libros de literatura y cocina

208 ideas encontradas.

Athalia la lía
Reseña
Reseña || Tóxicas de Pilar Pedraza

Volvemos a disfrutar de un libro gracias a Babelio. En la obra Tóxicas de Pilar Pedraza podremos comprobar lo común, reflexivo y fantástico de comer carne. Sin olvidar que también nosotros somos carne con nuestras virtudes y defectos. Un libro bastante crudo...Título: TóxicasAutora: Pilar PedrazaTapa blanda: 152 páginasISBN-108417646752ISBN-13978-8417646752Editorial: Cazador de RatasFecha de publi ...

Blog de florencio
Historias Principales SOSTENIBILIDAD
Otras 10 formas de luchar contra el cambio climático. Parte 2.

Planta productora libera sus químicos al aire En una entrada anterior sugerimos 10 formas de luchar contra la contaminación y los cambios negativos que se generan en el clima de nuestro planeta. En esta ocasión Gedésica plantea otras 10 interesantes formas para colaborar con la dinámica ambiental a través de la conciencia y el respeto que todo ecologista puede tener en cuenta.1. Cambiarte a un pro ...

Desserts Abad
Cocina Sefardí Verduras y legumbres
Almodrote de berenjenas

Berenjeneros, así habría que llamar a los judíos españoles por su desmedida pasión por las berenjenas. En efecto, puestos a destacar un alimento representativo de la cocina sefardí este sería, sin duda, la berenjena. De hecho, los platos que la contenían solían ser considerados como "comeres judaicos" o "comida de judíos". Así, en los tiempos de persecución de los herejes, denotar la afición de al ...

Blog de Harmonydesign
lifestyle slow-life books
LIBROS FAVORITOS DE... MARÍA MARCET

Hoy nos acompaña en el quinto post de la sección LIBROS FAVORITOS DE ... (anteriores aquí, aquí, aquí y aquí...) MARÍA MARCET, quizás el nombre nos deje dudando pero TRANSITO INICIAL ya no deja ninguna tipo de dudas. Sí ella es la persona que da vida a uno de mis blogs de cabecera, con una estética inmensamente cuidada, con una manera de sentir los espacios que abruma y con una calidad de fotograf ...

Atardeceres bajo un árbol
autores
Autora #43: Lauren Oliver

Lauren Oliver (1982, New York) es una escritora americana cuyo nombre real es Laura Suzanne Schechter.Lauren proviene de una familia de escritores en la que pasarse horas delante del ordenador es algo habitual, ya que su padre es Harold Schechter, escritor especializado en asesinos en serie, y su madre Kimiko Hahn, una reconocida poetisa. Empezó a escribir siendo una niña y afirma que cuando termi ...

A teacher in the kitchen
Carnes; Platos Únicos
Ossobuco a la Milanesa

El lunes pasado me operaron de la vista para quitarme las gafas, y es que, como decía mi amigo Carlos, veía ya menos que un gato de yeso. Ayer por la tarde me tocaba revisión y al salir lo primero que hice fue entrar a una librería, pues últimamente ya no podía leer apenas nada y hacía tiempo que no me compraba ningún libro y me hacía ilusión retomar mi gusto por la lectura. Al entrar se me acercó ...

Pan, uvas y queso
Varios
Ricotta hotcakes

Un mes más, toca reto Cooking the Chef y este mes vamos a conocer a Yottam Ottolenghi.Cocinero nacido en Israel que tras estudiar Literatura se trasladó a Londres e inició su carrera gastronómica con un curso en "Le Cordon Bleu". Casi 20 años después, continúa su carrera allí. En este tiempo ha abierto varias tiendas, ha hecho documentalesy ha publicado varios libros. Como ocurre con Jamie Oliver, ...

La Cocina de Estela
Pastas Salado
Fideos a la cazuela ( Marquesa de Parabere)

En el reto Cooking the chef este vez estamos estudiando y descubriendo la cocina de "La Marquesa de Parabere"María Mestayer de Echagüe, la Marquesa de Parabere, fue realmente una mujer revolucionaría para su tiempo siendo pionera en la literatura culinaria española.Nació el 20 de diciembre de 1879 en Bilbao. Su padre, Eugenio Mestayer Demelie, empresario y diplomático francés casado con la bilbaí ...