Tenía muchas ganas de preparar un postre con ciruelas pasas (Guindones en Perú), siempre las como puras sin más, me encantan.! Mezclando merengue, crema chantilly y puré de ciruelas, salió esta delicia.Aquí la receta:Ingredientes:7 hojas de gelatina200 gramos de ciruelas pasas o guindones (sin hueso)3/4 taza de agua1 caja de crema chantilly2 claras 1/2 taza de azúcar3/4 de taza de leche fríaMolde ...
Necesitas una cuchara o cucharilla para disfrutar de los 6 irresistibles postres que nos recomiendan desde el blog Recetas...y lo que se me ocurra.
Buenos días!Damos la bienvenida a un nuevo mes, más que bien recibido porque nos acerca cada vez más al verano! Y qué significa eso? Pues... la llegada de las deseadas, ansiadas, idolatradas vacaciones! Falta poco, muy poco, para desconectar, dejar el trabajo de lado y vagear muy mucho. Creo que voy a dejar de pensar o dejaré de rendir por lo que queda de día...Lo dicho... como sabéis, cada princi ...
Bavarois de Chirimoya con Salsa de Naranja
Ingredientes para 6 comensales Zumo de limón 2/3 de taza huevo 6 unidades azúcar 200 gr. brandy 1 cucharada gelatina 6 hojas ralladura de limón 2 cucharadas leche evaporada 1 bote coco rallado 50 gr. Primero batimos en un cazo las yemas y el azúcar hasta que blanqueen, añadimos el brandy y la ralladura de limón, batimos y añadimos la leche caliente. Colocamos el cazo al baño María, sin dejar de r ...
Nuestra amiga del blog 'Comer especial' nos deleita con un post lleno de postres de lo más creativos y deliciosos. Lee más aquí: https://www.facebook.com/comerespecial
Hoy os propongo un postre muy rico y hecho en poquísimo tiempo, sin necesidad de horno y con pocos ingredientes, pero con un resultado deliciosos.Una bavaroise de dulce de leche con virutas de chocolate que será un postre ideal para a comida o cena de fin de año y cualquier otro día que os apetezca.Un postre de origen suizo pero que ya se conoce internacionalmente. Es un postre cremoso y frío que ...
"Había una vez un rey que tenía 12 hijas que dormían juntas en la misma habitación, que el rey cerraba con llave todas las noches. A pesar de ello, todas las mañanas aparecían con los zapatos gastados. El rey estaba desconcertado, por eso hizo saber a todos los habitantes del reino que quien desvelara el misterio se casaría con una de sus hijas, pero si fracasaba sería ejecutado. Fueron muchos lo ...
Si, cocinillas, hoy vuelvo con otra bavarois, pero es que tengo muchas razones para ello!! jejejejeEn primer lugar, porque empieza a apretar el calorcito y apetecen postres fresquitos verdad? Además este fin de semana ha sido el cumple de mi tata y se merecía un super postre y en tercer lugar: tachaaaan, redoble de tambores!! Os presento el nuevo molde de Silikomart Bacio!!! ¿Qué no me diréis qu ...
Ingredientes para 4 comensales 100 gr de yogurt griego,80 gr de nata para montar,30 gr de leche entera,3 hojas de gelatina,30 gr de azúcar glass,medio jugo de kimón,200 gr de frambuesas frescas,300 gr de miel de azahar,1 hoja de menta En primer lugar ponemos en agua fría las treshojas de gelatina; Batimos el yogurt con el azúcar y el jugo de limón y lo reservamos en el frigorífico. Batimos la nat ...
Charlotte de Fresas con Bavarois de Vainilla