Receta de Crackers con semillas, galletas crocantes con harina integral y semillas que son una adicción! Para tener siempre en casa y comerlas a toda hora, para el desayuno, para picar, para la merienda! Son riquísimas y muy fáciles de preparar!INGREDIENTESHarina 0000 60 gr, harina integral fina 120 gr, polvo para hornear 3 gr, sal 1/2 cdta, azúcar 1 cdta, semillas de sésamo 1 cda, semillas de lin...
Galletas Graham // Graham Crackers
Las semillas nos ofrecen grandes beneficios para la salud, pero a veces son difíciles de incorporar en la dieta de modo que podamos aprovechar esas magníficas propiedades. Existe una gran variedad de semillas, con distintos sabores, texturas, colores... y por supuesto, cada una, aporta diferentes beneficios a nuestra dieta. Fibra, calcio, omega-3, vitaminas C, E y B... La lista es interminable, qu...
Esta receta de crackers de semillas, es un básico en mi casa ¡sin lugar a dudas! soy la loca de los picos y me encanta tener siempre en despensa algo para el picoteo, un pan o rebanada crujiente que me sirva para acompañar en el jamón, el queso o mis cremas.¿no hay mejor manera que aprender a hacernos el nuestro?Esta receta es idea de mi querida Martha de Delicious Martha la cual me la enseño y y...
Galletas Hacer galletas es muy sencillo y nos gusta a todos. Sólo debes tener en cuenta:Si quieres que mantengan la forma al hornear no añadas ninguna levadura ni bicarbonato a la masa.Si las tienes un rato en el frigorífico ó en el congelador antes de hornear conservarán mejor la forma.Es rara la receta que necesite estar en el horno más de 15 minutos.Hay que sacarlas blanditas del horno.Cuando e...
He descubierto mis galletas favoritas para picar y acompañar mis patés y quesos vegetales, son estas deliciosas galletas saladas o crackers veganos, que son muy sencillos de hacer y que los puedes combinar con los ingredientes que quieras. Son ideales para merendar o incluso para un vermut o una cena con amigos, son muy originales y el sabor es increíble. Si os gustan las especias podéis hacer com...
Hummus de aguacate y guisantes
Domingo y día 22, hoy toca Reto Color y Sabor de Temporada. Éste es ya el segundo mes que participo en este reto. Y es que me parece una iniciativa de lo más saludable Te refresco un poco la memoria… Cada mes se proponen dos ingredientes diferentes que, por lo general, siempre es una verdura, hortaliza, legumbre o especia y una fruta. Siempre de temporada!! A partir de ahí, eliges uno de los...
¿Eres de los que piensa que los patés vegetales solo se reducen al clásico hummus? ¡Error! Existen muchas opciones más allá de este popular dip a base de garbanzos, como los patés vegetales de legumbres que hoy te proponemos. En este artículo te enseñaremos a elaborar tres recetas sencillas, rápidas y muy sabrosas de patés de legumbres que podrás utilizar como un acompañamiento o como plato princi...
Hace poco tuve la suerte de asistir a un banquete de boda en el restaurante K’sim, en Benicasim, Ksim: cocina y amor en un día especial, en el que ofrecieron, como parte de los aperitivos, una mesa repleta de quesos variados -suaves, fuertes, blandos, prensados, todos diferentes pero igual de deliciosos-.Una tabla de quesos preparada por un profesional es, para mi, uno de los mayores placere...
Esta receta esta inspirada, (porque algunos ingredientes los he cambiado), en una receta de los Hermanos Torres, ellos la titulan Arroz a la Riojana. Cuando abrí la caja DISFRUTABOX de este mes que incluye un brick de caldo de carne para paella me acordé de la receta.Ingredientes:Media pechuga de pollo troceadaUnas rodajitas de chorizo, el que más os guste, pero que esté curadito para que no se de...
Harinas sin glutenExisten muchísimos tipos de harinas sin gluten. Para entenderlos un poco mejor, los vamos a clasificar según si proviene de un cereal, de un pseudocereal, de frutos secos, legumbres o incluso de semillas. ¡Para que luego digan que los celiacos no podemos comer nada!Voy a describir brevemente cada harina y almidón. Algunos de ellos tienen su propia entrada en el blog (y espero ir...
Dips (varios)
¿Es bueno o malo comer bocadillos? Hay opiniones mezcladas sobre los bocadillos. Algunos creen que es saludable, mientras que otros creen que puede dañarte y hacerte ganar peso.Aquí hay una descripción detallada de los refrigerios y cómo afecta su salud. ¿Qué es un bocadillo y por qué la gente los come? La merienda es cuando consumes alimentos o bebidas entre tus comidas principales regulares. El...
BANOFFEE PIE CUPCAKES: 5 REASONS WHY THEY WILL NEVER BE OUT OF DATE(Scroll down for the English recipe)Ahora mira a esta imagen y dime sinceramente si crees que estos pastelitos llamados cupcakes, estarán alguna vez pasados de moda.1. Boston Cream Pie Cupcakes - 2. Devils Food Cupcakes - 3. Banoffee Pie Cupcakes¡¡Noooooo!! ¡¡Nuuuunnnnnncaaaaa....!! ¡¡Neeeeveeeeerrrr...!!Pues eso mismo.Los cupcakes...
Las recetas para niños de 1 a 2 años suelen ser mucho más divertidas que las papillas y purecitos de los primeros meses de tu bebé. Hoy te traigo 26 recetas para tu niño de 1 año. También puedes visitar nuestra entrada recetas para bebes de 1 año donde encontrarás 25 recetas más. Super simples en su elaboración y con ingredientes que de seguro ya forman parte de tu despensa hogareña o a lo sumo mu ...
¡Nuestro equipo ha elaborado una planificación semanal equilibrada ESPECIAL SANT ESTEVE y FIN DE AÑO para la semana que viene!Nota: Esta planificación semanal es, en todo caso, una propuesta estándar de menú saludable y equilibrado NO VÁLIDO para ser utilizado como dieta terapéutica. Para que en estos casos sea efectiva debe ser personalizada y adaptada a los objetivos a conseguir. ¿Te atreves a s...
En este artículo encontraréis una extensa guía de sustitución de alimentos. Nos ha llevado bastante tiempo prepararla, así que esperamos que os sea muy útil y que os guste.¿Para qué sirve esta guía de sustitución de alimentos?Desde que empezamos a compartir recetas, siempre os hemos animado a que nos hagáis todas las preguntas que os surjan acerca de las mismas.Pues bien, la que más se repite, sin...