La dieta vegana consiste en el consumo exclusivo de alimentos vegetales y no incluyen alimentos animales como leche, productos lácteos y huevos. Sin embargo los vegetarianos si que consumen estos productos de origen animal. Os aconsejo que miréis los complementos alimenticios veganos en la web wonderfitspain.com https://wonderfitspain.comEl veganismo también es una cultura porque no utilizan prod ...
Gastronomía de Japón Una gastronomía claramente proveniente de la cultura china pero con identidad propia gracias al paso de los años. De estilo tradicional los japoneses han introducido ingredientes internacionales y los han hecho suyos añadiendo a mayores, una bonita presentación que hacen de este tipo de gastronomía única en el mundo. A continuación, tienes el contenido del post de. ...
Si el mundo es tu ostra, no te conformes con el tipo tradicional de perlasUna vez que el Esfericador Imperial salió al mercado hacia finales del año, tu ahora puedes transformar cualquier alimento en pequeñas bolas comestibles en cuestión de momentos.El Esfericador es primer hacedor de perlas de caviar automático del mundo. Después de años de investigación y desarrollo por parte de los científicos ...
Las pajitas convencionales son un elemento contaminante que conviene ir sustituyendo por otras opciones más ecológicas. Una amiga de facilisimo nos apunta, precisamente, alternativas. ¡Hay más de las que piensas!
Aunque el principal objetivo de la dieta vegetariana no es la pérdida de peso, es una muy buena forma de conseguirlo. Echa un vistazo a este artículo.
Oscar de Toro Barista y Embajador del Café Hoy se vivió una segunda jornada con un elevado nivel en sus sesiones y talleres y un gran éxito de público, con llenos tanto en las actividades como en los pasillos de su feria profesional y en el espacio de restauración, CookTrends.Grandes nombres como Ángel León o Henrique Sá Pessoa han congregado a numerosos profesionales y gourmets. Por el Auditorio. ...
Qué es el alga wakame El alga wakame es un alga comestible muy nutritiva, que se incluye tanto en la dieta macrobiótica como en la medicina tradicional China. Se consume y cultiva tradicionalmente sobre todo en Corea y en Japón, aunque en la actualidad su consumo está extendido por todo el mundo.Su nombre científico es Undaria pinnatifida, y en Europa se cultiva con fines culinarios desde hace cas ...
Y llega un nuevo destino en el reto de Cocinas del Mundo en el que he vuelto a participar desde hace poco. Este mes el destino empezaba con la letra “H”. Este destino lo eligió Hirma del blog Sopa y Pilla, Si queréis ver las bases del reto de cocinas del mundo, pincha en el logo que está a continuación:Cuando pensé en el destino que me gustaría con esta letra pensé concretamente en Hawaii, porque. ...
Quizás a quienes visitan “Mi Cocina”, les pueda parecer prepotencia por mi parte cuando leen las entradas de las recetas de “pescados y mariscos” contando, hablando sobre los productos del mar….de la mar, como a mi me gusta llamarla. No hace mucho comentaba....voy a denominarme haciendo clara alusión a un famoso "Chef" gaditano (Se suele o le suelen llamar el Chef del mar), la "bloguera de la mar ...
Por fin después de un año de espera he tenido la oportunidad de ir al Celler de Can Roca; y compartirlo con mi hermano al que se le ha abierto un universo inmenso de ingredientes y saboresMás o menos puedo decir que es mi sueño desde que empecé cocina, que tampoco hace tanto. Tan solo entrar, para mi asombro, nos recibe Joan Roca directamente que nos pide el nombre para sentarnos y de al momento n ...
El pez Royal Gramma, es una especie resistente y pacífica que sería perfecto tanto para los principiantes como para los expertos. A menudo la corona en la colección de un individuo, este pez es la adición perfecta para la mayoría de los acuarios de agua salada.En este artículo vamos a cubrir todo lo que necesitas saber sobre el mantenimiento de la Royal Gramma, incluyendo sus: necesidades alimenti ...
Hace poco tiempo, por mi canal, realicé unos videos donde hablé acerca de la importancia del empleo de plantas medicinales. Llevo años investigando y desarrollando alternativas naturales. Y dada la situación actual, he decidido, ofrecerles algunas alternativas basadas en resultados científicos. La idea, es permitir que en sus casas puedan estar protegidos, porque aún falta mucha información, acerc ...
Bokados de Pasión Vasca. Sukaldean Bai Bokado. Una llamada de teléfono bastó para estimular mis papilas y ponerme en posición “ON”. José Manuel, mi hermano, andaba con unos amigos, entre ellos Mabel (de paladar refinado), junto a uno de los propietarios del establecimiento. Cuando decidió coger su móvil y compartir su momento gastro: “tienes que venir, me dijo”. Llegó a pon ...
Tiempos de cocción Te apuntamos el tiempo exacto de cocción de cada tipo de marisco para que te quede en su punto. Además, te hacemos un apunte especial y más extendido sobre el cocinado de la centolla
Éstas tartas me chiflan, puedes utilizar todos los colores del mundo que no sobrará nada. Implica a los peques de la casa en la decoración y la elaboración de conchas, algas, esponjas…seguro que te sorprenden con elementos “bajo el mar” que ni se te habían ocurrido.Solo he tenido una oportunidad de hacer una tarta con éste motivo pero disfruté como nunca y la hice bien grande p ...
"Los lugares más obscuros del Infierno, están reservados para los que mantienen su neutralidad en épocas de crisis moral" (La Divina Comedia - Dante Alighieri)Cambio Climático y Patógenos Emergentes en las ETA del siglo XXIEn éste ensayo de mi autoría, el cual pensaba exponer en un Seminario Internacional y que por impostergables razones personales y de fuerza mayor me viera en la imposibilidad d ...