mantecados

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dulces recetas postres

******** MANTECADOS ********INGREDIENTES************450 gr. de harina200 gr. de manteca de cerdo2 yemas de huevo150 gr. de azúcarralladura de 1 limónmedia cucharilla de canelaazúcar glasé para espolvorearPREPARACIÓN************Batimos la manteca para que se vaya ablandando, agregar las yemas de huevo el azúcar , la canela y la ralladura de limón , mezclar todo muy bien ,añadir la harina poco a poc ...

Masas básicas Tradición

Últimamente me gusta hacer recetas tradicionales de esas tan ricas que hay por toda la geografía española y aquí os traigo una buena muestra de ello con estos maravillosos mantecados manchegos. MANTECADOS MANCHEGOSIngredientes 200 gr. de manteca de cerdo a temperatura ambiente50 gr. de zumo de naranja75 gr. de vino blanco350 gr. de harina floja40 gr. de azúcar 7 gr. de impulsorRalladura de 1 limó ...