Llevo toda la semana comiendo kale, encantada… Lo he utilizado en sopas; el otro día volví a preparar esta receta que originalmente se preparaba con kale pero que por aquel entonces no sabía ni lo que era ni donde encontrarlo… Lo he horneado y he hecho hasta un pesto… Y tengo que decir, que todo ha quedado exquisito! Esta receta es muy sencilla y se prepara muy rápido y se puede...
Completa y sabrosa. Así es esta sensacional crema vegetal que nos recomiendan probar desde LA CAZUELA VEGANA. ¡Prepara la cuchara!
Descubre las propiedades y la cantidad de recetas que podrás preparar con algas.
Últimamente preparo mucho pesto, es muy sencillo y muy sabroso. Y se puede preparar tanto con albahaca como con otras hojas verdes aromáticas como el cilantro o el kale… y no necesariamente con piñones, se pueden usar otros frutos secos, como pipas o anacardos crudos… Y así surgió esta sopa. En realidad, es una receta de mi libro de Isa Chandra pero cuando decidí prepararla no tenía la...
Hoy quiero compartir con vosotros la auténtica receta italiana de pesto casero y sin lactosa, para que todos podamos disfrutar de esta maravilla de la gastronomía directamente desde Italia.El pesto es una salsa tradicional italiana a base de albahaca fresca, ajo, piñones, aceite de oliva virgen extra y queso parmesano y/o queso peccorino (un tipo de queso de oveja) que se usa para acompañar todo t...
Una receta extraordinaria, saludable, rica, sabrosa y con un colorido alegre. Se prepara en un momento para acompañar los platos de pasta, carne, verdura. Como aperitivo untando picatostes para picoteo entre amigos.Ingredientes:500 gr de espagueti2 remolachas grandes cocidas100 gr de almendra molida100 gr de queso parmesano rallado2 dientes de ajoZumo de limón una cuchara (segú...
LA MESA DE GARNACHA nos sorprende con estas hamburguesas veganas de boniato y avena acompañadas de melocotón macerado en aceite de albahaca. ¡Increíbles!
Tallarines de calabacín con pesto de brócoli
La cocina francesa es famosa por su elegancia y perfección ¡Descubre los 10 mejores restaurantes de París!
TÉ LIMÓN Y CANELA nos cuenta cómo hacer unos deliciosos 'falsos' tallarines de cabalacín con boletus y albahaca. ¡Increíble la pinta que tienen!
Mini Pizzas Veganas de Calabacín
Si tuviera que escoger una salsa, me quedaría sin dudarlo con el pesto de albahaca (o genovés). Su aroma y su sabor me embriaga y, no hay semana en que no prepare un bote de esta maravilla verde. Es muy buena idea tener un bote en la nevera, aguanta muy bien (si está cubierta de aceite de oliva), y el uso que le puedes dar es infinito. Con pasta, arroces, cremas, bocadillos, wraps, para dippear, e...
Mira el corte de esta espectacular hamburguesa casera con una base de champiñón. ¿A qué esperas para prepararla?
Posted by: Gemma BioscaHablando de artilugios o "gadgets" en la cocina....hoy vengo para hablar de mi Mandolina. Yo tengo ESTA y estoy muy contenta con ella.No os asustéis por el tamaño; mi cocina es muy pequeña y la tengo en un cajón dónde guardo más utensilios de estos que no utilizas cada día.Aun así, debo matizar que yo la uso mucho más de lo que pensaba, desde cortar la cebolla para las ensal...
Hummus, rodajas de tomate castellano, calabacín a la plancha con romero, canónigos y rúcula. Una fantástica combinación la de este sándwich del blog LA MESA DE GARNACHA.
Un menú vegetariano para Navidad
Por fin, una masa para pizza vegana y sin gluten que es fácil de hacer y con ingredientes simples. Eso sin olvidarnos de lo más importante: es crujiente y la vez tierna ¡Oh yeah!La receta requiere unos pocos ingredientes y lleva un poquitín de aceite de oliva para humectar la masa.No es una masa pegajosa, ni acartonada, ni tiesa… es más bien una hermosa masa aireada y deliciosa. Créeme, he p...
¿Sabías que las proteínas son esenciales, especialmente para personas que intentan bajar de peso y mejorar su cuerpo?
Las algas marinas son muy ricas en nutrientes y aportan grandes beneficios. Descubre algunas de las más completas en este interesante artículo.
Pasta fresca de remolacha rellena de tofu con tomatitos secos y pesto
Vamos a probar unos deliciosos galets rellenos gracias a la receta de COMER ESPECIAL.