crostatas
112 ideas encontradas.
bizcochos y tartas
desafio en la cocina
recetas dulces
Este mes toca desafío dulce, y volvemos a Italia. En esta ocasión el postre propuesto es una crostata. Se trata de una tarta con una base de masa quebrada. Se puede rellenar de crema, frutas, requesón...aunque la tradicional es de mermelada. Aunque me encantan las tartas con masa quebrada y similares, la verdad es que esta no la había hecho nunca. En esta ocasión yo me he decidido por la receta tr ...
Tartas
Seguimos con esta semana de celebración centrada en la repostería italiana que tanto me gusta.Ahora es el turno de una receta que muchos conoceréis: la crostata.A muchos de vosotros seguro que os suena el término en inglés pie y sabéis lo que son (esas tartas americanas tan bonitas que solemos ver en las películas enfriándose en la ventana). Pues la crostata es el término italiano, y no significa. ...
Crostata a la mermelada o pasta frola de frambuesa su nombre más conocido! Una receta con todos los secretos para que esta tarta de dulce de frambuesa de origen italiano te quede perfecta!INGREDIENTESManteca 125 gr, azúcar 100 gr, huevos 2, ralladura de limón 1/2 u, polvo para hornear 10 gr, harina 0000 300 gr y dulce de frambuesa 500 gr.PREPARACIÓNEn un bowl añadir la manteca pomada, el azúcar y. ...
Frutas y Postres
como preparar tarta de fresas
como preparar tarta de mermelada de fresas salvajes
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Ingredientes tarta de fresas salvajes para 4-6 personas: Para la masa brisa: Aquí la receta Para la mermelada de fresas casera: Aquí la recetaLa tarda de fresas salvajes, es una tarta fácil de preparar e ideal para desayunar o merendar y también, perfecta para los niños. Ya subí una versión con fresas y cerezas (aquí la receta) y la receta base para la mermelada, aunque no sea concretamente de fre ...
Tartas & Cheesecakes
Pistacho
CROSTATA ITALIANA DE PISTACHO Y MASCARPONEHoy os traigo una tarta típica italiana, la crostata, rellena de crema de pistacho y mascarpone. Una combinación de sabores increíble. La crostata es una tarta que se prepara con lo que en Italia llaman pasta frolla que le da una textura crujiente muy parecida a la masa quebrada, recordando a una galleta. En Italia pode ...
cocina italiana
frutas
repostería
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Tiempo aproximado: 3 h 30 min6 raciones Receta inspirada en la receta del blog de Jessica GavinINGREDIENTESPara la masa220 g harina55 g de azúcar40 g de harina de maíz precocidaRalladura de medio limónUna pizca de sal170 g de mantequilla60 g de aguaPara la crema frangipane (crema de almendra)100 g de almendra molida55 g de mantequilla55 g de azúcarRalladura de medio limónUn pizco de sal1 huevo gra ...
Arándanos
Pie
Reto CRI
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Hola hola a todos, aunque los sábados no suelo publicar receta hoy les traigo unos mini pies de arándanos que están buenísimos ya que es día de Reto de Cocina Regional Italiana, CRI al que nunca falto y es organizado por mi amiga Maggie de El cajón desastre de Maggie y que con esta receta nos transporta hasta la región de Lombardia ubicada en el norte de Italia.Bueno pues les cuento que recibí la ...
Buffet
Hortalizas
Thermomix
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Cualquier esfuerzo merece la pena si de esta tarta se trata, y es que está buenísima. Vale para cualquier ocasión, siempre y cuando la disfrutes
postres
postres italianos
repostreria italiana
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Prueba los deliciosos postres y dulces que ha recopilado el autor del blog Bavette. Recuerda que en su Facebook https://www.facebook.com/recetabavette encontrarás muchas más ideas.
recetas de primeros
jamón serrano
miel
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Un aperitivo donde lo dulce y lo salado se combinan a la perfección. Te cuentan cómo los han hecho desde el blog LA TAZA DE LOZA.
chocolate
crostata
galletas
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Regresamos en diciembre con una receta muy especial. Una tartaleta de chocolate y canela navideña, decorada con estrellas de pastaflora que viene ideal para este mes. En breve estarán todas las calles iluminadas con motivos navideños o quizás en muchos lugares ya lo estén. Esta época siempre tiene un halo de magia y colorido que contrasta muchas veces con la realidad de cada hogar. La intención de ...
¿Recuerdas esas meriendas de pan con crema de chocolate? Rememora esta delicia, pero de una forma más casera.
Postres
Queso
tererecetas
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Muy ricas estas tartaletas de Ricotta. Además, en este tamaño que hará que desaparezcan como por obra de magia
tarta dobos
flan napolitano
tarta de limburgo
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Nos las descubre la autora del blog La Taza de Loza.
recetas de primeros
hamburguesas
hamburguesas de arroz
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Una manera diferente de comer lentejas con arroz es en forma de hamburguesas. En el blog Cocinando los Domingos nos enseñan a prepararlas.
albaricoque
Lo preparo yo en casa Thermomix
Mermelada
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Verás qué fácil es y más con la receta y los consejos del blog LA COCINA ITALIANA DE CARMEN.
recetas dulces
ocasiones especiales
masa quebrada
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El post completo, con la receta de la base de la tarta y 4 ideas para rellenarla. Todo ello por cortesía de la autora del blog ANNA RECETAS FÁCILES.