Ingredientes:Gamba -puede ser camarón, langostino, quisquilla...- (400 gr)Chile picante -guindilla, ají- (2)Pepino (2)Aguacate (1)Cebolla roja (1)Cebolla blanca (media)CilantroLimones - o limas- (4)SalPimienta negraTomates cerezaPreparación:Saca el zumo a 3 de los limones y reserva.Pela la cebolla roja y corta la mitad en juliana fina y la otra mitad en trocitos pequeños.Pela la cebolla blanca y c ...
Apunta cómo puedes adelgazar con esta dieta baja en grasas y calorías.
¿Imaginas a todos los invitados de blanco? No es la primera vez que lo vemos, pero siempre nos encanta.
Buenas buenas! ¿Quién dijo que la comida rápida no podía ser rica, casera y natural? La receta de hoy es un claro ejemplo de que esto es posible. La tostada de ceviche es un platillo popular de la cocina latinoamericana, especialmente en países como México y Perú. Son la base crujiente sobre la cual se sirve el ceviche. Generalmente, se utilizan tostadas de maíz que se doran o se fríen hasta obten ...
Seguramente ya habrás oído hablar del ceviche de pescado, incluso es probable que hasta lo hayas probado. Y es que este plato de la gastronomía típica peruana ha cruzado rápidamente el charco y se ha popularizado tanto en los últimos taños, que se ha conseguido colarse en las cartas de muchos restaurantes.Si todavía no has degustado este plato o quieres cocinarlo en tu casa, en el artículo de hoy. ...
El ceviche o cebiche, es un platillo muy utilizado en países de América Latina. Uno de ellos es México, el ceviche se prepara con carne preferentemente de pescado y camarón aliñada con jugos cítricos. El mas usual es el limón pero tambien se prepara con naranja agría y lima. Aquí se acompaña con aguacate, cebolla, tomate y se sirve en tostadas; al gusto del comensal se agrega un poco de picante. A ...
El Mejor Amigo del Paladar, en Lúbora. El Mejor Amigo de las Personas te da la Bienvenida en este espacio gastronómico donde se respira -muy buena- onda. Lúa (Braco de Weimar) y Bora (Pointer) es una pareja de -canes- protagonistas en la decoración de este Bistró cuyo propietario es Raúl Harillo. Este nuevo restaurante se encuentra ubicado en pleno barrio de Tetuán en la mítica Zona de Orense. Sol ...
Ya empiezan los días soleados y para ellos nada mejor que un ceviche! Aqui te dejamos la deliciosa receta de ceviche con mango, chile manzano y rábano, una versión diferente de este refrescante platillo a base de pescado blanco. En esta receta de ceviche con mango usamos róbalo, pero puedes cambiar el pescado por tilapia o blanco del nilo sin ningún problema. Tip: para saber que tan picoso esta el ...
Así como en la música es clave conocer las escalas si queremos improvisar, al ponernos creativos con el ceviche es imprescindible conocer las variaciones de los sabores, las texturas y los colores de los elementos que lo componen. Sesamo con wasabi: excita los sabores con un toque de picante y la presentación con un toque de colorLa cebolla morada acciona en colores y en las texturasEl pescado en ...
Cuando era una adolescente solía ir a un campamento de verano con mis amigas. Era el momento más esperado del año, pues teníamos 15 días de experiencias y aventuras por delante y sobre todo risas, muchísimas risas. Debo decir que, al contrario de lo que uno imagina, no se comía mal del todo, pero siempre se echaba de menos la comida de mamá y soñábamos con lo que nos tendrían preparado a la vuelta ...
cebicheperu.pe El ceviche de pollo es una opción deliciosa y ligera para disfrutar en cualquier época del año. Con su combinación de sabores frescos y textura jugosa, este plato se ha convertido en un favorito en muchas cocinas alrededor del mundo.En esta guía completa, aprenderás cómo preparar un ceviche de pollo que deleitará a tus invitados y a ti mismo. Desde los ingredientes necesarios hasta ...
cebicheperu.pe El ceviche peruano es un plato emblemático de la gastronomía peruana que conquista paladares con su frescura y delicioso sabor a mar. Descubre cómo preparar esta exquisita delicia en tu propia cocina y sorprende a tus amigos y familiares con una explosión de sabores típicos del Perú. ¿Qué es el ceviche peruano? El ceviche peruano es un plato emblemático de la gastronomía peruana qu ...
El ceviche, es la bandera de la comida peruana que a todos gusta, aunque también forma parte de la gastronomía de otros países latinoamericanos, además que existen distintas versiones (camarón, pulpo, calamar, legumbres,langosta, cangrejo, entre otros).Es muy raro que alguien se niegue a comer esta exquisitez, la combinación de sabores en este plato harán una fiesta en tu boca y lo mejor de todo e ...
cebicheperu.pe El ceviche de pota es una alternativa deliciosa y fresca al tradicional ceviche de pescado. Con su sabor único y su textura suave, es una opción popular para aquellos que buscan disfrutar de un plato ligero y lleno de sabor.En este artículo, te guiaré paso a paso sobre cómo preparar ceviche de pota en casa, desde los ingredientes que necesitas hasta los pasos para marinarlo perfect ...
Te damos algunas ideas geniales para cenar ligero y encontrarte mucho mejor.
RECETA DEL DÍA: CEVICHE DE PESCADO O CEVICHE PERUANO
La receta que les traigo el día de hoy es verdaderamente sorprendente, quizá ni te imaginas que de un simple pescado se puede sacar un delicioso chicharrón crujiente y tronadito, pues bien, te platico que así es. Se prepara con la piel de un pescado llamado robalo. La piel o cuero de róbalo lo compras en las pescaderías siempre se debe de pedir que no tenga escamas.Para preparar chicharrón de pe ...
¿Alguna vez has visitado Veracruz? Si la respuesta es no, te lo describiré. Veracruz es un Estado que se encuentra en el Golfo de México, tiene una amplia gastronomía que va de lo dulce a lo salado pasando por el picante. Su gente es cálida y bullanguera, los platillos con mariscos son la especialidad en los hogares. Aquí te presento uno de los caldos tradicionales de esta región. #mariscos #seafo ...