recetas de primeros
Ensalada de remolacha y arenque marinado
arenque marinado
68 ideas encontradas.
arenque
cebolla roja
cocina casera
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TÁRTARO DE ARENQUE MARINADOInGredientes6 filetes de arenque marinado1 Pimiento rojo2 Cebollas rojas4 cucharadas soperas de zumo de limónSalPimientaPREPARACIÓN DE LA RECETACortamos los filetes de arenque en dados muy pequeños.Cortamos el pimiento, del tamaño del pescado, quitando todas las semillas.Pelamos y cortamos la cebolla en dados .Lo mezclamos todo bien, ahora falta aderezar con el zumo de l ...
cena
cocina de aprovechamiento
cocina inglesa
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Te encantará esta idea para cenar, fácil de hacer y buenísima, que nos proponen desde el blog PEQUEÑOS ACCIDENTES.
consejos de salud
dietas y nutrición
minerales fuente de vida
¿Sabes qué minerales y alimentos necesitamos para mantenernos sanos? En este post te informamos.
Si eres un apasionado del ceviche, tartar o sushi debes seguir estas recomendaciones para seguir disfrutando sin riesgos.
alimentación y recetas
alimentos desestresantes
ansiedad por comer
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ARMONÍA CORPORAL apunta qué alimentos pueden ayudarte a aumentar los niveles de serotonina para mejorar tu ánimo y descansar mejor por las noches.
atún mercurio
mar contaminado
contaminación mercurio
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Aunque parezca una exageración, lo cierto es que cada vez hay más voces de alarma frente al consumo de determinadas especies de peces.
madrid fusión
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gastronomía
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Descubre las fotos que compartimos de lo que más nos llamó la atención ayer en Madrid Fusión
consejos de salud
dietas y nutrición
alimentos triptófano
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El triptófano regula el sueño y la sensación de placer. Incluyendo estos alimentos en vuestra dieta aprovecharéis sus beneficios.
Pastas
Pescados y Mariscos
Recetas
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Esta maravillosa receta de Pasta con arenque, típica de la cocina Veneeciana, es un poco laboriosa, pero vale la pena invertir un poco de tiempo, y gozar de un plato realmente exquisito, en Venecia el plato se llama “bigoli in salsa“.La receta (las fotos son mias) se agradece a la Osteria Via Scrizzi de Vittorio Veneto (Italia) donde tuve el placer de preparar el plato con Geppo y Mar ...
consejos de salud
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cómo dormir
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Vivimos en una época marcada por las prisas, la ansiedad, el estrés... pero, ¿podemos evitar que nos afecte? Aplica los consejos que recogemos en este post para dejar atrás el estrés y el insomnio.
pescado y marisco
alimentos e ingredientes
tipos de pescado azul
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Descubre todos los beneficios que conlleva para tu salud la ingesta de pescado azul
cocina sueca
placeres culinarios
verano
Como cada año, nos despedimos de agosto con la fiesta del cangrejo en la que la comida es deliciosa, la bebida refrescante y la compañía inmejorable. Ya os hablé de la Kräftskiva o Fiesta del cangrejo el año pasado, una celebración gastronómica tradicional sueca a la que nos hemos unido desde hace ya bastantes años, aunque empecé a compartirla con vosotros desde que cree el blog con el post Kräf ...
nutrición
salud y bienestar
mamás & bebés
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Indicaciones nutricionales completas a tener en cuenta si estás embarazada.
Experiencias Gastronómicas
@cortafuegos
aceite de pimentón
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Emocionando al Paladar. Kuc. Tenía ganas de poner Las Manos en la Mesa en otro Templo de nuestro Cielo en Madrid, -de los que tienen código-. Respondiendo a la llamada del maestro Rafael Rincón (El Trotamanteles), quien me citó en el restaurante Arce, a su entrada, aún ofrece la bienvenida una placa en la que figura: arce Iñaki y Unai Camba.Tuvimos la ocasión de hablar con Iñaki Camba (propietario ...
cocina sueca
placeres culinarios
verano
Cada año los suecos dicen adiós al verano con la fiesta del cangrejo. El tiempo aún es bueno, la comida deliciosa, la bebida refrescante y además cantan...Y como cada año, nosotros también nos unimos a esta tradición sueca y celebramos la Kräftskiva. ¿Nos acompañáis? Como ya os conté en este post, se trata de una celebración gastronómica sueca para despedir el verano. Es la excusa perfecta para re ...
ARCHIVOS DE COCINA
COCINA AL VACÍO (SOUS VIDE)
Pescados y mariscos
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En gran parte del verano se establece la temporada del bonito, para ser más exactos, esta se produce desde los primeros día de junio, hasta los últimos de octubre. La Albacora o bonito del norte es muy apreciado debido a la gran calidad y textura de su carne que lo diferencia de otros bonitos de la familia de los túnidos. Este se considera como Bonito del norte solo si es pescado el mar Cantábrico ...
salir y viajes
magazine
Cuenta la historia que en Quedlinburg fue donde tuvo lugar el nacimiento de la nación alemana. ¿Quieres conocerla mejor? Entra en este post.
viajes por España
Alicante
Costa Blanca
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El Mediterráneo en sí es un placer para los sentidos, lo sé bien porque lo vivo cada día. Es un mundo de sensaciones que se transforma día a día en una permanente invitación. El Mediterráneo es mucho más que sol y playa, es también montaña, relajo, naturaleza y gastronomía. El Mediterráneo es grande, baña muchos países y culturas, y en el post de hoy nos vamos a descubrir la Costa Blanca, concreta ...