recetas de pintxos

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Recetecum
Pintxos
Pintxo de hamburguesa con brie y cebolleta

-10 minihamburguesas de ternera (estas de Roler)-1 panecillo tipo baguette -2 ó 3 cebolletas-aceite de oliva, sal-queso brieCortamos la cebolleta en juliana fina y cocinamos a fuego lento con un poco de aceite y sal, removiendo de vez en cuando, hasta que esté bien blandita (unos 30 minutos).Cortamos el pan en rodajas de 1 dedo de grosor y cubrimos con la cebolleta pochada.Hacemos las minihamburgu ...

Blog de AYUDAADECORAR
recetas
Pintxo de bacalao al pil-pil

En el País Vasco no hay nada mas típico que los pintxos, (el nombre al que damos a las tapas aquí). Las barras y mostradores de los bares están repletas de estos diminutas delicatessen de gran elaboración. Uno de los mas famosos es el pintxo de bacalao al pil-pil, todo un placer para el paladar.Cuando vienen amigos de otros lugares de España a mi casa no falta este aperitivo en la mesa, con una co ...

Recetecum
Aperitivos y tapas Pintxos Tartas saladas
Sandwichón de atún y salmón

Este pastel salado de pan de molde, es ideal para el verano, de hecho, también se llama "Pastel de verano". Hoy lo he hecho de lechuga, atún,... pero lo he visto también de york y queso, queso y salmón,... así que podemos ir jugando con los rellenos y con el pan: multicereales, de centeno, blanco,...Me parece de lo más entrañable, es ese plato que no encuentras en ningún restaurante, al menos, yo ...

Cocina con gusto
Aperitivos
Pintxo gourmet, #Diadelaperitivo

Hoy es el día del aperitivo y que mejor que celebrarlo que con esta receta, muy muy fácil pero riquísima.............a mi se me hace la boca agua sólo de pensar en este exquisito bocado.En casa nos encanta la morcilla, debe ser por aquello de que es uno de los "manjares-pecaminosos" y que no se debe comer demasiado. Pero está tan rica que de vez en cuando se puede cometer un pequeño "pecado". El t ...