salsa verde

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Entrantes y aperitivos ENTRE FOGONES RECETAS DE COCINA ...

Hoy vamos a preparar una de las recetas más conocida de nuestra gastronomía tradicional española.Se trata de almejas en salsa verde, una receta que tendréis lista en muy poco tiempo y con la que estoy segura vais a triunfar.Ingredientes 1 kg de almejas1/2 cebolla2 dientes de ajo200 ml de vino blanco1 cucharada de harinaPerejil frescoAceite de olivaAgua o caldo de pescado y sal Preparación Con an ...

pescados y mariscos recetas de segundos

Ingreientes para dos personas:2 trozos de lomo de merluza con piel, 100gr de gambas crudas, unas cuantas almejas, 2 dientes de ajo, 1 cucharada de harina, 1 copa de vino fino, perejil, agua, sal, aceite.Limpiar la merluza de espinas y pelar las gambas crudas y reservar.En una sarten con un poco de aceite de oliva sofreir los ajos laminados, en el momento que se doren  añadir la harina y frei ...