como hacer totopos
126 ideas encontradas.
desayuno de campeones
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El divorcio llega... ¡a los huevos! :) Pero es que estos huevos divorciados son un plato mexicano divertido y delicioso
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cocina rápida
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Hola!Como ya les he contado los desayunos son mi comida favorita del día y sin duda los desayunos que probé en México se quedaron en mi memoria y en mi corazón. Cuando viajo procuro probar todos los platillos posibles y más aún en un destino con comida tan extraordinaria como en este hermoso país.Hoy tuvimos la excelente idea de preparar chilaquiles, plato mestizo que viene del náhuatl, y signifi ...
COCINA INTERNACIONAL
ENTRANTES
VEGETARIANAS Y VEGANAS
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Hoy quiero compartir con vosotros mi receta de guacamole. Es una receta lo más fiel a la receta tradicional mexicana, pero digo mi receta porque el guacamole es algo muy particular de cada uno. Con más o menos cebolla, limón, tomate, con o sin picante… Pero siempre hay un denominador común: el auténtico protagonista del guacamole es el aguacate. Aguacates bien maduros, que al chafarlos con e ...
Aguacate
Aperitivo
Arroz
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Abierto hace apenas unos meses, este pequeño restaurante va a dar mucho que hablar...Y es que es realmente difícil encontrar en Madrid unos tacos tan ricos y auténticos como los que prepara Osvaldo!Sra. Chela tiene un carta bastante breve, pero todos los platos tienen una razón por la que estar ahí: todos forman parte de la vida de Osvaldo. Desde los clásicos tacos de cochinita pibil, pasando por. ...
comida sana
saladas
guacamole
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A todos nos gusta poder picotear, unos nachos o totopos con guacamole, con queso, etc. Pero este tipo de aperitivo suele ser poco saludable. Por lo que hoy vamos hacer una versión de nachos de lino. Obviamente no tendrán un sabor parecido, pero si nos darán la opción de poder picar sin remordimientos y es que están riquísimos. En un post anterior expliqué la receta que utilizo yo para hacer t ...
Postres
Este flan lo tenía en pendientes, lleva leche, pero he aprovechando la bebida de nuez de BORGES NATURA incluida en la caja DISFRUTABOX de este mes. Ingredientes:- 1/2 litro de bebida de nuez BORGES NATURA- 3 huevos- un puñadito de nueves y pasas- ron - 75 gr. de azúcar- una vaina de vainilla- caramelo líquidoPrecalentamos el horno a 180º.Ponemos un poco de caramelo en el molde.Ponemos a macerar l ...
Ensaladas
Aguacate
Cebolletas
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Desde PerúProhass, una conocida marca de aguacates, me hicieron llegar el otro día una caja muy especial, en ella pude encontrar todos los ingredientes necesarios para elaborar una receta de guacamole clásico. Y me gustó tanto la idea que decidí que tenía que compartirla, es perfecta para el verano.Me encantaría desmontar la idea de que el aguacate engorda, a ver, que sí, que engorda, como casi to ...
Cocina
Estoy sorprendida porque hace un tiempo escuche acerca del pozole de garbanzos, idea que me pareció un poco descabellada, pero, analice la receta y pensé ¿porque no? ¡vamos a intentarlo!. Han de saber que soy una persona bastante curiosa por descubrir nuevos sabores e intentar recetas diferentes.El resultado ¡un éxito! quede gratamente sorprendida como les dije al inicio, el pozole de garbanzos qu ...
Desayuno
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Cocina Mexicana
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Hoy preparamos una deliciosa receta de chilaquiles rojos mexicanos con pollo y huevo frito. Una receta clásica mexicana ideal para cualquier comida del día. En mi casa no dudamos en preparar unos deliciosos chilaquiles para el desayuno en fin de semana, para una comida rápida o una cena muy completa y reconfortante. Receta de chilaquiles rojos mexicanos con pollo y huevo frito La receta de chilaq ...
Guisos
potajes y ollas
Recetas
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¡¿Cómo están amigas y amigos de Paulina Cocina?! Por acá con ganas de sumergir unos cuantos totopos en unos Frijoles puercos, ¡qué rico por favor! En esta ocasión, por si no los probaron todavía, les voy a compartir todo lo que necesitan saber para preparar sus propios frijoles puercos. Un plato espectacular de origen sinaloense. También vamos a hablar de muchos detalles interesantes desde su orig ...
Almuerzos Mexicanos
Desayunos Mexicanos
Como hacer Chilaquiles Rojos Los chilaquiles rojos son uno de los platillos preferidos para comenzar con energía el día. Se consumen preferentemente en el desayuno o el almuerzo e incluyen casi siempre una porción de proteína animal, ya sea pollo deshebrado, una pechuga de pollo asada o una deliciosa costilla asada.Su preparación es muy sencilla con elementos que por lo general siempre están prese ...
Entrantes
Varios
guacamole
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Aquí traigo una receta de nachos caseros que te sorprenderá por lo fácil que es y por la diferencia que notarás con los nachos o totopos de bolsa comprados en el supermercado. Te van a impresionar con el sabor que tienen, porque a parte de que tus nachos no tendrán colorantes, estabilizantes, conservantes y mil cosas más…. es que los puedes hacer a tu gusto!! A mi por ejemplo me gustan un po ...
cocina internacional
comida
receta
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Estos huevos tienen inspiración mexicana, pero como me dijo Fer cuando le comenté, en realidad son una adaptación. Según él son más tex-mex y les falta la bandera simbólica hecha con crema, chiles verdes y tomate (¿o era cebolla para lo blanco?) para ser mexicanos, pero en mi opinión hay más de una forma de ganarse el apelativo. Después quedamos en que, más bien, eran una adaptación ...
#Asaltablogs
cocina mexicana
salsas
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Tiempo aproximado: 15 min4 racionesHoy es el último domingo del mes, así que volvemos a robar receta con #Asaltablogs. Me ha tocado asaltar No me comes nada. Una suerte, porque ya había entrado en noviembre a robar un rico risotto de gorgonzola, pero me habían quedado varias recetas pendientes. Tras varias vueltas por el blog y volver a la indecisión del qué hacer, qué rico todo, me optado por est ...
Otros lugares sin gluten
Sevilla sin gluten
¡Nueva entrada! Hoy queremos dedicar nuestro post a nuevos establecimientos que hemos descubierto y que amplían nuestra lista de Sevilla sin gluten. Hace unos días pasamos el día en la capital andaluza, por lo que almorzamos y merendamos allí.¿Os gustaría saber donde fuimos? ¡Os contamos!Mano de Santo sin gluten¿Conocéis este local? Es un restaurante mexicano situado en plena Alameda de Hércules.. ...
maiz
¿Conoces los beneficios de las tortillas de maíz? Hoy te enseñamos a hacer tú mismo auténticas tortas de maíz mexicanas que, además de ser bajas en grasas, también lo son en azúcares.