa de queso quedan geniales... ¡espero que los disfruten! de verdad son un platazo y estéticamente, geniales. Ingredientes para realizar receta de ñoquis con remolacha: Para la masa: -2 remolachas -1 patata mediana -1 taza de harina común -1 huevo -1 chorro de aceite -Sal y...
Y el resultado de reto salado: gnoochi con salsa de queso de cabra
Y el resultado de reto salado: gnoochi con salsa de queso de cabra
Gnocchi de boniato con salsa de setas
Buenos días! Hoy os traigo una receta para sorprender a vuestra pareja, familia o amigos. Se trata de unos gnocchi hechos con boniato en lugar de patata, y la salsa que los acompaña es puro vicio! Una receta de temporada además, porque el otoño es ideal para consumir estos ingredientes.Este descubrimiento se lo debo a Desafío en la Cocina, que este mes tuvo la genial idea de elaborar un plato de g...
¿Se puede ser vegetariano o vegano sin riesgo para la salud?
Cada día más personas se pasan al mundo vegetariano o vegano. Pero ¿es saludable realmente? Bueno, hay que tener en cuenta ciertas pautas ⬇
Gnocchi en salsa de calabaza
Los ñoquis, del italiano gnocchi, son un tipo de pasta italiana con mucha historia. Se elaboran con alimentos tan sencillos y a la mano como patata, harina y huevo. La tradición dicta en algunos países que se deben consumir los días 29 de cada mes. Hace referencia al último día del mes, donde las personas con pocos recursos económicos no tenían dinero más que para comer algo hecho con materias pri...
Filete de ternera gratinado, col con tomates cherry y gnocchi de patata
Si eres de los que te gusta la carne, pues este plato es para ti!!Te pongo el plato completo con la guarnición y, aunque parece que es complicado, no lo es. Lleva un acompañamiento fácil y rápido en preparar.Además la col te encantará, ya que se le echa Hummus y ésto le da un toque muy especial.La carne siempre la puedes dejar al punto que más te guste, pero recomiendo que siempre está más jugosa...
2016 Lo mejor del año
Nuestra personal selección de los mejores platos y recetas elaboradas en 2016: Tapas y aperitivos, entrantes, platos principales de carne y pescado, tartas, postres, bebidas y alguna idea de panes y bocatas. Esperamos que paséis un buen rato y si además alguno os sirve de inspiración, perfecto y objetivo conseguido! Queda agradeceros vuestra compañía y confianza, y desearos lo mejor para el 2017,...
Ensalada fría de gnoccis con margarina de salvia
Ensalada fría de gnoccis con margarina de salvia
Ñoquis con setas (Gnocchi ai funghi)
Ñoquis con setas (Gnocchi ai funghi)
Canalla Bistro by Ricard Camarena
Canalla Bistro by Ricard Camarena
Bacalao a baja temperatura con su pil pil
La banda de los Asaltablogs se ceba este mes en la cocina de Dulys Kitchen, de donde nos hemos traído la idea de este bacalao al pil pil, un clásico de la cocina vasca que hemos preparado, respetando los ingredientes originales, en una versión cocinada al vacío y a baja temperatura. Una línea de experimentación para adaptar las técnicas de los chefs profesionales a la cocina de casa, y donde poco...
Ñoquis caseros de remolacha y espinacas
Los ñoquis o gnocchis son un plato que entra dentro de la categoría de pastas italianas. Es muy tradicional encontrar esta delicia culinaria en muchos de los restaurantes de Italia.Son muy sencillos de hacer con dos ingredientes clave: la patata y la harina. Acompañados de una rica salsa de pesto o quesos están deliciosos.En esta ocasión, he elaborado una versión un tanto diferente. He mezclado la...