dos salsas

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Dificultad media Navidad Pescado y mariscos

Merluza con dos salsasMerluza con dos salsas ,historia:Cómo hacer merluza con dos salsas. Esta es una receta de pescado para Navidad que estáis a tiempo de poner en la cena de Nochevieja o en la Navidad de los próximos años. Una receta de merluza con variedad de sabores, ya que contiene dos salsas muy distintas. Por un lado está la salsa de marisco y por el otro una sencilla salsa que tiene como i ...

En esta ocasión he optado por abrir unos mejillones y unas almejas al vapor con vino blanco. En esta ocasión lo hemos usado con segundo plato para cenar, acompañando a una simple sopa de cebolla de sobre, sustituyendo el agua por caldo de cocido, lo cual le aporta un estupendo sabor a la sopa, a pesar de ser de sobre. Ingredientes (2 personas): 20 mejillones cocidos al vapor10 almejas cocidas al v ...

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Era un clásico en las cenas de nochevieja. Igual que en Nochebuena era más común que pusieran lombarda o sopa de marisco, en las cenas de Nochevieja nunca faltaban en casa los espárragos con dos salsas, incluso con tres. Mi madre ponía presidiendo el centro de la mesa una fuente con espárragos blancos y en los laterales de la fuente aparecían las salsas con los que podías acompañarlo.Hace un par. ...

Cocina asturiana Pescado

Esta receta es del libro "Cocina tradicional asturiana" de María Luisa García. INGREDIENTES (para 4 personas):Merluza: 800 gramos.Limón: 1.Mantequilla: 1 trozo.Pimientos morrones: 1 lata.Mayonesa.Sal.Ajo: 1 diente. ELABORACIÓN: Lavamos y secamos la merluza. La rociamos con el limón y la ponemos en una fuente apta para el horno. La salamos y ponemos unos trozos de mantequilla por encima. Calentamo ...

Dificultad media Navidad Pescado y mariscos

Merluza dos salsas con langostinosMerluza dos salsas con langostinos ,historia:El pescado es fundamental en nuestra dieta, a veces nos encontramos con el problema de su precio, dependiendo de la zona del mundo hay pescados más asequibles de precio. Aquí en España es el caso de la merluza, se puede encontrar de muchos precios pero las económicas están bien ricas.En este caso me hice con una merluza ...

PESCADO

Veo, Veo...¡Pues si así es! ¿Y tu que ves aquí?El nuevo reto que se le ha ocurrido a Blanca Vela. Sinceramente me ha parecido de lo mas original y así que decidí probar, a ver que es lo que veía yo...El reto va de una foto sobre un plato, que Blanca nos proporciona, y desde ahí tu lo confeccionas según lo que crees ver, no hay receta, esa la tienes que ver tu e idear tu. Así pues en esta preciosa ...

aperitivos pollo verdura

Aquella mañana de domingo, vestida, perfumada y bien peinada, como si fuera en busca de novio o a Misa Mayor en la Catedral, Manuela cruzó el portón de madera y salió al vapor de la calle. Su proa apuntaba hacia la casa de su amiga Irene, porque necesitaba comunicar sus sueños truncados y todas sus ensoñaciones y elucubraciones a cerca de lo que pensaba sería su futuro más próximo y además llenar ...

Carnes

Puedes presentar los filetes de las dos formasIngredientes1 solomillo de cerdo Aceite de oliva virgen extra SalSalsa verdePerejil 2 ajos 1 cuharadita de orégano 1 cucharada de romero (opcional) Pimienta y sal 150 ml de aceite de oliva virgen extraBatimos todo y lo ponemos en una salsera a la espera del solomillo.Salsa roja1 cucharada de pimentón dulce 1 cucharadita de cominos 2 ajos 1 guindilla Sa ...

solomillo pate salsas solomillo recetas de segundos

Esta receta es de BOCADITOS, gracias ha sido un éxito, les ha gustado mucho a todos. 1 solomillo de cerdo 1 trozo de pate aceite y sal Para la salsa de frambuesa: 1/2 frasco de mermelada de frambuesa. 3 cucharadas de vinagre de Módena 3 cucharadas de agua. Para la salsa de queso: 200ml de nata para cocinar 1/2 queso de rulo. PREPARACIÓN: Prepararemos la salsa de frambuesa pon ...

all y oli mejillones vino

En esta ocasión, os traigo unos siempre ricos mejillones al vapor, pero abiertos con sidra y con dos all i olis de bote. Ingredientes (4 personas): 1 kg de mejillonesAll i oli negro (de supermercado)All i oli tradicional (de supermercado)1 vasito de vino Preparación (30 minutos): La preparación es bien simple.Lavamos y eliminamos las barbas de los mejillones.Colocamos los mejillones en una olla, l ...