bacalao confitado
435 ideas encontradas.
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pescados y mariscos
No te pierdas la recopilación de 10 recetas con bacalao que nos proponen desde el blog Mis Cosillas de Cocina.
El bacalao confitado con verduritas resulta delicioso acompañado con salsa romesco.Confitar bacalao consiste en sumergir el pescado en aceite de oliva a baja temperatura para que éste se cocine lentamente. Es una técnica francesa clásica que generalmente se asocia con los muslos de pato, pero la textura firme del bacalao también es adecuada para este método suave de cocción.El bacalao confitado re ...
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Pescado y marisco para Navidad. No te pierdas las sensacionales recetas que ha recopilado en este post el autor del blog Bavette.
Platos de arroz
Platos de legumbres
Platos de pasta
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"En marzo termina la temporada de alcachofas, por ello y para aproveches el poco tiempo que les queda, te propongo 6 recetas con alcachofas fáciles de preparar y muy ricas", por LAWEBCINERA.
segundos platos
aceite de oliva
ajimoji
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El bacalao es uno de los pescados blancos que más juego me da en mis recetas., por su sencillez, delicadeza y sabor. Muchas veces, con poca manipulación del productos nos salen recetas de 10. En este caso, yo he querido tocar lo menos posible el bacalao y que mejor que realizarlo confitado. Con el tema del acompañante, me pareció gracioso, ponerle un par de acompañantes al bacalao. Uno de ellos e ...
ARCHIVOS DE COCINA
Pescados y mariscos
RECETAS
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El Ajoarriero es una preparación típica de varias regiones españolas, se puede decir que es tradicional preparar Ajoarriero en Cuenca, Aragón, Castilla León o Castilla la Mancha, también lo es en el País Vasco y Navarra, así como en la pequeña localidad vinícola de Utiel Requena, pero ojo al parche aquí, la receta comparte el mismo nombre, pero, no así los mismos ingredientes o tipo de preparación ...
COCINA TRADICIONAL
SALADO
Por motivos personales no he podido publicar hasta hoy por eso y aunque ya llevemos unos días en éste 2016, espero y deseo de todo corazón que éste año venga plagado de nuevas ilusiones, de buenas perspectivas laborales y sobre todo de mucha salud y amor para todos vosotros y para vuestros seres queridos. Mientras venía al trabajo, he cruzado la Castellana y a pesar de que todavía eran poco mas ...
Pescados-Mariscos
Principales
Una forma 'gourmet' de comer el bacalao y las espinacas típicas de Cuaresma: aderezadas con crema de queso Idiazábal. Receta del blog PER SUCAR-HI PA.
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¿Creéis que es posible elaborar una receta utilizando una nevera de playa portátil? Mirad este post tan curioso de CON ACEITE Y SAL.
general
BACALAO CONFITADO CON CREMA DE 'PORRUSALDA' Y CRUJIENTE DE PUERRO.
HAMBURGUESAS
PESCADO Y MARISCO
Menuda delicatessen nos trae ATRAPADA EN MI COCINA. Cada bocado de estas hamburguesitas es todo un placer.
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bacon
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¿El plato principal de la cena de Nochebuena va a ser pescado? Pues aquí tienes 6 sugerencias para elegir, compartidas por ANNA RECETAS FÁCILES.
BACALAO CONFITADO ACOMPAÑADO DE PATATAS PAJA Y ALI-OLIFotografía © Juan Manuel Díaz ClavijoINGREDIENTES: (Para 1 persona)200 gr de bacalao fresco4 dientes de ajos1 patata mediana1 guindilla cayenaBastante aceite de oliva de baja acidez.Para el ali-oli:2 dientes de ajos200 gr de aceite de girasolUnas gotas de jugo de limón1 huevoSalELABORACIÓN: En una olla con abundante aceite ponemos los. ...
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pescado
Este plato lo tenía en pendientes desde que, por primera vez, lo elaboramos en los Cursos de Cocina en Familia que realicé en ente año. Me gustó mucho porque el pescado conserva todo su sabor y todas las hierbas con lo que lo elaboramos le aportan un rico aroma. Esta forma de elaboración, aparte de realizarla con bacalao, como en esta ocasión, siguiendo los mismos pasos, lo podemos aplicar al co ...
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MERMELADA DE PIMIENTOS TRICOLOR. Una receta fácil que te va a encantar, esta mermelada es ideal para servirla de acompañamiento de pescado como el bacalao u otro pescado de sabor fuerte, para el confité de pato, la carne de cerdo o caza.
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Echa un vistazo a cada una de las 6 sabrosas recetas de bacalao especialmente pensadas para Cuaresma que ha recogido en este post la autora del blog JULIA Y SUS RECETAS.
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Hoy le vamos a dar una vuelta al potaje de vigilia que se prepara durante la Cuaresma. Este plato tradicional se elabora con garbanzos, bacalao y espinacas, nosotros vamos a hacer una versión diferente que no va a ser de cuchara. ¿Me acompañas?Los ingredientes que vamos a necesitar para dos personas son:4 cucharadas de hummus2 lomos de bacalao1 cucharadita de olivadaEl hummus lo podemos comprar ya ...