pescados y mariscos
salado
arroz salvaje
...
Marinado de atún rojo con arroz salvaje y shiitake. Gracias a los consejos del blog Galletas para Matilde te va a salir perfecto.
atun rojo
2.434 ideas encontradas.
recetas de segundos
Atún a la riojana (con pimiento rojo, tomate y cebolla)
PESCADO
El tartar es un plato que aunque parezca moderno, no lo es tanto. Hay quien lo sitúa en las estepas de Mongolia, o quienes apuntan que fue a principios del siglo XX, cuando se puso se moda tomar la carne cruda acompañada de salsa tártara, y Auguste Escoffier, padre de la cocina moderna, quien popularizó el Steak tartar, el que fue evolucionando e innovándose, incluyendo verduras, pescados o frutas ...
La cocina de Gades
Pescados
Atun
...
Sonrisitas de atún, en estos tiempos de covid-19, hay que estar positivos por ello le cambiamos el nombre de lagrimitas a sonrisitas. Siempre positivo.Ingredientes para las sonrisitas de atún:Lomo de atún rojo. Zumo de Limón. Soja. Curry. Pimentón picante. HarinaAove. Cortar en tiras el atún, lo marinamos en zumo de limón y soja, durante 8 minutos. Mezclamos el curry con la harina y el pimentón, e ...
PESCADO
Como estamos en verano, lo mejor es preparar platos refrescantes y muy nutritivos. Hoy os traigo un ceviche, un plato que gusta mucho y es originario de Perú, fue declarado Patrimonio Cultural de la Nación al considerarlo uno de los platos principales del país. Aunque allí lo correcto es escribir “seviche” y no “cebiche” como los peruanos están acostumbrados a escribirlo. Os explico un poco la his ...
AA_fijar en cabecera
La cocina de Masito
Pescados y Mariscos
...
MASITO nos trae una receta tradicional del norte de España: el atún con tomate. QUe la disfrutes.
CURIOSIDADES
ENTRANTES
PESCADOS
...
Por muchos es desconocida la actividad almadrabera en la provincia de Huelva. Tanto en Ayamonte, Isla Cristina, el Rompido o Punta Umbría, han habido muchos pescadores dedicados a la captura del atún rojo, utilizando este arte de pesca. Hoy en día, una especie muy cotizada. Existieron muchas almadrabas a lo largo de la costa onubense, actualmente todas desaparecidas. Sin embargo, han dejado su hue ...
pescado
recetas sanas
Salado
...
Hoy me he animado a preparar el atún de una forma nueva y diferente. Cuando compré el atún en la pescadería le dije que me lo preparase a rodajas gruesas, pero he cambiando de opinión y he preparado unos dados de atún en salsa Teriyaki.Si nunca has probado esta combinación ha llegado el momento de deleitar al paladar con nuevos sabores.Ingredientes:- 400g de atún rojo fresco a dados- 40g de soja-. ...
a bajo coste
bacon
pastas
...
O cómo cocinar unos fusillis con setas (y en este caso, además, con bacon y atún). Una idea del blog EL DELANTAL ROJO.
pescado
general
recetas de primeros
Recetas con atún. Un completo recetario con este pescado hecho por la autora del blog Il Prezzemolo Tritato. Puedes ver otras ideas en su Facebook https://www.facebook.com/311202395600213.
aperitivos-entrantes
Si te gusta el tartar, ¡estás de enhorabuena! Aquí tienes la receta de varios de ellos: de atún, carne, salmón, jamón,steak tartar, ... Elige el primero que vas a preparar
atún
tomate
comer especial
...
Una recopilación de recetas hecha por a autora del blog COMER ESPECIAL.
tortilla
tortilla española
tortilla de patata
...
A partir de la base de huevos, patata y cebolla, nos muestran cómo hacer 4 exquisitas versiones de tortilla española. ¡No falta de la de chorizo!
Segundos platos de pescado
Atún con pimientos
atun con pimientos y cebolla
...
Ingredientes atún con pimientos con cebolla para 2 personas: 1 filete de atún rojo, 1 cebolleta, 1 rodaja de puerro, 1/3 de cebolla, cebollino, 1/2 pimiento amarillo, 2-3 hojas de albahaca, sal y aceite.La receta de atún rojo con pimientos y cebolla, es un segundo plato rápido y sabroso. Con un toque de puerro y cebolleta crujiente, se convierte en magnifico segundo plato (más recetas con atún roj ...