ensalada de berenjenas
1.400 ideas encontradas.
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Si estás cansad@ de comer las berenjenas siempre cocinadas de la misma forma, mira qué ideas diferentes con esta hortaliza te apunta la autora del blog LAS COSAS DE MI COCINA.
Desde CROKETYPOT nos cuenta que raita es una salsa o ensalada india, que tiene el yogur como base y esta aliñada con varias especias y mostaza. ¡Vamos a verlo!
AIRFRYER
BERENJENA
ENSALADA
Melitzanosalata es como en Grecia llaman a este mezze o entrante, un "dip" de berenjena asada muy sabroso. Su traducción del griego es Melitzana = berenjena, salata = ensalada. A esta ensalada se le puede añadir una guarnición para darle más sabor y es perfecto para untar en pan crujiente, pan de pita tostado, crudités o acompañamiento. La berenjena la hemos asado en la airfryer, pero igualmente p ...
aceitunas
alcachofas
berenjenas
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Aunque con el frío apetecen platos calentitos, las ensaladas son un estupendo acompañamiento para dichos platos. Ingredientes (2 personas): 1 tomate6 alcachofas de lata2 berenjenas de Almagro es escabeche1 pimiento verde1 cucharada de aceitunas variadas2 guindillas en vinagreAceite de olivaSal Preparación (10 minutos): Lavamos y troceamos a daditos el tomate.Partimos por la mitad las alcachofas, s ...
ajos
berenjena
ensalada
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En esta ocasión, aprovechando que el otro día asé pimientos morrones y una berenjena en la freidora de aire, he optado por realizar una ensalada y congelar en un taper para futuras recetas la mitad de lo cocinado. Receta de pimientos morrones y berenjena asada en freidora de aire:http://jorbasmar.blogspot.com/2022/09/pimientos-y-berenjena-asada-en-freidora.html Ingredientes: 2 pimientos morrones a ...
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primeros platos
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Sabemos que la berenjena es una de tus hortalizas favoritas. Por eso, estas 5 recetas recogidas por el autor del blog COCINA FÁCIL Y ELABORADA te van a encantar.
aperitivo
berenjena
ensalada
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Aunque cuando compre la cocinera Breadman, hace más de 20 años, la utilizaba casi a diario, en la actualidad, prácticamente solo la utilizo para cocinar pimientos asados.Esta es una receta que no suelo realizar yo, siempre se encarga de programar la máquina y limpiar los pimientos Silvia, mi mujer.En esta ocasión, como es habitual los cocino ella, añadiéndoles dos berenjenas, yo solo aliñe los pim ...
Entrantes
Platos de verduras
Primeros
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Hoy te traigo una receta muy sencilla de preparar, de temporada y saludable. No te pierdas esta ensalada de berenjena blanca asada. 1. El ingrediente a tener en cuenta en esta receta: la berenjena variedad blanca2. Ingredientes3. Elaboración5. Conservación6. ¿Te animas a preparar la receta? El ingrediente a tener en cuenta en esta receta: la berenjena variedad blancaLa berenjena blanca es una ...
Ensaladas
Verduras
En Andalucía y en otras partes de España tenemos muchas reminiscencias de nuestro pasado árabe, una época que nos ha dejado maravillosos monumentos y hasta ciudades enteras, obras de arte, palabras que todavía seguimos usando o de las que ha derivado muchas otras, música y, sobre todo, muchos sabores y olores de sus maravillosos platos.La gastronomía árabe, de cualquiera de sus países es una de la ...
comida internacional
ensaladas
Esta receta me la dio una conocida, me encabts probar recetas nuevas e internacionales. Muchas gracias Andrea ESTABA DELICIOSA Os invito a qye la probéis. Ingredientes : 1 Berenjena Grande 1 Cebolleta Fresca Pequeña Sal y Pimienta Mayonesa Preparación : Pelar la berenjena y picarla bien pequeñas. Salpimentarla y freírla. Dejarla enfriar. Mientras picar fina la cebolleta, agregar a la b ...
vegano
recetas de primeros
cuscús
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8 platos veganos muy sabrosos. Ha recopilado las recetas en un post la autora del blog Comer Especial. Visita su Facebook https://www.facebook.com/comerespecial para ver más ideas.
Aperitivos y Entrantes.
Verduras.
El Zaalouk es típico de Marruecos es muy parecido a nuestro Pisto, pero diferente. Se puede comer frió o en caliente, como acompañamiento de una carne, con un huevo o simplemente solo.A mi me encanta por lo sana y su exquisito sabor especiado al que se le da un toque picante si es que gusta, a mi me encanta.Con este plato tan rico, hago mi aportación para el reto "Tus Recetas", ya que es esta una. ...
Berenjena
Cocina vegana
comida vegana
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THE HITCHCOOK nos propone una receta que combina a la perfección la berenjena con las lentejas.
Carnes
Aperitivos
Postres
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Una receta perfecta para servir como plato único por lo completa que es. La idea es del blog MARI RECETAS.
Ensaladas
Entrantes
Ingredientes:CalabacínBerenjenaBurrataParmesano en láminas finasTomates secosPistachosJamón ibéricoRúculaAOVEsal y pimientaElaboración:Cortamos la berenjena y el calabacín en laminas finas. En una sartén bien caliente con AOVE marcamos las láminas de calabacín y berenjena (o al horno como prefieras).En la base del plato ponemos el calabacín, la berenjena, seguidamente burrata, los tomates secos, e ...