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La quínoa es el alimento por excelencia que utiliza la Nasa para alimentar a sus astronautas, por ser uno de los más completos y por su gran cantidad de beneficios para la salud.La quínoa se consume hace más de 7000 años en la región andina, y actualmente es considerada por nutricionistas y científicos como un súper alimento ya que todo lo que el cuerpo necesita: vitaminas, fibras, minerales, hidr ...

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Bajo en grasa, rico en proteínas y magnesio, éste es la nueva tendencia en nutrición Healthy.Hasta hace poco la #Quinoa# era el nova más de la alimentación #healthy#. Y aun que lo sigue siendo, la nueva tendencia es el amaranto. ¿La razón? sus propiedades nutritivas de las que puedes disfrutar añadiéndolo en ensaladas o encontrándolo en tostadas o galletas. Tiene un alto contenido en proteínas (16 ...

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    Octubre es el momento de los Higos. Es bueno consumir un par de piezas frescas o tres al día, ya que esta fruta favorece la salud de todo el cuerpo, posee enormes propiedades y, a pesar de lo que se suele creer, ¡no engorda! Comer fruta de temporada puede resultar muy interesante para obtener los nutrientes necesarios en cada estación del año. Esta fruta es perfecta para. ...

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Símbolo de inmortalidad, los antiguos magos le atribuían grandes poderes a las coronas confeccionadas con esta flor y entre otras, la virtud de proporcionar a aquellos que la usaban el favor y la gloria. Muy preciado por los incas, era ofrecido en ofrenda a sus dioses, gobernantes e incluso a sus muertos en sus tumbas. Bajo en grasa y rico en proteínas y magnesio, éste es la nueva tendencia en n ...

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Os presentamos alternativas a ingredientes como la harina de trigo, el huevo o la mantequilla para aquellos que por salud no puedan ingerirlos o, sencillamente, para aquellos que quieran experimentar con nuevos ingredientes y sabores.

¿Qué es la quinoa?La quinoa o quinua es un alimento vegetal proveniente de la cordillera de los Andes, con amplias propiedades y beneficios para la salud. Es bastante simple de cultivar, con muy buenos rendimientos y de sabor agradable para enriquecer nuestros platos y recetas.Cabe destacar que las propiedades y beneficios de este alimento, más la versatilidad a la hora de cocinarla, han vuelto a. ...