Elegir alimentos de temporada es una manera estupenda de beneficiarse de los productos que nos da la huerta en cada mes del año y además a precios más asequibles. Las conservas brindan la posibilidad de poder disfrutar de estos alimentos durante todo el año.Esta herramienta nació en el siglo XVII tras muchos años de búsqueda de un método que permitiese guardar alimentos de una manera sencilla y qu ...
Una recopilación que comparte la autora del blog Salud y Belleza Natural.
Prepara tu propia mermelada de naranja. No es tan complicado como piensas, y te durará mucho tiempo conservada.
Una manera de conservar las naranjas es preparando Mermelada de naranja, tal como nos cuentan desde Y HOY QUÉ COMEMOS.
Aprovecha la temporada de ciruelas y haz ya tus conservas de mermelada con esta receta del blog LOS DULCES DE MICA.
Hola Chic@s.Hoy os traigo mermelada de higos.Resulta que un amigo nos trajo un cesto de higos recién cogidos de su higuera, pero en casa empezaron a comerlos y casi me dejan para hacer mermelada por eso me ha salido tan poca cantidad.Los higos son una fruta que su temporada comienza en junio hasta finales de septiembre, se deben comer en su punto ni verdes ni maduros, aunque hay mucha gente que le ...
¡A nosotros sí! Tanto el melocotón, la nectarina o el albaricoque son perfectos para preparar un chutney o una mermelada porque su dulzura y su textura carnosa.
¿habéis visto el vídeo de la cabecera de la entrada?, hace unos días fue emitido por IB3TV, Ariadna volvió a contactar conmigo para grabarlo, y yo encantada, espero que os haya gustado y os anime a preparar mermeladas, conservarlas y disfrutarlas hasta la próxima temporada. Es sorprendente lo fácil que resulta hacer mermeladas caseras, y además compensa! ¡como satisface ver los estantes de la desp ...
Hoy vamos a hacer una conserva diferente, aprovechando que nuestros amigos de Fresones Maresme están sirviendo a domicilio sus ricos fresones recién recogidos, aqui os dejo su enlace por si sois de la zona y quereis comprar.Estos fresones conservados en vinagre os darán un punto muy especial en vuestras ensaladas o gazpachos.Ingredientes:500 gramos de fresones400 gramos de agua400 gramos de vinagr ...
Como seguimos en casa y tenemos que alimentarnos mejor que sea casero y un poco mas sano, hoy traigo una mermelada para vuestros desayunos que no dejara indiferente a nadie, esto no lo encontraras en ninguna estantería, espero que te guste!!!Ingredientes:4 naranjas sanguinas enteras (500 gramos)375 gramos de azúcar (blanco o moreno a tu gusto)Preparación:Lava y seca las naranjas. Quita la parte su ...
Esta mermelada tiene múltiples usos, esta vez la hemos usado para cubrir un conejo al horno (receta de Carlos Arguiñano), pero el conejo olía tan bien que no nos ha dado tiempo de hacer las fotos!!!También sirve para mejorar una salsa agridulce, para acompañar un confit de pato, pescado y esta muy bueno con quesos.Ingredientes:250 gramos de pimientos rojos 100 gramos de azúcar (he usado blanco por ...
cosecha de tomates de mi huerto particularCosecha de tomates = tomate frito casero = mermelada de tomate = gazpacho del rico = tomates rellenos = un delicioso trampó...Llevo años con el blog y no tengo en el recetario como preparo el tomate frito casero para abastecernos durante el invierno; Ya están llegando al final la cosecha de tomates de este año en el huerto de mis padres y además este ver ...
En casa, dentro de un orden, cada día apreciamos más el picante, lo que nos lleva a experimentar y probar platos con "chispa". Esta Mermelada de chiles, salsa de inspiración asiática, la hemos tomada prestada a Donna Hay, que siempre nos sorprende con ideas prácticas y sabrosas. Y además, los chiles son de cosecha propia, lo que siempre es un valor añadido en la elaboración de la receta. Ingr ...
Si te gustan las mermeladasy quieres prepararlas tú mismo este post, si no estás muy puesto en la materia te será de utilidad. La mejor forma de conservar la fruta