Paulina cocina

En este programa… Paulina imita a su lavarropas. Paulina nos muestra cómo decorar una torta fácil y rápido con elementos que todos tenemos en casa. Ideal para cuando no tenemos tiempo (¡o habilidades!). ¡Que lo disfruten! Nicola Garupa Productor Así queda, bastante decente. El proceso Cara de lavarropas Ahora viene cuando ponés like por la cara de lavarropas: La entrada Cómo decorar un ...

¡Hola! Hoy les traigo una de las recetas de terrina fácil, más resultonas de mi blog: una terrina de chocolate con muy pocos ingredientes, ideal para acompañar el café después de la comida. Es fresca y fuerte a la vez, se come en porciones pequeñas. No se la pierdan porque es de verdad muy muy fácil. Como digo en el blog: un plato para "hacerse", no tiene mayor complicación y queda con u ...

¡Hola! Otra vez les hablo desde Paulina Cocina, esta vez trayéndoles platos realmente contundentes con solo 3 ingredientes. Como siempre no vamos a contar los condimentos, el aceite y el agua. ¡Seguro les gustan! Para no perderte ninguna de mis recetas, videos y trucos de cocina, sígueme en facebook o en youtube. Hasta pronto! 1. BROCHETAS DE SOLOMILLO CON SETAS ERYNGII Del blog Cocina Familiar ll ...

El nombre original de este plato es “Tortilla esponjosa de espinacas a la crema de roquefort con una sola clara porque no me gusta el sabor a huevo con la verdura de hoja”. Por cuestiones publicitarias, la producción me hizo sacar la parte negativa del texto. Estoy atada de pies y manos, amigos. Ingredientes 1 taza de espinacas cocidas 1/2 cebolla 2 cdas. de harina 1/2 vaso de leche 1 ...

Hola Paulina es la sección en la que Paulina responde preguntas de lo más variopintas. Sale el último viernes de cada mes y las preguntas se envían por las redes sociales, una semana antes. Carajo Yuri de Don Bosco Yuri D. Hola Paulina, ¿viste la propaganda que alienta a la selección y dice “vamos carajo”?, bueno, la pregunta es, ¿como hace la palabra carajo para seguir en boca de has ...

Hola! Otra vez yo por aquí, para contarles el truco con el que conseguí incorporar las semillas a la dieta de todos los días. Como a muchas personas, me gusta comer cada vez más sano pero algunos ingredientes se me hacen más difíciles de incorporar a mi dieta que otros. Entre ellos están las semillas. Las hay de muchos tipos y todas son muy buenas para el organismo, sobre todo para el aparato di ...

Hay muchas recetas para hacer tahini. Básicamente es el sésamo tostado y molido, con un medio líquido que suele ser aceite o agua. Con agua tiene un sabor más suave. La tahini puede ser pasta o salsa, según cuán espesa sea. La receta que te doy aquí es de una consistencia media, similar a la que se compra. ¿Cómo se usa? 4 formas: En otras comidas/salsas: por ejemplo, la tahini es un ingrediente de ...

Hoy por primera vez he reflexionado que la etiqueta de mi salsa de soja dice “Soy Sauce”. Si tuviera una marca de salsa de soja le pondría: “¿Eres sauce?”. Charaaaan. El show del humorrrr. Amén de todo esto que se está perdiendo el stand up sin mí, les cuento que este cerdo agridulce me voló la peluca, un improvisado que repetiré pronto porque quedó exquisito y bastante c ...

Me gusta estar informada a la hora de hacer mis compras y hace un tiempo investigué el tema de cómo reconocer un buen aceite de oliva. ¡Leí muchísimo! De allí salió un artículo que publiqué en mi blog, titulado 12 tips para reconocer un buen aceite de oliva, de donde he elegido la información más importante para contarles aquí. Lo primero, es elegir un aceite de oliva Extra Virgen... ¿Por qué debe ...

Para los mexicanos parecerá una obviedad pero no todos sabemos cómo se bebe el tequila correctamente con todo su ritual. En realidad es muy fácil, hay que seguir dos o tres pasos nada más. El video, explicado por una mexicana (y por mí, que soy la que aparece en la foto con cara de tequila), muestra dos formas correctas de hacerlo, con limón y sal. Por supuesto, si quieres ver más consejos y rece ...

Argentina juega con Bosnia y yo llevo esta receta bosnia al partido con los amigos. Argentina gana, por poco, pero gana. Semana más tarde, Argentina-Irán. ¿Averiguo qué pasa si no llevo un una receta iraní al partido? Ni a palos. Busco receta y me topo con estas galletas de harina de arroz maravillosas, sin gluten, livianas como el aire. Ideales para la hora del té y para nada, ¡para nada! para el ...

Cuando era niña me encantaba jugar con mi prima María Virginia*. Mi tía Ermelinda (su mamá), no solo nos permitía tener el pelo suelto y enmarañado sino que nos ponía un cassette de Rafaella Carrá para bailar revoleando la cabeza. De esta forma yo accedía a comerme un huevo pasado por agua, algo que jamás hubiera probado en mi casa. Comprenderán que a mi tía Ermelinda le creo todo lo que diga y má ...

Hola! Vengo aquí a traerles una receta que ha tenido muchísimo éxito en mi blog: El pollo estilo KFC. Resulta que muchas veces mi familia anda antojada de fast food de la buena y resulta que para mí no es tan buena, así que decidí probar en casa con recetas caseras. ¡Esta quedó genial! No se la pierdan, no es muy complicada y encantará a todos. Como siempre, si quieren ver más de mis recetas e ide ...

En este programa… “Eso no lo hace el mate, guey” Blanca la Regia y Paulina se despiden de esta trilogía de programas mostrando cómo se toma el tequila: 2 formas válidas para beberlo como se hace en México. ¡Hasta la próxima! Nicola Garupa Productor Si te gusta, ¡Dale a ‘me gusta’! Cara de tequila 1 Cara de tequila 2 ¿Seguro que estás tomando bien el #Tequila? Vid ...

En este programa… Blanca la Regia se pone seria. Blanca la Regia nos explica la diferencia entre tequila y mezcal mientras Paulina hace caritas a la cámara. ¡Hasta la próxima! Nicola Garupa Productor Más diferencias entre tequila y mezcal: Tequila Mezcal Origen Jalisco Oaxaca Elaboración Industrial o artesanal 100% artesanal Agave Tequilana Weber Angustifolia Haw Sabor Ne ...