salsa veloute
81 ideas encontradas.
PESCADOS
Bodegas Barbadillo está de aniversario, nada menos que cumplen 40 años.Elegida mejor bodega del año, y con su vino mas vendido y emblemático,"Castillo de San Diego" organizan el concurso "Da en el blanco con tu mejor receta".#40AñosDandoenelBlanco.La verdad es que son vinos que acompañan bien a los pescados y mariscos, aunque también a carnes blancas como el pollo o conejo, pero yo, como en mi cas ...
a los fogones
aves
carnes
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La autora del blog DULCEDELIMÓN llama al relleno 'de ave' porque lleva carne picada de pollo y de pavo. Sabemos que te gustan las lasañas así que no dejes de probarla.
recetas de segundos
aves
canelones
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Prepara unos canelones gourmet siguiendo la receta del blog Paprika en la Cocina. Están rellenos de pollo aderezado con jengibre y la salsa en una velouté de ave al cava.
Marisco
Pasta
Recetas de Navidad
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Entonces apuesta por la receta que nos muestra CON TU PAN TE LO COMAS: Espaguetis negros con langostinos en salsa nantua. ¡Tan buenos como parece!
Mis Recetas
Navidad
Bacon
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¿Quieres ver cómo hacer una receta de tarta de verduras, tan sabrosa como saludable? EMPLATANDO MADRID te lo cuenta.
cocina internacional
leche
plato principal
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Consigue el espesor y textura perfecta de la bechamel que usarás en una lasaña o unos canelos. ¡Toma nota!
ARCHIVOS DE COCINA
Casquería
COCINA AL VACÍO (SOUS VIDE)
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Aunque hay personas que no han comido nunca lengua de ternera, es una carne deliciosa y jugosa. Esta receta en su jugo es perfecta.
lo basico en...
basicas
derivadas
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Una buena salsa puede cambiar un plato por completo. Por eso, CON TEXTURAS Y SABORES te enseña a conseguir la táctica ideal en cada uno de los casos
En la cazuela
Pescados
Salsas
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Lubina al cavaPor fin aterrizo por aquí después de más de un mes bastante liado, con poco tiempo y poca cabeza para concentrarme en hacer platos ricos navideños, otro año será. Me habría gustado proponeros cosas ricas para las fiestas pero no ha podido ser, la vida real manda sobre la virtual y no siempre se puede hacer lo que nos gustaría.Empezamos el año con nuevas energías, nuevas ideas que es ...
primeros platos
ocasiones especiales
pescado
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Merluza o bacalao son dos de los tipos de pescado que se cocinan en esta recopilación de recetas que comparte la autora del blog LAS COSAS DE MI COCINA.
#cocinanovatos
recetas
recetas deliciosas
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5 SALSAS ESENCIALES PARA EMPEZAR A COCINAR1. salsa BECHAMELEs una de las salsas que más se realizan en cocina y con el que puedes hacer que un plato llegue a niveles estratosféricos. Te voy a enseñar tal cual lo hago yo, de una forma sencilla y fácil de seguir. Solo necesitas: harina, mantequilla, aceite, sal y pimienta y nuez moscada. INGREDIENTES para salsa bechamel (para 2 personas) 1 cuchar ...
platos principales
aceite de oliva
canonigos
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Hoy vamos con un plato bastante rico y sabroso, teniendo las pechugas marinadas y una guarnición de cous-cous de verduras tenemos este platazo…A continuación os muestro las elaboraciones de esta receta… vamos al lio?Ingredientes: 1 pechuga de pollo c/s aceite de oliva virgen extra c/s sal c/s canónigos tomate cherry cous cous ajos agua mantequilla -Marinado de la pechuga c/s s ...
recetas de primeros
principal
avena
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Berenjena vegana con bechamel de avena. Una receta vegana muy completa y buenísima que comparten desde el blog La Despensa Vegana.
platos principales
aceite de oliva virgen extra
ajos
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El cuscús o marmaón, llamado antiguamente alcuzcuz, es un plato tradicional de Marruecos hecho a base de sémola de trigo. Las distintas elaboraciones que se puede hacer con el cous cous es infinita además de ser un ingrediente principal en la cocina marroquí. Una de ellas es la que muestro aquí.A continuación la receta… Ingredientes: 1 pechuga de pollo entera Aceite de oliva virgen extr ...
Alcachofas
ENTRANTE
langostinos
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#plluchcooking Ensalada de alcachofa, langostinos y ajos tiernos con veloutéOs propongo una receta de alcachofas, producto ahora de temporada y que podemos encontrar fácilmente, con langostinos y salsa velouté hecha con el caldo de las cabezas de los langostinos. Es un plato ligero, fácil de hacer y con mucho sabor. INGREDIENTES: (2P)4u Alcachofas6u Langostinos1u Manojo de ajos tiernos1u Mezclum. ...
entrantes
primeros platos
recetas de primeros
Si te gusta el marisco, no te pierdas este post elaborado por la autora del blog Caceroladas.
platos principales
huevas de salmon
nata liquida
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Hoy vamos con otra propuesta para nuestro recetario de pastas, en esta ocasión os traigo unos tallarines con salmón y con una salsa idonea para nuestro pescado… Anteriormente ya hemos sabido preparar la salsa velouté en esta receta Merluza con salsa de espárragos y en esta ocasión volvemos a emplearla en nuestra receta.La salsa Velouté y la bechamel tienen en común utilizar una roux (Se llam ...