Tercer domingo de mes y hoy un día especial, día de una dulce delicia como es el bunt cake y día de viajar con Cocinas del Mundo a un país, este mes tocaba la letra O, y que pais empieza por O.... pues viajamos a Austra o Österreich (Republik) destino elegido por Marga del blog Acibechería. En un día como hoy donde el pueblo francés, el europeo y el mundo entero llora unos desafortunados y crueles ...
Así no tienes excusa ya para ponerte manos a la obra y preparar una tarta fondant con la que dejar a todos con la boca abierta.
Esta receta es de Eva Arguiñano. Me pareció distinta porque lleva un toque a lima y se puede hacer en raciones individuales.Ingredientes: (Para seis personas). 3 manzanas reineta medianas/grandes. 2 huevos. 70 gr de harina. 50 gr de azúcar moreno. 30 gr de mantequilla. 8 gr de levadura en polvo tipo Royal. 100 ml de leche. Ralladura de una lima. 1 pizca de sal. Chorrito de limón. Para. ...
UPSIDE-DOWN CARAMEL APPLE CAKE(Scroll down for the English recipe)Y qué te voy a decir que no sepas tú ya....¿Qué ricos los bizcochos, verdad? Este año hemos apostado fuerte por ellos, como pudiste ver en este bizcocho de limón y arándanos, y que ahora repito con este bizcocho fácil de manzana caramelizada, y es que, son tan sencillos que merece la pena ponerse manos en la masa. Último día del mes ...
Posted by: Gemma BioscaCuando ví en el blog de Cocinando con Catman el concurso #HoySobrasadadeMallorca que cada año convocan dónde la protagonista es la sobrasada, pensé en seguida que participaría; es más, aún tengo el post-it encima de mi PC con la fecha tope y alguna que otra idea.Luego viene lo típico, que de querer a poder va un abismo. Primero porqué en estas fechas acabamos de salir de la ...
Buenos días!A pesar de que el día internacional del chocolate fue ayer... yo sigo celebrándolo por mi parte! Me encanta el chocolate, lo adoro, lo incorporaría en todas y cada una de mis recetas: en gotitas, rallado, deshecho, en una ganache, en la masa... me da igual cual sea la manera en que aparece pero, me fascina! Aunque cada vez me controlo un poquito más para que esta locura no me lleve a e ...
¡Buenos días! Hoy nos embarcamos en la aventura de hacer una tarta decorada con fondant… ¡Y no morir en el intento!. Aviso para que no me regañéis: son tartas bastante elaboradas… pero son ¡TAN BONITAS! que al final merece la pena el esfuerzo.En esta ocasión yo he preparado una tarta decorada con fondant, para darle la bienvenida a una nueva Aurora. Y es que mi mejor amiga esta embaraz ...
Banana Bread, o lo que es lo mismo, Pan de Plátanos
Y si, ya estamos en el último domingo del mes, de nuevo nos toca el “Asaltablogs”, ese magnifico reto que lidera mi preciosa Marga de Azafranes y Canelas. Donde cada mes un grupo de ladrones desvergonzados robamos sin miramientos la cocina del pobre afortunado, que si…. siempre están al quite para poder pillarnos, pero lo único que consiguen es alentarnos a robar de manera sigilo ...
Hoy os cuento todo lo que viví en el curso de Luma´s Cake en Madrid Cake Studio School.Sábado 8 a.m.Emocionada me levanto con la firme intención de no ir pillada de tiempo al curso, teniendo en cuenta que era en la otra punta de Madrid calculé, no sé como, que en treinta minutos llegaba…me llega una notificación ” de camino al curso” diosssssss venga un café y a por este fantásti ...
BROWNIE DE CHOCOLATE Y GALLETAS OREO, NO DEJARÁS NI LAS MIGAS(Scroll down for the English recipe)Hace tiempo que voy haciendo un repaso de mis recetas en este blog, que comenzaron hace 9 años y que, aunque siguen siendo muy buenas recetas, las he mejorado con el paso del tiempo, he mejorado las fotos, la forma de explicar la preparación, de diseñar todo el post, etc. Han sido la de los scones, la. ...
Esta tarta de mousse de fresa es de esas recetas que cuando la haces, te das cuenta de lo fácil que es elaborar este tipo de postres elegantes en casa. Es suave, y tan cremosa que se deshace en la boca. Es como si la hubieras comprado en una de las mejores pastelerías de tu ciudad. Y claro, tu versión casera es mucho más barata, lleva menos azúcar y sabe muy bien.¿Cómo hacer tarta de mousse de fre ...
Hoy termino de contaros todo lo que viví en el curso de Luma´s Cake en Madrid Cake Studio School.*Foto Madrid Cake Studio SchoolDespués de disfrutar de una estupenda y rápida comida (nos quedaba un montón por hacer) preparada por nuestro anfitrión, continuamos con el curso. Y con el dibujo de bella secándose…*Foto de IdeatuDulce15:20 Continua el trabajoNos explica Javier en que consiste la. ...
Por fin viernes de post! Y encima con doble sabor ya que la semana pasada no hubo así que hoy quiero por un lado compensaros y por otro dejaros con buen sabor de boca para el fin de semana…¿Queréis ver mi tarta Groot?Hoy traigo una novedad en el blog… mi experiencia detallada con una tarta que he hecho con ayuda de un tutorial. Lo he dividido en dos ya que es un poco más largo de lo ha ...