Muy buenos días, hoy os traemos otra entrevista sobre el veganismo, si si, sabemos que el día del veganismo ya ha pasado pero estamos en el mes del día del veganismo, así que aquí os dejamos con la entrevista a Laura Peris del Blog La cazuela vegana Laura tiene 35 años y es vegana el 99%, el otro 1% nos cuenta que no lo es cuando le has colado el queso. Le encanta el chocolate, la naturaleza y rec ...
Meringue Powder casero - Merengue en polvoLo prometido es deuda. El meringue powder, se utiliza en repostería para un sinfin de cremas, glasés y rellenos. Se vende ya preparado y se mezcla con otros productos. Es muy útil, sobre todo, porque nos evita el uso de claras de huevo fresca, ya que no están pasteurizadas, y hay que disponer de ella y a veces no es cómodo utilizarla cuando necesitamos sól ...
El auge de algunas dietas de adelgazamiento como la dieta Dukan, ha hecho que ciertos productos dietéticos ganen fama repentinamente, como es el caso de el salvado de trigo y también el de avena. Hoy hablaremos de el de trigo. El salvado de trigo se produce al moler las capas externas del grano. Como resultado se obtiene una especie de polvo de grano fino que aporta fibra y energía al organi ...
Este mes para el reto de Color y Sabor de Temporada, me he decantado por las pasas. Pilar nos propuso las pasas y las patatas, y aunque yo he elegido las pasas me he quedado con muchas ganas de hacer alguna receta de patatas, pero el tiempo no me da para más.Las pasas son unas uvas secas y contienen un alto porcentaje de antioxidantes, aunque una vez secas bajan en vitamina C con respecto a la fru ...
Te has decidido a crear ese delicioso postre, pero te das cuenta que tus ingredientes están incompletos, ya que no tienes huevos, o bien, que no puedes ingerirlos por alguna reacción dietética o alguien de la familia es vegano. Así que convendría saber cómo poder sustituir el huevo para realizar esos bocados dulces sin que altere su forma o sabor.No desesperes y reemplaza los huevos con estas opci ...
La fiestas navideñas son día muy especiales para las celebraciones en familia; son día en los que se toman de forma especial una repostería típica tradicional, cuyas recetas vienen de nuestras abuelas y antepasados; algunas incluso con siglos de historia.Hemos pensado en los diabéticos; tanto niños y niñas como mayores, que no deben renunciar a tomar con la debida moderación uno poquitos de esta p ...
Fotografía extraída de la Web Migrationology El Borough Market. es uno de los más conocidos mercados gastronómicos en Londres. Es un lugar ideal para comprar y también para descubrir las recetas tradicionales inglesas en los múltiples puestos de comida que podemos encontrar en Borough Market.Es además un punto de encuentro de los fans de la saga de Harry Potter ya que aparece en sus películas. La. ...
Ni te imaginas todo lo que el aceite de coco puede hacer por ti. ¡Descúbrelo en este artículo!
¡Felices 100 a los Findes Frugales de Marcela Cavaglieri!Hoy estamos de fiesta bloguera y la consigna es el dorado.Tras pensar y pensar cuál podría ser mi aportación para una edición tanespecial se me ocurrió montar una mesa dulce decorada con toquesdorados para agasajar a mis compis y ofrecerles un bocadito dulce.El elemento focal en la decoración de esta mesa es un número redondo, elnúmero de en ...
Os presentamos alternativas a ingredientes como la harina de trigo, el huevo o la mantequilla para aquellos que por salud no puedan ingerirlos o, sencillamente, para aquellos que quieran experimentar con nuevos ingredientes y sabores.
Tenía invitados para merendar, así que decidí hacer este rico bizcocho y fue todo un éxito. Según mi primo así le gusta a él comer la fruta jajajajaja, la verdad es que estaba de vicio.INGREDIENTES:1 yogurt de limón15 gr de Sucralín (apto para diabéticos)1 vaso de yogurt de aceite de oliva3 vasos de yogurt de harina de arroz2 sobres de gasificante50 gr de fruta escarchada en trocitosazúcar glasAce ...