Mantecadas De Astorga Caseros Tradicionales De La Abuela Las mantecadas artesanales de Astorga han hecho que este dulce sea tan famoso en todo el mundo. La gente piensa casi automáticamente en Astorga y su Mantecada. Realizado con materiales sencillos, data del siglo XIX. Cuenta la leyenda que ganó y dio origen a una larga tradición de repostería. DIFICULTAD TIEMPO FÁCIL Preparación: 10 ...
Buddy Valastro compartirá sus técnicas con los amantes de la pastelería y panadería ¡qué rico! Buddy Valastro será parte fundamental del Quito Sweet Fest que se desarrollará en el país, un gran evento enfocado en el mundo de la pastelería y panadería. El evento será el 5, 6 y 7 de mayo en el Swissotel. “Buddy” Valastro es el pastelero, empresario y celebridad más reconocida del momento en el mundo ...
Aunque este año todo es diferente, no quería dejar pasar este día de Sant Antoni, sin enseñaros los panets tradicionales que se suelen hacer en las panaderías de Vila-real, para celebrar su festividad. Y también quería comentaros algo sobre este día, de como se ha celebrado siempre su fiesta, y se volverá a celebrar, si Dios quiere, en Castellón. El 17 de enero se celebra la festividad de San Ant ...
Esta receta de bizcocho de anís casero, es de aquellas que te dejarán un sabor de boca inconfundible.Sin duda, hay sabores que son tradicionales e inconfundibles. Si, por ejemplo, intentamos recordar el sabor que dejó en nuestro paladar, aunque sea hace muchos años, un bizcocho o un rollito de anís, sin duda nos vendrá enseguida a la mente.Y es que antes de que se pudiesen encontrar en los super ...
Ingredientes para 6 comensales500 gr. harina de fuerza,325 ml. agua,2 cucharaditas levadura seca de panaderia,1/2 cucharadita sal,300 gr. queso cheddar 1ª Elaboración: En un bol esparcir la levadura con 100 mil. de agua, dejamos reposar durante 5 min. y seguidamente mezclar bien hasta que se disuelva. Disponemos la mitad de la harina, o sea 250 gr. encima de l ...
Consejos para celíacos Cuando te diagnostican celiaquía, ya sabes que no puedes comer alimentos con gluten. Por eso, en este reportaje te damos consejos para tu alimentación.
CURSO DE INICIACIÓN A LA PANADERÍA CON LUIS OLMEDO DE 'MY EUROPEAN CAKES'
Sean ustedes muy bienvenidos a este nuevo capítulo de Paulina Cocina. En el blog de hoy hablaremos de los dulces mexicanos más clásicos. Los dulces mexicanos son una delicia que ha sido parte de la cultura de México durante siglos. Existen muchos dulces típicos mexicanos, cada uno con su propio sabor e historia característicos. A continuación, te presentamos algunos de los dulces más populares y t ...
En muchos hogares, la tradición navideña católica está muy arraigada así que un portal de Belén es infaltable en la decoración navideña. Muchas personas optan por hacerlos de manera artesanal porque es mucho más económico y les agrega un valor personal. Así que vamos a enseñarte cómo hacer un portal de Belén para tus próximas navidades. Materiales Vamos a requerir bolsas grandes de papel marr ...
Puestos a tomar magdalenas, que sean lo más saludables posibles, sin dejar de estar muy buenas :) Estos muffins de manzana lo son
comidasperuanas.top El pan chapla, tesoro culinario de la gastronomía peruana, representa mucho más que un simple alimento. Este pan tradicional, con sus raíces profundamente arraigadas en la historia milenaria de Perú, es un símbolo de identidad, tradición y sabor que ha perdurado a lo largo de los siglos.
Hoy nos acercamos de nuevo a la cocina alemana, y en esta ocasión lo hacemos con esta crema de queso muy popular en las terrazas de verano o Biergärten de Baviera, en los que se degusta acompañada de los clásicos Bretzel, rábanos o cualquier otra verdura fresca y por supuesto, regada con una deliciosa Weissbier bien fresquita. Cada vez que voy a Alemania y el tiempo lo permite, hago una parada y f ...
Hola muy buenas tardes a todos! Regresamos con un emblema de la repostería tradicional por excelencia: la bica gallega. Junto a la tarta de Santiago, son las dos elaboraciones dulces más conocidas de la provincia galega. Esta receta con tradición en su elaboración, cuenta con algo más de dos siglos de antigüedad según las referencias que se han ido encontrando. Se tiene constancia de su aparición. ...
Pan actual versus “mi padre”La pregunta que me planteaba el otro día, cuando caminaba hacia la panadería, era la siguiente, ¿qué pan resulta más saludable, de todos los que se nos presentan hoy día? pues sabéis quien me dio la respuesta, mi padre con sus 90 años, que con rotundidad afirma que cuando él era pequeño ya comía de todos esos panes modernos que nos oye hablar en las tertulia ...
Le cuento las virtudes de este pan, tiene una corteza muy fina y crujiente, casi no tiene miga, pero la poca miga que tiene, es muy alveolada, llena de agujeros grandes, y super tierna. Ya te estás imaginando lo bueno que es! pero te quedas cort@ es super super rico, cruje al morderlo, y es tiernito, muy tiernito.El otro día le enviaron a ile una consulta sobre este pan de vidrio, la verdad no ten ...