Cachopo de terneraIngredientes2 filetes de terneraJamón serranoQueso Pimientos del piquilloHuevoHarinaPan ralladoSalElaboraciónMonta el cachopo colocando un filete, lonchas de jamón serrano, queso y pimientos del piquillo. Pon encima el otro filete y empana pasando primero por harina, luego por huevo batido y finalmente por pan rallado.Coloca papel de horno en una rejilla y el cachopo encima, y po ...
Cachopo asturiano, receta caseraCachopo asturiano, receta casera ,historia:Historias, leyendas… la primera vez que comí este plato fue en Madrid y allí le llamaban cordon bleu. Luego en uno de mis múltiples viajes a Asturias un amigo me llevó a cenar a un restaurante que se especializaba en cachopos y pedí uno para mí. Recuerdo que se me quedó mirando con cara rara, porque además había pedido un p ...
Hace unos días el cocinero César Román, ganador del premio al Mejor cachopo de España 2016 respondía airado a las declaraciones de Ferrán Adriá sobre el cachopo: me enteré de lo que era el cachopo hace poco. Los cocineros tenemos el conocimiento esencial, pero no sabemos de todo. Para crear algo nuevo alrededor del cachopo tengo que comprender qué es, cuándo y cómo se come, contextualizar cuántos. ...
Esta versión light de LA COCINA DE LAS CASINAS del cachopo es perfecta si estás a plan.
Mini flamenquines de ternera, jamón serrano y queso de cabra. Se nos hace la boca agua sólo con leer el nombre de la receta compartida por un amigo de facilisimo.com.
En un post anterior puse una receta de cachopo de ternera, con sus patatas, riquísimo, y esta vez os vuelvo a publicar otro cachopo pero ahora de pollo. No sé si suele hacerse o es una variante de la receta original pero a mí se me ocurrió hacerla así, a ver qué tal salía. Os recomiendo experimentar, la receta quedó riquísima y cundió mucho. No sale cara y tampoco es tan difícil, solo un poco entr ...
Cachopo asturiano, a mi maneraReceta tradicional de cachopo asturiano, a mi maneraHola a todos... Hoy os traigo una de esas receta tradicionales que sólo al verla ya nos dan ganas de comer, se trata del cachopo asturiano, esa maravillosa carne de ternera empanada rellena de jamón serrano y queso, preparado a mi manera, y siempre digo a mi manera cuando se trata de recetas tradicionales ya que cada ...
En nuestras vacaciones, hay un restaurante que es una visita obligatoria. Se come muy bien y tiene una zona de comedor en la terraza con un gran espacio para que jueguen los niños. En esta ocasión, probamos este plato que os traigo hoy. Ya sabéis que el cachopo es algo muy típico de la gastronomía asturiana, hecho con carne de ternera. Cada vez aparecen nuevas versiones en la cocina, como el cacho ...
El cachopo es una comida asturiana. Básicamente, son dos filetes de ternera empanado relleno de jamón y queso. Bien podríamos decirle MILANGA rellena. Es una combinación perfecta que le suma sabor y textura a una de las comidas preferidas de los argentinos. Dicen que en Asturias, los cachopos son gigantes y son muy pocos los valientes que los pueden terminar, nosotros los haremos del tamaño justo, ...
Recetas con setas. Una extensa recopilación de ideas hecha por la autora del blog El Puchero de Morguix. Visita su Facebook https://www.facebook.com/101401923270133 para ver más ideas.
CACHOPO DE BERENJENA CON SALSA DE QUESO DE LA PERAL
Seguimos aprovechando los frutos de temporada, este año hay muchas lepiotas "parasoles, paraguas" así que además de comerlas empanadas, otro modo es hacer ricos cachopos de ellas.No es difícil de hacer y el resultado estupendo, una mezcla de sabores muy rica, además si tenéis la freidora de aire, evitaréis tanto aceite.Os cuento las dos manerasResumen de la receta en vídeo INGREDIENTESL ...
Cuando os puse la receta de el Cachopu de Picadillu y Cabrales os expliqué lo que era un Cachopu ¡¡ Pues bien!! ¿Que mejor manera de explicarlo que viendolo? Este es el Cachopu Cachopu, el tradicional ¡¡ Vamos !! el de toda la vida, el primero que se hizo ¡¡ Ehhh !! Que me refiero. ...
Hoy en delicias que hacen bien al alma, hablemos del clásico Cachopo asturiano, una receta tradicional de Asturias, que se adapta al gusto de cualquiera y hoy ya es un plato exitoso a nivel internacional. Si no habías escuchado nombrar este plato antes o lo conocías pero no te animaste a prepararlo, entonces este es tu momento para sacarte todas las dudas! El cachopo es una de las recetas más repr ...
Estas patatas las hice para acompañar al cachopo de la anterior receta. Estrenaba el horno E.H. y de verdad os digo que las patatas son deliciosas, rápidas de hacer y sin una gota de aceite. Tardé mucho en decidirme a comprar el horno pero no me arrepiento en absoluto, no solo sirve para cocer patatas sino panes, bizcochos o pudings. Iré subiendo las recetas poco a poco. Espero que os guste y a ve ...
Apunta y prueba las recetas con berenjena que nos recomienda la autora del blog Recetillas de Mer. En su Facebook https://www.facebook.com/recetillasdemer verás más ideas.