http://blogs.yis.ac.jp/18patraa/category/trips/La tempura es un tipo de rebozado de origen japonés, que tiene su origen en Portugal. Fueron los japoneses quienes refinaron la técnica hasta conseguir lo que hoy conocemos.Hay varias marcas que venden el preparado para hacer tempura siguiendo las indicaciones del fabricante. También se puede preparar de forma casera mezclando:300 gramos de harina fi ...
tempura de verduras
269 ideas encontradas.
Tapas
Verduras
Verduras en tempura. Una receta muy fácil de hacer, que sin embargo es una delicia. Las verduras cubiertas de esa masa tan crujiente, son deliciosas. Y si a esto añadimos varias salsas para mojar, que nos permiten cambiar el sabor en cada bocado, resulta que son sencillamente irresistibles.Yo he puesto las verduras que a mi me gustan y las que tenía en casa en ese momento, pero se pueden utilizar. ...
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Prepara las verduras en tempura como en los restaurantes japoneses
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tempura
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Para empezar cortamos las verduras en bastoncitos, yo usé zanahorias, pimientos rojos y verdes, calabacin y cebolla. Ponemos a calentar una sartén con abundante aceite y mientras, hacemos la masa para rebozar las verduras, ponemos harina para tempura en un bol y vamos añadiendo agua muy fria hasta formar una crema ligera, vamos pasando las verduras por la crema y las vamos friendo, las sacamos sob ...
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guisos-salsas
verduras
La tempura es una excelente forma de que todo el mundo coma verdura (aunque también puede ser de otras cosas), pero para hacerla realmente rica más te vale seguir estos consejos
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pescado
PEQUES
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La receta de hoy va dedicada a los peques de la casa, aunque es una receta tan buena que gustará a todos. El tema pescado con los niños a veces es un poco complicado y no lo comen muy bien, pero con esta idea lo van a comer y además querrán repetir, porque en casa es lo que pasa.El tema de barritas de pescado y demás que venden congelados pensado para los niños normalemnte es una solucion para que ...
cocina internacional
entrantes
vegetarianos
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Probamos sabores de la cocina japonés gracias a esta singular receta que SUPERPILOPI nos cuenta con detalle cómo preparar.
Estamos metidos ya en Diciembre, un mes que genera muchas contracciones hay gente que les encanta la Navidad (donde me incluyo) época de compras, de barullo en las calles de luces y colorido y gente que quiere que sea ya 10 de enero.Yo llevo ya tiempo (pues como desde principios de noviembre) pensando en detalles para la mesa, para hacer a amigas y demás pijadillas que tanto me gusta.Pensando en a ...
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cocina oriental
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Jurel oriental con verduras a la tempura
PESCADOS
VERDURAS
Nos gusta mucho las verduras y pescados en tempura. Prepararlas es fácil, lo que si puedo deciros que una vez prepara la fritura hay que tener la mesa puesta y degustarla enseguida y bien caliente.No me dio tiempo ni de hacer el paso a paso porque ya los tenía sentados a la mesa deseosos de degustar su ración, que luego fue doble. Paso a explicaros como la hice a mi manera.INGREDIENTES PARA LA TEM ...
guarniciones
guarniciones para pescado
pescado fresco
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Tempura de verduras, ensaladas, patata... ¡Apunta estas recetas y arrasa con tus platos de pescado!
De ruta...
sushi
arroz
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Aprovechando la temática del sushi, vamos a preparar nuestros primeros bocados suculentos. y con una tempura de verduras. La tempura fue originaría de la cocina portuguesa, y no es de Japón como se comenta, desde que llegaron a territorio japonés en 1543 tras la guerra civil de los japoneses, hubo un intercambio comercial de productos y de recetas entre otras cosas. Una de estas recetas era las ju ...
No todo es Dulce
Recetas rápidas
Recetas Thermomix
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La tempura de verduras es un plato que nos sirve o bien como aperitivo o para acompañar pescados o carnes. Además otras variantes son hacerlas de gambas y pescado ... el salmón queda delicioso. Hoy os explico como hacerla sin gluten.Para la tempura:200 ml. de agua fría100 gr de harina sin gluten Mix C de Schär50 gr de harina de arroz1 huevo L1 cucharadita de levadura de repostería1 cucharada de so ...
ENTRANTES Y TAPAS
VEGETARIANAS Y VEGANAS
aceite
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ORIELOS KITCHEN nos enseña a hacer berenjena en tempura y algunos trucos para un rebozado crujiente y ligero.
APERITIVOS
Mira qué idea con la que triunfar en tu próxima reunión con amigos: unas gambas en tempura servidas sobre una crema de calabaza. Receta del blog JUEGO DE SABORES.