magdalenas de cacao

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La textura de este cupccake que ha hecho MANGO&CEREZAS no te dejará indiferente. Es muy húmedo y delicado, pero a la vez muy suave, y con la cremosidad de la crema, vas a entrar en la gloria y ademas el crujiente de las figuras de azúcar, le dan ese toque especial. ¡Tienes que probarlo!

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Ingredientes para 106 cucharadas de salvado de avena unos 85 o 90 gramos2 cucharadas de salvado de trigo(opcional)1 huevo y 2 clarasEdulcolorante al gustoDos yogures desnatados naturales 10 gr de cacao desgrasado 100% puro:Elaboracionjuntamos todo menos el cacao , las claras bien subidas a punto de nieve a partamos un poco de la mezcla y la juntamos con el cacao para hacer una crema oscura de ...