flores manchegas
98 ideas encontradas.
Experiencias Gastronómicas
Aéreo de brandada de bacalada
anca de rana y escabeche
...
Este es el camino. Ancestral. En poco más de ocho meses desde que abrieran sus puertas, este acicalado restaurante ubicado en Illescas ha conseguido un trocito de cielo en el firmamento, su primera -estrella michelin-. Partiendo desde Madrid, tan solo nos separan unos minutos para alcanzar una buena dosis de gloria gastronómica, -que bien merece la pena descubrir-, donde culminan con éxito fuego y ...
Dulces variados
Flores de carnaval
flores fritas
Que bonitas son las flores de carnaval! Y que ricas están, son un dulce tradicional de carnaval y Semana Santa que se prepara en varios sitios de España, de ahí que se las conozca también con otros nombres, como flor frita, flores manchegas, flores extremeñas, florones castellanos etc…..Las flores de carnaval se pueden comer espolvoreadas con azúcar glas, con un poco de miel por encima o reb ...
colaboraciones con bloggers
Fiestas
Muy dulce
...
Viernes de Dolores, a dos pasos del Domingo de Ramos y yo sin enseñaros unas cuantas recetas de Semana Santa. ¡¡¡Sin perdón!!!No es por nada pero me ha quedado una frase muy simpática para empezar a enseñaros unos dulces fabulosos, tradicionales y un poco menos famosos que las torrijas aunque igual de buenos.9 recetas de dulces muy caseros, que podréis hacer sin tener que buscar ingredientes rarís ...
alimentos e ingredientes
cultivo del azafrán
uso del azafrán
...
Da color a tus platos El azafrán es uno de los mejores colorantes en la cocina, además del olor y el sabor que adquieren los alimentos. Descubre más sobre este condimento.
Recetas de Entrantes y Aperitivos
receta
¿Algo sencillo para comer el fin de semana mientras vemos una película con la familia?, ¿Tus amigo invadieron tu casa sin avisar y no tienes nada que ofrecerles? Entonces esta receta te encantara. Se trata de unas deliciosas Botanas de Queso Philadelphia, perfectas para cuando lo amigos nos sorprenden en casa, o cuando llega la familia de improvisto, ya que es bastante rápida de prepararPara r ...
Como me gustan estas recetas tradicionales, esas que pasan de generación en generación, como estos Hornazos manchegos.Tengo unos recuerdos muy vívidos, de mi infancia en Puertollano, el pueblo de mi madre y donde vivía mi abuela. Cuando en Semana Santa, nos íbamos al monte a comer el hornazo, aunque en el pueblo de mi madre, se tomaba un domingo después del domingo de resurrección.Me llamaba mucho ...
Ensaladas y entrantes
Entrantes con carne
Bon appetit mama
...
Bon appétit amigos,Hoy me he decidido a preparar una quiche lorraine, claro hoy es domingo. No sé porqué razón pero en mi casa ha sido muy frecuente comer una quiche lorraine los domingos. Y a mi me gusta mantener la tradición familiar, qué le vamos a hacer jaja. No es que la haga todos los domingos pero sí, casi siempre que la hago, cae en este día de la semana. Es como un plato para sorprender a ...
Carnes
Recetas
cerdo
...
Las Chuletas de cerdo rellenas son típicas de la zona de Ragusa en Italia, y especialmente de Chiaramonte Gulfi, es una receta “huesped” de mi amiga Rossella Pistone che me ha cedido los derechos Ingredientes 6 chuletas de cerdo que os haréis cortar gruesas por el carnicero con el hueso para poder luego partirlas por la mitad formando un librillo Aceite de oliva 1 cebolla picada 1 cuc ...
recetas dulces
posts colaborativos
dulces
...
Ya estamos de nuevo celebrando el carnaval, una fiesta alegre y divertida en la que participamos y disfrutamos niños y mayores. “O ENTROIDO”, así es como se llama el carnaval en Galicia, es una celebración tradicional de los gallegos, sobre todo en la provincia de Ourense. Para que veais la importacia de los carnavales en Galicia os diré que algunos de ellos tienen el reconocimiento de ...
azafran
cervantes
consuegra
...
Don Quijote y la Rosa del Azafrán, señas de identidad de Castilla La ManchaCuando imaginamos un plato tan español como la paella, inmediatamente nos viene la imagen de un plato compuesto básicamente de arroz, y de color amarillo. ¿De dónde viene este color típico del plato nacional español? Del azafrán, naturalmente.El azafrán, que en realidad son los estambres secos de la rosa del azafrán, una pl ...
recetas postres
Red Velvet Suisse Meringue Buttercream de Queso
Pastel de verduras al horno, riquísimo y nutritivo, muy fácil de preparar. Ideal para la cena, como entrante, almuerzo, brunch, llevar frío a un picnic o al trabajo. Una de las leyendas urbanas más extendidas en el mundo de la cocina es que las verduras son aburridas con este pastel también puedes cambiar las verduras según tu gusto o estación del año y tienes así una infinidad de versiones difere ...
especiales
Con motivo del IV Centenario de El Ingenioso Hidalgo Don Quijote de la Mancha, Cervantes y su peculiar personaje están en el punto de mira de la actualidad literaria. Por esta razón, El País-Aguilar ha publicado el libro Ruta de Don Quijote y Platodeldia.com ha tenido el placer de asistir a su presentación, ya que la guía incluye provechosa información sobre la gastronomía manchega, así como una ú ...