aperitivos y entrantes
huevos y tortillas
pescados y mariscos
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La tortilla perfecta para los que les asusta darle la vuelta en la sartén. Te la explican paso a paso desde el blog LA COCINA DE MASITO.
marisco en conserva
851 ideas encontradas.
Muchas veces te habrás preguntado, ¿cómo preparar los frutos del mar de la manera correcta? El pescado y el marisco son ingredientes súper delicados y necesitan muchos cuidados a la hora de limpiar y preparar. CUUKING! te los enseña todos.
mariscos
recetas de primeros
Recetas con distintos tipos de marisco. Las ha recopilado la autora del blog Per Sucar-hi pa. Descubre más recetas de esta bitácora en su Facebook https://www.facebook.com/persucarhipa.
conservas
pescados y mariscos
Tiempo aproximado: 1 h 15 min INGREDIENTES500 g de parrochas (sardinas pequeñas, es mejor que no sean del Mediterráneo para que la espina sea blandita y puedan comerse enteras)3 dientes de ajo2 hojas de laurel10 semillas de pimienta1/2 cucharada de té de salELABORACIÓNQuitar las cabezas y la tripa a las parrochas.Después, es importante que les quitemos bien las escamas, incluso aunque nos las limp ...
Conservas
Escabeche
Pescados-Mariscos
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Las sardinas en escabeche, un clásico con toques personales que apaña un montón: barato (cada vez menos) y saludable (por lo del pescado azul). Una técnica, nacida hace siglos con el objetivo de conservar los alimentos, que es una pequeña clase de ciencia aplicada a la cocina: la inmersión en medio ácido (vinagre) impide la degradación del alimento y el pimentón ejerce una acción fungicida. Y adem ...
Navidad
Postres y Dulces
Receta con Frutas
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Aprende a preparar la piña en almíbar, para poder disfrutarla en cualquier momento
gastronomía
salud
alimentación en verano
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Para tener energía en los meses de verano necesitamos una alimentación sana y lo más importante, hidratarnos. Eso lo sabe bien EL BLOG DEL MAR, que nos trae las mejores recomendaciones. ¡No te las pierdas!
dietas
Nuestra experta en dietas nos deja una ensalada de proteínas que nos sirve tanto para hacer un primer plato como para una merienda o un pincho de media mañana.
entrantes
primeros platos
alcachofas
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Además de marisco, estas alcachofas llevan en el relleno bacalao, por lo que son a la vez un plato equilibrado y delicioso. Una receta del blog DULY'S KITCHEN.
consejos
No hay que volverse locos, aunque el mundo a veces nos empuje a ello: pandemias, guerras, políticos corrupots... Pero no está de más tener ciertas precauciones y contar con una despensa que nos dé margen de maniobra ante restricciones. Estos son recomendables ⬇⬇
cocina internacional
entrantes
ingredientes
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Un entrante perfecto para la cena de Nochevieja que te enseñan a preparar nuestros amigos de LA COCINA DEL SUR.
Hazte con los mejores ingredientes para conseguir el mejor sabor del mar en tu plato de arroz. Una idea del blog COCINAR EN CASA.
Económicas
Fáciles
Verdura
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"Con esta ensalada de garbanzos con espárragos y vinagreta acertarás porque lo tiene todo. Es sencilla, es económica y está realmente buena. Además, puedes preparar una buena cantidad y guardarla en la nevera, porque se conservará bien durante días". Por JAVIER ROMERO COCINA FAMILIAR.
¿Se pueden dar conservas de pescado a los niños? En este post nos sacan de dudas
dietas
inspiraciones (visto en blogs)
mejillones para adelgazar
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Receta de mejillones. Aquí os dejamos una receta deliciosa de mejillones que os ayudará a mantener la línea
salud
alimentacion
conservar alimentos
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600 millones de personas enferman cada año por consumir alimentos contaminados. Podemos evitarlo adquiriendo unas sencillas costumbres. Las encontraremos en este post.