legumbres y patatas

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Recetas de Patatas y Legumbres guarniciones patatas

Las patatas, o papas, son de las guarniciones más populares. Son un ingrediente humilde y versátil que se ha ganado un lugar en la gastronomía de diferentes países del mundo. En zonas de España, como Galicia, es muy habitual que haya patatas como acompañamiento de casi cualquier comida. Hoy exploramos algunas de las formas que toman las recetas con patatas. Patatas a lo pobre Se preparan con papa, ...

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Lo reconozco, no me gustan las legumbres dentro de los guisos, así que las tengo que enmascarar para comérmelas, pues en este afán mío de comer más sano tienen que estar si o si.Una opción genial, y además muy sabrosa, es hacer un hummus. Es muy muy parecido al tradicional hummus de garbanzos, pero a mí particularmente me gusta más con judías blancas pues queda muy muy fino.Lo fundamental es la pa ...