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Cuando llega el calor apetece más tomar ensaladas, pero... no cualquier ensalada :) Verás la receta de esta ensalada murciana tan completa ⬇⬇
ensalada murciana
120 ideas encontradas.
Ensaladas y verduras
Primeros
RECETAS
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¿Conocías esta ensalada? Te cuentan cómo se prepara desde el blog CELIACA POR SORPRESA.
PRIMEROS PLATOS
La Región de Murcia es zona de huerta y huertos, por lo que dentro de nuestra rica dieta mediterránea destacan las ensaladas. Éstas ocupan un lugar privilegiado en la cocina murciana dada la importancia de la huerta tradicional, históricamente vinculada al cultivo de verduras, frutas y hortalizas.La llamada ensalada murciana era la ensalada por excelencia del invierno donde por carecer de tomates. ...
Cocina tradicional
Ensaladas
Entrantes
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Vídeo receta de la ensalada murciana receta tradicional: Ensalada murciana receta tradicionalDificultad: muy fácil Raciones: 4-6 personas Tiempo: 10 minutos Sin glutenIngredientes: 500 gr de tomate pera en conserva 1 cebolleta pequeña 120 gr de atún 2 huevos Un puñado de aceitunas negras de buena calidad (preferiblemente variedad cuquillo) Aceite de oliva virgen extra Sal Elabo ...
COCINA ALICANTINA
RECETAS SALADAS
COCINA MURCIANA
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Sigue el paso a paso de MAYTE EN LA COCINA para hacer una conserva de tomate, atún y encurtidos que te sacará de muchos apuros porque cada tarro es un plato en sí mismo.
Esta receta tiene una historia. Ya sabéis que soy maestra. Todos los años llegan compañer@s nuev@s al cole.Este año llegó a principio de curso María, una chica joven y super apañada que venía desde Murcia. Concretamente desde Cieza. Un pueblo murciano que está a más de 400 km de mi cole.María es tutora de tercero de primaria y yo de cuarto, por lo que somos compañeras de ciclo. Lo que nos obliga. ...
Como en casa
Ensalada murciana.Esta ensalada es tan fresquita que es el plato perfecto para el verano y, como el calor aún no nos ha abandonado, la seguimos preparando aunque ya estemos en septiembre. Como siempre decimos, la calidad de los ingredientes marca la diferencia entre una ensalada normalita y una buenísima por eso, si es posible, no escatiméis.¿Qué necesito?1 lata grande de tomates enteros pelados1. ...
acompañamiento.
acompañamiento.cocina regional
cocina murciana
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Los ingredientes para cuatro personas son:-1kg de tomates de pera en conserva-1cebolla o cebolleta grande-4 huevos-atún en aceite-aceitunas negras-aceite de oliva-sal .Cocemos los huevos durante 10 minutos..Vamos colocando en una fuente: Primero los tomates troceados, luego la cebolla cortada por encima. A continuación el atún. .Pelamos los huevos, cortamos en cuatro trozos , repartimos por encima ...
ensaladas
Ensalada Murciana
Hoy os traigo una deliciosa ensalada, que es típica de la región de Murcia. Se prepara con tomates en conserva, que hay que trocearlos, para luego añadir unos ingredientes que le dará un toque muy especial. Yo cuando he ido de vacaciones por la Comunidad Valenciana, la he probado en restaurantes y está deliciosa. Por la sencillez, te va a encantar.A la Cocina, a cocinar…..Ingredientes; 2 b ...
de tenedor
Sano
Para 4 personasIngredientes:- 6 tomates grandes- 150 gr de aceitunas negras sin hueso- 2 cebolletas - orégano picado- aceite de oliva virgen extra - vinagre de vino blanco- sal- colines de pan, o biscotesElaboración:Lo primero de todo será pelar 5 de los tomates, para ello aquí os dejo un truco que puse en el blog y que es como yo lo hago: pelar tomatesEl tomate que nos queda lo rallamos y reserva ...
Cenas
Ensaladas
Entrantes
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Ensalada murciana o mojete murciano, presentación:Ensalada murciana o mojete murciano. Esta rica ensalada es perfecta para los días más calurosos, ya que se aconseja disfrutarla muy fresquita.Es una receta tradicional de la región de Murcia, y también se la conoce como moje. Es un plato muy económico y sencillo. En unos minutos tendrás preparada tu ensalada, y a pesar de su humildad, tiene un sabo ...
Ensaladas
Salados
En el reto Homenajeblog, de la mano de Elvira del blog AsisecomeenGranada y de Estela del blog Mi dornillo, La cocina de Estela, este mes he tenido el placer de homenajear a Evita con su blog Eva en Pruebas. Este mes estoy encantada de entrar en la cocina de Eva. Besos y abrazos, somos casi vecinas por la cercanía, tú en Denia y yo en Cartagena. Si algún tu moto te trae por aquí, prometo ser una b ...
APERITIVOS.
cocina murciana
ENSALADAS
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Los ingredientes son:.1kg de patatas.1tarrito de picadillo o variantes en vinagre (lleva pepinillos, zanahoria etc en vinagre).4 huevos.3 latitas de atún en aceite.1bote de olivas rellenas.pimientos del piquillo.mayonesa.salPara las marineras:.anchoas.rosquillas .Lavamos bien las patatas, las cocemos en abundante agua, con un poco de sal..Cuando están cocidas las sacamos del agua y la dejamos enf ...
Ensaladas
Reto #TypicalSpanish
Verduras
Cómo todos los días 10 de cada mes ¡Hoy toca receta Tyical Spanish! Este mes el tema del reto son las recetas para el taper o la fiambrera aprovechando que Alfonso López de Recetas de Rechupete ha publicado recientemente su nuevo libro Recetas de táper para el curro. Además, en este libro, Montse de No sin mi taper, integrante de La Cocina Typical Spanish, participa escribiendo el prologo ¡Menudo. ...
OTROS
Me encanta esta ensalada, me reconozco como una fan total de las alcaparras !!! Una combinación perfecta, con el sabor del tomate, atún y cebolleta, y como no las alcaparras en mi caso, para los días de calor, sírvela bien fresquita y con una buena barra de pan…, y luego pos na !!! a echar una buena siesta Espero que os guste !!!Ingredientes : ( 6 raciones ) 800 gramos de tomates enteros. ...