Ingredientes cous cous con pollo y verduras al curry para 2-3 personas: 140 gr. de cous cous, 2 cuartos de pollo, 1 tallo de apio, 1 zanahoria, media cebolla morada, 3-4 tomates pelados, 1 rodaja de calabacín, 80 gr. de berenjena, 5 hojas de radicchio o achicoria roja, 1 cucharita de curry, 1 hoja de laurel, 1 diente de ajo, semillas de hinojo, tomillo, romero, cebollino, brandy, sal y aceite.La r ...
Os presento una de mis ensaladas favoritas de verano: el tabulé. Un plato refrescante que suele consumirse en los meses de más calor en todo el mundo árabe.Este delicioso plato se puede elaborar tanto con cuscús como con bulgur y tiene un montón de variaciones que cada uno puede adaptar a su gusto.Ingredientes:200 gr de cuscús200 ml de agua1 trozo pequeño de mantequilla2 tomates maduros1 cebollahi ...
¿Es saludable o no seguir una dieta vegetariana? Una dietista-nutricionista lo aclara
¿Se te ha olvidado poner en remojo los garbanzos la noche anterior? No te preocupes que aquí tienes un truco por cortesía de TRUCOS DE HOGAR CASEROS para que te queden blandos de forma rápida.
El azúcar añadido se encuentra en una gran cantidad de alimentos, lo que puede provocar ciertos trastornos en la salud, ¡entérate de todo aquí!
Prueba este kebab casero con salsa de yogur sin lactosa del blog ORIELO'S KITCHEN. RECETAS SIN LACTOSA.
Las legumbres no pueden faltar en tu alimentación. Con estas sensacionales recetas recopiladas por el autor del blog COCINANDO CON CATMAN, no te será difícil incluirlas.
Una ensalada taboulé es una ensalada árabe muy popular, los ingredientes son muy variados, el ingrediente principal es el bulgur de trigo o el cuscús, resulta muy refrescante y muy sana.La que he preparado hoy es una mezcla un tanto especial, para el Reto Alfabeto Salado, este mes teníamos que combinar aceitunas y mejillones, y qué mejor que una ensalada tan versátil como el taboulé, para tener. ...
La Sopa de pollo siempre es un plato de cuchareo muy reconfortante. Cura cualquier cosa y más si está hecha por tu madre o tu padre, ¿a qué sí? Da un chute de nutrientes buenísimo para el cuerpo.Aquí va mi receta…INGREDIENTES (Para 3-4 personas): 2 muslos de pollo 1 tomate 1 puerro 1 apio 1 nabo 3 zanahorias 2 vasos de caldo de pollo (o agua) 1 trozo de jengibre (opcional) 1/2 cebolla 1,5 l ...
Con el día sábado empezamos el codiciado fin de semana. Después de una ardua jornada laboral durante la semana, lo que queremos es dormir y descansar viendo la tele o alguna película. No tenemos ganas de encerrarnos en la cocina a cocinar. Así que vamos a facilitarte un menú completo para sábado rápido y sencillo, para que lo apliques en tu próximo fin de semana. Desayuno Te recomendamo ...
Seguramente ahora mismo no caigas en lo qué es pero, ¿a qué si te digo ‘cuscús’ ya sabes a lo que me refiero? Por si no lo sabías, es harina gruesa que proviene del trigo y, los culpables de que ahora disfrutemos de ella, son las tribus bereberes. En un principio nos limitábamos a utilizar la sémola de trigo como acompañamiento para carnes y pescados en forma de ‘cuscús&rs ...
Bizcocho árabe especiado de calabacín y frutos secos. El autor del blog DVicio Barcelona asegura que es de los mejores que ha probado. ¡Compruébalo!
El bulgur es un producto muy recomendado por sus propiedades. El bulgur se obtiene a partir del trigo Se elabora cociendo los granos de trigo tierno en agua y removiendo constantemente para que se cuezan de manera uniforme y lenta. Una vez cocido se escurre y se deja secar durante varios días. Tiene muchas propiedades y está indicado para gran número de dietas. A diferencia del cuscús, absorbe muc ...
Una buena salsa de tomate es la garantía de éxito de muchos platos. ¿Por qué comprarla si la puedes hacer tú, más rica, natural y barata?