750 gr de jalapeños rojos, sin el cabo, cortados en tiras longitudinales 4 dientes de ajo 2 cucharadas de ajo en polvo 2 cucharadas de azúcar 1 cucharada de azúcar negra 1 cucharada de sal 100 cc, de vinagre blanco (pueden ser 120 si la queremos un poco más ácida) AguaEn el bowl de la licuadora o mixer, ponemos todos los ingredientes menos el vinagre y agua, y procesamos bien. Pasamos a un frasco. ...
¡Cuánto se puede llegar a aprender en charlas y posts como estos! No te lo pierdas, te gustará.
Descubrimos sabores de la cocina callejera de Vietnam gracias a este sándwich vegetariano relleno de albóndigas de berenjena. Una receta del blog EL SABOR DE LO BUENO.
Una preparación sencilla, fresca y saludable. Atrévete con esta combinación de quinoa, mango y palta (aguacate) en una presentación que te dejará como un verdadero master chef. Este timbal de quinoa, mango y palta (aguacate) es un plato delicioso para sorprender cuando tenemos invitados en casa o simplemente para hacer un día que quieres disfrutar de un plato sabroso y ligero. Y es que además de. ...
Pollo dulce y picante con ensalada asiáticaINGREDIENTES8 muslos de pollo1/4 taza (60 ml) de miel1 cucharada de sriracha o salsa de chile1 lima, jugo1 taza de hojas de cilantro1/2 wombok pequeño (repollo chino), finamente triturado1 zanahoria, pelada, cortada en cerillas largas1 cebolla roja, finamente rebanada1/3 taza (45g) de cacahuetes, tostados, picados en trozos gruesos2 cucharadas de salsa. ...
¡No pueden tener mejor pinta estos calamares! ¡Qué manjar! Es una propuesta de ALL YOUR SITES.
400 grs de tofu firme, escurrido 2 cucharadas de aceite de uva o de canola 3 dientes de ajo picados 1 cucharada de salsa de soja 2 cucharadas de agua 2 cucharadas de salsa Sriracha 1/4 taza de menta fresca picada 2 cucharadas de cilantro picado Rodajas de lima para adornarCalentar una sartén grande a fuego alto. Añadir el aceite y cuando el aceite esté caliente, añadir con cuidado el tofu, dorar a ...
Haz más rico aún este plato de pollo agridulce acompañándolo de verduras al vapor. Una receta sana y completa para la comida de cualquier día.
El Spicy Crab o “cangrejo picante” se ha puesto muy de moda con la popularización de la cocina japonesa. Yo tengo mi versión, la cual ha sido aprobada por mis “testers”.La primera vez que probé el “spicy crab” fue en un restaurante de comida japonesa. Luego lo probé en casa de alguien que lo había comprado en una tienda de productos gourmet. Fue amor a primera vista. Años ...
LANGOSTINOS CON SALSA SRIRACHA SOBRE UN LECHO DE ARROZ THAI CON CEBOLLA CARAMELIZADA, HABICHUELAS, PIMIENTOS Y ESPARRAGOS AL AROMA DE CILANTRO.
TORREANDO se ha dicho... no, no le hemos puesto una R de más, no jajajajaEsta receta pertenece a la nueva sección del blog en la que haremos nuestra versión (más o menos fiel, dependiendo de la ocasión) de las recetas que los hermanos Torres nos proponen en su programa de RTVE, Torres en la Cocina.Nos apuntamos a esta receta de Alitas de pollo al estilo thai que presento Sergio Torres en el progra ...
¿Qué os parece si probamos este plato propio de la gastronomía turca? La receta nos la deja LOS CEREZOS EN FLOR.
Si cuando vas a un restaurante asiático no puedes pasar sin comer los rollitos vietnamitas, no te pierdas esta receta de BLUEBERRIES AND OLIVES para prepararlos en casa.
Comer huevos rellenos me parece siempre un planazo. Mira que es una cosa sencilla, pero me chiflan. Y es que siempre me han encantado los huevos cocidos. Cuando era pequeña y en casa tocaba cenar huevo, para mi ya era un gran dilema decidir entre huevo frito o cocido. Y muchas veces ganaba el huevo cocido que comía con sal y pimentón.Esta receta de huevos rellenos de aguacate y atún es de Asopaipa ...
Versión rápida y fácil de un clásico de los bares de tapas Estos Mejillones en salsa picante están hechos utilizando un tomate frito ya elaborado previamente -puede ser casero o industrial- y sriracha para darle el toque quemón. Si no tienen, pueden usar cualquier condimento que le dé el rock&roll al tomate. Por lo demás, lo hemos hecho abriendo el marisco con un poco de vino blanco seco ya qu ...
Si te gustan los sabores exóticos, estamos seguros que este arroz frito especiado del blog GASTRONOMING, no te va a dejar indiferente.
Combinación perfecta guacamole con atún picante. Ingredientes para el guacamole:2 Aguacates. 1/4 Cebolla. Zumo de un limón. Aove. Sal. Cilantro fresco. Ingredientes para el atún picante:Lomo de atún. Salsa sriracha. Cogemos los aguacate, lo cortamos por la mitad, le quitamos el hueso y la piel. Con un cuchillo lo picamos bien fino y lo echamos en un bol, le echamos el zumo del limón, que nos sirve ...
Verás cómo te gusta esta receta que comparten desde el blog El Restaurante del Fin del Mundo.
Posted by: Gemma BioscaHace años, comer alitas de pollo era una comida de lo más humilde. De unos años a esta parte se han convertido en un plato "de moda". No hay restaurante o bar que no las tenga en su carta, sobre todo si nos disponemos a tomar unas tapas.En mi casa hace mucho tiempo que las hacemos ya que mi marido (y mis hijos, pero ya no viven en casa) les encantan. Cuando empecé a hacerlas ...
Tengo la salsa Sriracha como podéis ver en esta entrada, y con un bote abierto en la nevera no se puede andar jugando así que hay que aprovechar la cuanto antes para que no caiga en el olvido.Nada mejor que utilizarla para dar picante que muchos alimentos llevan y qué le sienta fenomenal. Pensando, di con el sushi, ya que es el punto de picor que normalmente da el guacamole se puede sustituir perf ...