Cómo preparar una reducción de Pedro Ximénez
Una salsa consistente que te vendrá muy bien para aderezar carnes, pescados e, incluso ensaladas. Te explican cómo hacerla desde el blog CHEF DE MI CASA.
reduccion al pedro ximenez
158 ideas encontradas.
Vasitos con crema de foie, manzana y reducción de Pedro Ximenez
Unos aperitivos con un contraste de sabores que seguro que no dejan a nadie indiferente. Comparten la receta desde EL BLOG DE ELOWEYN.
Pincho de calabacín rebozado y reducción de Pedro Ximénez con pasas
Deja a todos tus invitados sorprendidos con este pincho tan delicioso y sofisticado que nos traen desde el blog EL CREPITAR DE LOS FOGONES.
Alcachofas con salmón y foie a la reducción de Pedro Ximénez
Si eres de los que no le gustan las alcachofas... a partir de ahora te gustarán. ¡Mira que combinación de ingredientes!
Reducción de Vino Pedro Ximénez
Receta Reducción de Vino Pedro XiménezAutor RecetasCuisineRaciones Tiempo 30 minutosIngredientes 2 cucharadas de Aceite de oliva1 Cebolla cortada en juliana1 0 2 dientes de ajo aplastados100ml de Caldo de carne200ml de Vino tinto1 chorro de Vino Pedro Ximénez25gr de Mantequilla fría en dadosElaboración:1. Equipamos el robot con el mezclador. Ponemos en el bol el aceite, la cebolla y los ajos. Cond...
Menú completo: surtido de pinchos, lomo al Pedro Ximénez y mousse de chocolate
Ya tienes un menú compuesto por la autora del blog COCINA FÁCIL para que no tengas que pensar en qué cocinar.
Alcachofas rellenas de paté con reducción de Pedro Ximénez
Hoy les toca el turno a las alcachofas, en plena temporada y una de las flores comestibles más conocida por todo el mundo.Tiene muchas propiedades beneficiosas para nuestra salud, como ayudar a la función hepática, facilita la digestión, es una gran fuente de fibra y suele estar presente en cualquier dieta.La receta de hoy está inspirada en una que encontré en la web del Ayuntamiento de Benicarló,...
Reducción de Pedro Ximénez
La reducción de Pedro Ximénez destaca por su sabor y es una salsa muy fácil de preparar que te servirá para multitud de platos.Cantidad: 250 mililitros de Pedro Ximénez (4 Raciones)Tiempo de preparación: 5 minutosTiempo de cocción: 30 minutosLista en: 35 minutosCocina: Cocina MediterráneaPlato: SalsaDificultad: FácilIngredientes:250 mililitros de Pedro Ximénez Instrucciones:En un caldero adecuado...
Magret de pato con puré de manzana y reducción de Pedro Ximenez
Magret de pato con puré de manzana y reducción de Pedro Ximenez
Brochetas de magret y mango con reducción de Pedro Ximénez
Brochetas de magret y mango con reducción de Pedro Ximénez
Reducción de Pedro Ximénez | Salsa Pedro Ximenez
La Reducción de Pedro Ximénez, es una salsa muy fácil de preparar con un toque de caramelo y naranja que está buenísima y que es ideal para acompañar carnes, pescados e incluso postres….Ver vídeo debajo… Ingredientes de la Receta Reducción de Pedro Ximénez 45 gr. de Azúcar 300 m. de Vino Pedro Ximénez La Piel de media Naranja (sólo la parte coloreada)Ingredientes Reducción de Pedro Xi...
Pechuga de pollo con pimiento del piquillo con reduccion al Pedro Ximenez
Pechuga de pollo con pimiento del piquillo con reduccion al Pedro Ximenez
Solomillo en reducción Pedro Ximénez
Solomillo en reducción Pedro Ximénez
Ensalada de fresas
Esta ensalada de fresas en su jugo y kikos del blog LAS RECETAS DE MASERO, seguro que deja a más de uno con la boca abierta.
solomillo con patatas y reduccion pedro ximenez
Ingredientes para 5 comensalespatatas,solomillo de cerdo,pasas,pedro ximenez,sal,pimienta,aceite FILETEAR EL SOLOMILLO Y SALPIMENTARHACER REBANADAS DE PATATA DE DE /- 1 CTM SOFREIR EN MENU PLANCHA LAS PATATAS Y LA CARNE. CUANDO ESTEN UN POCO DORADITOS AÑADIMOS LAS PASAS Y EL VINO. CERRAMOS LA OLLA Y SEGUIMOS NE MENU PLANCHA 14MINUTOS.DEJAR DESPRESURIZAR LA OLLA Y SI LA S...
REDUCCIÓN DE PEDRO XIMENEZ CON THERMOMIX TM5, UN GENIAL ACOMPAÑAMIENTO PARA CARNES
Hola, aquí me tenéis de nuevo, pasadas las Navidades. Mira que me gustan estas fiestas, es más me encantan, pero reconozco que cuando han pasado me siento cansada, cansada. Debe ser la intensidad con las que las vivo.Este año he sido la anfitriona en Noche Buena y Navidad, el menú fue el siguiente.En Nochebuena hice una crema de puerro y pera (a ver cuando hago fotos y os la cuento), y de segundo...
CERDO CON REDUCCIÓN PEDRO XIMÉNEZ
CERDO CON REDUCCIÓN PEDRO XIMÉNEZ
Hamburguesa con cebolla caramelizada y reducción de Pedro Ximenez
Esta hamburguesa con cebolla caramelizada y reducción de Pedro Ximenez os va a encantar, y es que ¿quién dice que no a una hamburguesa gourmet casera? Además, es receta fácil y rápida, de consumo ocasional, pero cuando apetece ¡qué bien sienta!La cebolla caramelizada Ibsa, como toda su gama de caramelizados, da muchísimo juego en la cocina, invitan a volverse un “cocinillas” porque son fabulosos p...
Lomo de ternera con foie y reducción de Pedro Ximénez
Receta de Lomo de ternera con foie y reducción de Pedro Ximénez que, en realidad, es la única elaboración que lleva.Lo demás, la ternera y el foie, es marcarlo a la plancha al punto que cada cual le guste más. Todo junto, a la hora de comerlo, es un bocado exquisito. Hoy nos hemos dado un caprichito, que de vez en cuando no viene nada mal. En esta receta lo que nos sube más de precio es el foie, p...
Pasta brik rellena y reducción de Pedro Ximénez
Pasta brik rellena y reducción de Pedro Ximénez
Solomillo de ternera con reducción de Pedro Ximénez
Hoy os presentamos toda una receta gourmet que se convertirá en una de vuestras favoritas cuando comáis carne. ¡Y es muy fácil de hacer!Ingredientes para 2 personas:- 2 solomillos de ternera- 1 cebolla- Aceite de oliva- 1/2 vaso de Pedro Ximénez- 1 cucharada de maicena- 1/2 litro de caldo de fondo oscuro- Sal- Pimienta- 2 patatasReceta:- Pela y corta en cuadraditos pequeños la cebolla.- En una sar...