caldo de gallina historia
51 ideas encontradas.
Guisos
potajes y ollas
Cerdo
...
¡Hola amigos y amigas de Paulina Cocina! Espero que estén muy bien y con ganas de comer un plato bien caliente para llenarse la barriga y quedar listos para dormir la siesta. Hoy les traigo el Cocido Madrileño, una receta de abuelita, que de sólo olerla nos da sensación de hogar. Un plato que lleva su tiempo, pero que vale la pena tomarse porque es muy sabroso y bien rendidor. ¿Se animan a prepara ...
recetas
La tunera, un cactus que, además, es estrella de algunos platos...
andres
arqueologico
centroamerica
...
Hoy nos vamos hasta El Salvador para descubrir Joya de Cerén, uno de los diamantes de la arqueología en América Central. ¿Quieres descubrir por qué es Patrimonio de la Humanidad desde 1993?
recetas para navidad
recetas navideñas
recetas para navidad italianas
...
Ya tienes pensando que preparar por la cena de Navidad? Si estas buscando recetas de Navidad y idas para preparar un menù navideño al estilo italiano, estas en el mejor lugar! En Italia el almuerzo de Navidad es uno de los momentos mas icónicos de nuestra cultura. Es el momento en el cual toda la familia se reúne y comparte unos buenos platos de cocina italiana. En la tradición italiana el men ...
Comidas típicas
LOS TAMALES PLATO TÍPICOSIGNIFICADO DE TAMALTAMAL proviene del NAHUATL que significa envueltoEs un plato preparado comúnmente a base de masa de maíz, harina de maíz rellena de carnes. vegetales, chiles picantes, frutas, salsas, entre otros, su origen se remonta a nuestros antepasados hacían un tipo de tamal solo que un poco diferente, su origen según la historia es 800 y 500 a. c. en mesoame ...
cocina tipica malagueña
primeros platos
gazpachuelo
...
GAZPACHUELO (SOPA TRADICIONAL Y TIPICA DE LA BARRIADA MARINERA DE MALAGA: EL PALO)
almendras
bacalao
cebolla
...
Este fin de semana largo, por la fiesta del Pilar, me apetecía hacer algo de pescado que no fuera lo habitual, y tenía un lomo grande bacalao fresco en el congelador, así que busqué alguna receta que no hubiera hecho nunca o, lo que decía, que fuera poco habitual...Tenía apuntado desde hacía muchos años una receta de bacalao a la miel, que vi en Canal Cocina cuando era joven pero no me acabó de co ...
Experiencias Gastronómicas
@cortafuegos
Aceitunas verdes
...
Cocido Real. Posada de la Villa. Debo reconocer como en otras ocasiones así lo he manifestado, sentir cierto vértigo al escribir de un establecimiento de tan dilatada historía, que con solo situarnos en su año de nacimiento -deberíamos de haber vivido unas cuantas vidas-. Aún así, es todo un “reto” que acepto con sencillez, e intentaré reproducir fielmente mi experiencia para que me ac ...
Blog
Artículos Relacionados
Sacado del recetario de www.yococino.orgEl recetario español está lleno de platos que no solo son ricos y apetitosos, sino que en ellos contienen parte de la historia y la tradición de la zona donde habitualmente se elaboran. Sin duda, uno de los más famosos es el cocido madrileño.La receta de cocido madrileño no es ningún secreto, pero saber prepararla completamente bien y siguiendo los consejos. ...
Guisos-Salsas
¡Saludos, foodies intrépidos y amantes de los sabores reconfortantes! Hoy nos embarcaremos en un viaje culinario lleno de risas, aromas deliciosos y secretos de olla. Estás a punto de descubrir la magia de la Sopa de Picadillo, un plato que no solo alimenta el cuerpo, ¡sino que también acaricia el alma!No es solo una sopa, es una poción mágica que cura resfriados, desamores y hasta malos días en ...
Pescados y Mariscos
Primeros platos
Somos granos de maíz de una misma mazorca, somos una sola raíz de un mismo camino. (Serafín [Bermúdez de la Cruz Thaayrohyadi. Poeta otomí)Leí hace tiempo que la comida tiene una historia, que para que algo se comida hace falta los medios para producirlo, las técnicas para procesarlo, pero también los gustos y costumbres para comerlo.Intento echar mi vista atrás con respecto a un producto en concr ...
Carnes
Cocina malagueña
Primeros platos
Cuantos de nuestros recuerdos podemos asociar con un sabor, un aroma, una textura o el cálido ambiente de una cocina familiar. La cocina, las exquisiteces que allí nos preparaban y preparamos para los nuestros nos embriagan los sentidos y llenan el alma. Ahora con el paso del tiempo he conseguido comprender que sin saberlo, sin ser consciente de ello, he llegado a la conclusión de que durante mi v ...
Nutrición
Salud y Vida
Alimentación saludable
...
El mundo moderno tiene muchas ventajas, pero también algunas carencias. La alimentación se está viendo afectada por estas deficiencias que te contamos en este post.
recetas de segundos
arte y literatura
cocina francesa
...
Coq au vin o pollo al vino tinto. Sus leyendas, sus conquistas y sus misterios.