Gracias a la olla rápida, las carrilleras de ternera quedan muy tiernas en 20 minutos. Junto con el resto de ingredientes tenemos un guiso lleno de sabor, que además podemos congelar.Utilizo unas carrilleras que venden en Alcampo y vienen troceadas. Si las utilizamos enteras habrá que dejarlas 30 minutos en lugar de 20.También empleé una bolsa de menestra congelada que lleva: guisantes, judías ver ...
Nada mejor que un buen guiso para entrar en calor, un plato cocinado lentamente que te llena de energía.Aunque es un plato que necesita su tiempo, merece la pena por lo tiernas y riquísimas que quedan las carrilleras. En mi casa no ha sobrado ni una avellana.Ingredientes:8 carrilleras de cerdo2 zanahorias4 chirivías1 cebolla2 dientes de ajo1 puerro pequeño2 ramitas de tomillo200 ml de vino tinto40 ...
Las carrilleras al vino tinto quedan tan tiernas y deliciosas que querás más. Además, la salsa queda 'de toma pan y moja' :)
Verás qué tierna te queda la carrillera de cerdo cocinada como te explica en este post la autora del blog COCINA PARA POBRES.
Del cerdo se aprovecha todo, ¿verdad? Pues mira esta recopilación de recetas que nos ofrece Javier Romero, de Cocina Familiar, y no te aburrirás nunca de comerlo.
Este delicioso guiso de carrilleras que ha preparado COCINA FAMILIAR CON JAVIER ROMERO lleva una rica salsa picante y puré de patata. ¡Todo casero!
Hola, aquí os traigo la primera receta de la semana, espero que no tenga que hacer parón como la semana pasada, ya sabéis que aveces las cosas se complican y no se puede hacer todo, además desde ya os voy diciendo que seguro que me pasara alguna veces más, mi madre estado con revisiones y pruebas medicas, y estoy a la espera de que la llamen para operarla, así que como véis ando un poco liada.Buen ...
¿Quieres probar un guiso de carne con un toque diferente al que acostumbramos a hacer? Pues prueba esta receta de carrilleras de Y HOY QUÉ COMEMOS.
Hoy te contamos cómo conseguir unas CARRILLERAS AL VINO TINTO muy tiernas y Jugosas. Lo único que necesitas es un poco de paciencia y seguir los pasos que te contamos a continuación
Una deliciosa forma de preparar la ternera, acompañada de verduras, setas... ¡Toma nota de la receta de JAVIER ROMERO!
Es verdad estas carrilleras de cerdo en salsa te quedarán así, ¡como mantequilla! No te hará falta cuchillo :)
Comemos recuerdos¿Qué os parece esta afirmación, mis finas hierbas?La decía una presentadora de un programa francés de cocina que de vez en cuando consigo ver. La presentadora va con su coche por toda Francia y allá donde llega aprende de los lugareños a elaborar diferentes platos y al final del episodio cocina lo que ha aprendido he invita a todos los que le han enseñadoCreo firmemente en esa fra ...
Una receta ideal para una comida, merienda o cena poco formal... ¡pero deliciosa! Pulled Beef de Carrilleras
"Refrany;No sembres creilles a lhort, mentres veges neu al port"No siembres patatas en el huerto, mientra veas nieve en el puerto.Un guisadito de patatas de la sierra de Albarracín que en mi opinión y sin menospreciar a la patata gallega, para mi son las de las mejores.Las patatas de Aragón son impresionantemente buenas y mas éstas que son de huerto familiar, riquíiiiisimaaaasss. Hoy van a la cazu ...
No hace tanto que he descubierto las carrilleras de cerdo ibérico y resulta que se han convertido en una de mis carnes favoritas para prepararlas guisadas.Se trata de una pieza muy jugosa que queda fantástica con una buena salsa y algo de verdurita para acompañarla. Y un buen pan, preferiblemente casero para no dejar ni una gota de salsa. Porque con mucha frecuencia, las salsas son lo mejor del pl ...
Para el reto de este mes se eligió la canela como ingrediente. La canela, muy utilizada en nuestra cocina para la preparación de platos dulces, es un árbol de unos 10 metros de altura, aunque cuando se cultiva adopta la forma de arbusto de cuya corteza se extrae el ingrediente. Molida se utiliza mucho para todo tipo de postres, pasteles y dulces, también como ingrediente en muchos platos salados,. ...
Nunca había cocinado galtas. Y pocas veces las había comido en restaurantes.Lo cierto es que me gustan y pensé que debía cocinarlas en casa. Así que como tenía claro que las quería hacer guisadas, tomé nota de la receta de "Fricandó de ternera" y de los "Codillos guisados" y me puse manos a la obra.El resultado fue espectacular, lo único que me confundí con el pimentón y lo puse picante ¡menos mal ...
De primero, crema de zanahoria, coco y jengibre. Carrilleras de cerdo de segundo. Y de postre, fresas con limón. Fabuloso menú propuesto por la autora del blog NO SIN MI TAPER.
Carrilleras de cerdo guisadas con Guinness #33
Nos parece muy original esta salsa que nos proponen para aderezar carne desde el blog LAS RECETILLAS DE ROMO. ¿Te apetece probarla?