Algo saladito
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pan y masas
Este pan tiene un sabor que te cautivará y, lo mejor de todo, que no tienes que amasar para prepararlo. Te dan la receta desde el blog PATTY'S CAKE.
daniel jorda
52 ideas encontradas.
Pan
Salado
Este mes homenajeamos a el blog "Como en la Gloria, Comideria y postreria" blog que administra Gloria Lopez Garcia y lo hace muy bien. A Gloria le encanta indagar en las recetas, su procedencia y en general le gusta mucho la gastronomía de todas las épocas y cocineros tiene bastantes cosas, muy bien explicadas. Te animo a darte una vuelta por su blog, un blog que ella dice que empieza pero que es ...
PAN
RETO
CHEFS
Un mes más en el reto tus recetas. Este mes nos toca otro chef “temático” pero esta vez, no se trata de una barbacoa, sino otro producto totalmente distinto: el pan. Si quieres saber algo más del reto, pincha en el logo que está a continuación: Para esto nuestras amigas de Cooking the Chef han escogido a un “milagrero del pan “, Daniel Jordá. Lo cierto es que no lo conocía (como me pasa la mayor p ...
Cooking the chef
Pan
Postres
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Un mes más tengo que agradecer al reto Cooking The Chef y a sus organizadoras Abril y Ana el haber descubierto a Daniel Jordà, un chef que me ha enseñado mucho, y sin él saberlo!! Al final compré su libro “Love is in the bread”, lo estuve mirando por internet y me pareció realmente irresistible.La creatividad también es un factor muy importante en el mundo del pan, y así lo demuestra e ...
#CookingTheChef
Pan
Nuevo mes y nuevo Chef, nuestras amigas de CookingTheChef, Aisha y April, han elegido a todo un maestro panadero Daniel Jordá y sus famosos panes creativos.Soy panarra así que el reto no me puede gustar más. Buscando y buscando recetas, he elegido su Pan de Setas y Trufa cuya receta encontré en panypizza, como siempre he hecho mi versión. Resultado: delicioso y fácil de hacer, prometido.Pan de Set ...
Pan y otras masas
Recetas
alcoy
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He descubierto a través de Instagram al gran Daniel Jordá, un panadero que decidió hacer de la panadería el banco de pruebas donde abocar todas esas ideas y creatividad generadas durante 3 generaciones. Ya son varios los restaurantes con Estrella Michelin que confían en su trabajo. Daniel Jordá se ha convertido en toda una referencia en el sector de la panadería a nivel nacional e internacional.Y. ...
Harina
Pan
Indice A-Z
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Recetón basado, en el del panarra más panarra de todos los panarras.El Master del Universo universal.El "Mákina total".El magnífico, el insuperable.....Daniel JordáOs recomiendo encarecidamente, si pasais por Barcelona, o él va por vuestra ciudad de residencia, asistir a alguno de sus cursos. Seguro que repetiréis, hasta en sueños, "Love is in the bread".Gracias, Daniel.¡Vamos con ella!*Con masa m ...
PANES
Vete pensando ya el relleno para estos panecillos bagels que podrás hacer gracias a la receta de JUEGO DE SABORES.
Pan y otras masas
Recetas
bread
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LAWEBCINERA nos ofrece más opciones para seguir preparando el pan en casa.
primeros platos
albahaca
bread
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Además de olerte a pan la cocina, que es un olor maravilloso, te olerá también a albahaca, que es espectacular. Una receta de THE HITCHCOOK.
RECETAS
cocina creativa
Daniel Jordâ
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En el reto de este mes de Marzo de Cooking the Chef tenemos nada más ni nada menos que al prestigioso panadero DANIEL JORDÀ.Nieto e hijo de panaderos,Daniel Jordâ es licenciado en Bellas Artes y decidió continuar con la profesión de su familia pero dando un color distinto a sus panes.Un gran corazón rosa dibujado en la pared de su panadería abraza el lema de la casa: Love is in the bread. Seguram ...
Tecnologia
contraseñas
google
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Todos ponemos contraseñas para acceder de una forma u otra a nuestras respectivas cuentas de correo, áreas de usuario, perfiles de redes sociales, cuentas bancarias...
PANES
Uno de nuestros referentes a la hora de elaborar pan casero es Daniel Jordà, un prestigioso panadero barcelonés cuyos vídeos en Youtube son de lo más didáctico.En esta ocasión hemos elegido un pan de nueces y chocolate ideal para acompañar desayunos o las meriendas de los niños. Este tipo de panes suele ser más seco que los panes comunes ya que los frutos secos absorben la humedad de la masa, pe ...
Premios Oscars
¡Ya están aquí! La temporada de premios cinematográficos ha empezado y con ella llegan los nominados a los Oscars. ¡Mira!
MASAS
Thermomix
Este mes en el reto Cooking the chef el cocinero invitado es Daniel Jordá.Daniel Jordá , es licenciado en bellas artes y además trabaja a diario en el obrador familiar de Panadería familiar, haciendo en esta panes con mucho arte y mucha imaginación. Te dejo un enlace donde podrás ver todo lo que hace con mucha creatividad, de ahí da nombre a su libro Panes creativos. Pincha aquí.De entre tantos pa ...
experiencias
opinión
repostería
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El pasado sábado y domingo, días 19 y 20 de noviembre tuvo lugar en el Museu Marítim de Barcelona la feria BCN&CAKE. La única feria de repostería creativa en España que, en un principio tenía que celebrarse en septiembre junto con la feria Barcelona degusta. Lamentablemente, la feria Barcelona degusta fue anulada y, por suerte, BCN&CAKE decidió seguir adelante de forma independiente, en ot ...
panes y masas
Retos
thermomix
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Hola a tod@s, hoy inicio una nueva aventura con el grupo Cooking The Chef, es un reto muy interesante, se propone un chef y hay que hacer una receta suya, en esta ocasión el chef elegido ha sido Daniel Jorda, me gusto mucho, es un chef al que sigo, hace unos panes deliciosos, mi receta elegida ha sido el pan bao, me gusta mucho, esta hecho al vapor y lo puedes rellenar con lo que mas te guste, no. ...
experiencias
opinión
salones
Esta semana se está celebrando en Barcelona el salón Barcelona degusta y BCN & cake, con un montón de novedades culinarias, ponencias de cocineros a la altura de Joan Roca, Carme Ruscalleda y Carles Gaig.Por pura casualidad me enteré que podía acreditarme como blogger y tener entrada gratuita los cuatro días del salón. Por lo tanto, no me lo pensé dos veces y me acredité. Ha sido una experienc ...