Aves
Descubre cuál es el toque exótico que le da la autora de la receta a este riquísimo pastel de pollo.
sufle al horno
100 ideas encontradas.
recetas dulces
bizcochos
navidad
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Una opción original, de la mano de MEGA SILVITA, para los que están cansados de comer siempre lo mismo.
bizcochos
día de la madre
dulces
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Este coulant de chocolate tiene una pinta irresistible, ¿verdad? Apunta la receta en LA COCINA DE LOLI DOMÍNGUEZ y comprueba si su sabor también lo es. ¡Seguro que sí!
Con las manos en la masa
Desayuno de domingo
Ideas y cocina
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O cómo preparar los 'donuts' al estilo canadiense. Menuda delicia comparten desde el blog PINTANDO LAS NUBES.
Postre
receta de suflé de limón
soufflé de limón
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Esta es una de esas recetas que puedes preparar fácilmente si tienes invitados en casa y quieres sorprenderlos. Es sencillísima de hacer y el resultado es espectacular. Vamos a preparar este sufé de limón.Ingredientes del suflé de limón 3 huevos 40 ml de zumo de limón 130 gramos de azúcar 25 gramos de harina Canela Hierbabuena 3 limones medianos o grandes PreparaciónComo te he comentado la recet ...
Entrantes
Pasta
patatas y huevos
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Este mes toca desafio salado, y nos han retado con una receta a la que le tenía muchísimas ganas, teníamos que preparar un soufle. Tenía muchas ideas y en realidad estaba convencida de hacerlo de bacalao pero a la hora de la verdad, me falló la fé en mi misma, no se, supongo que me auto-convencí de que no me iba salir y me tiré a una opción mas rápida y sencilla con la idea de ir probando hasta qu ...
huevo batido para pincelar
truco huevo batido
qué hacer con el huevo que sobra
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Masas donde usar huevo batido y cuál es su función. Descubre todo ello de la mano de la autora del blog Cocinando para mis Cachorritos. No dudes en pasarte por su Facebook https://www.facebook.com/CocinandoParaMisCachorritos
Menú de Navidad.
Pescados y Mariscos
Un entrante ideal para una cena navideña es el pastel de pescado y gambas, perfecto para tostaditas
Pescados
Salsas
Salsa bechamel
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Souffle de pescado una delicia que realmente disfrutara. Los ingredientes para el souffle 1/4 l de bechamel espesa4 huevosun resto de pescado cocido (dorada , bacalao fresco , gallo , etc…)pimientasal Salsa bechamel 1 cucharada/s de aceite de oliva1 cucharada/s de harina de trigo1/2 l de leche25 gramo/s de mantequilla1 pellizco de nuez moscadasal Preparación Prepare primero la salsa bechamel ...
Lunes sin carne
Si os parece imposible, decir el nombre de hasselback, no es ni más ni menos, que una patata cortada en rodajas finas al horno , manteniendo la patata entera, osea sin terminar de hacer el corte hasta el final, dejando la patata cual un acordeón.Dan mucho juego, podéis simplemente asarlas o rellenarlas con lo que más os guste.Al tener estos cortes, se hacen antes y quedan muy jugosas.En esta ocasi ...
menaje
técnicas culinarias
básicos
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¿Cuáles son los utensilios básicos para la repostería? KIDS AND CHIC nos cuenta lo que no puede faltar en su cocina. Para tener un buen fondo de alacena necesitas unas herramientas imprescindibles, como moldes, papel de horno, báscula y muchos más. Toma nota de esta completa lista y sigue todos sus consejos. ¡Una buena guía para orientarte si te quieres dedicar al mundo de la repostería y no sabes ...
Lunes sin carne
Platos Saludables
Soy una enamorada de las calabazas, creo que he podido probar más de 10 variedades, y las que me quedan por probar.Esta es de la variedad potimarrón, la demoninan el rolls-royce de las calabazas, por sus propiedades. Asada, su sabor, recuerda a las castañas, sin duda alguna es una de mis favoritas. Tiene el doble de vitamina A que las propias zanahorias, en fin que es un gustazo para los sentidos. ...
Postres
Repostería
Tartas y pasteles
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Hola!! Un día más estrenamos receta y queremos compartirla con vosotros. Esperamos que os guste y os animéis a hacerla claro ;) Ya sabéis que para cualquier duda estamos disponibles, así que...a cocinar!!No queríamos deja pasar la temporada de fresas sin hacer un Clafoutis, y menos mal, porque es un postre tremendamente fácil y que queda buenísimo. Muchos seguro que ya lo conocéis pero para los má ...
recetas
postres
receta internacional
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Ingredientes para 6 comensales Mantequilla 60 gr. harina 60 gr. leche 1/4 l. azúcar 70 gr. chocolate fondant 100 gr. licor de menta 1 cucharada claras de huevo 5 unidades yemas de huevo 4 unidades Engrasar con mantequilla el interior de un molde de suflé, espolvorearlo con azúcar y sacudir el exceso. Derretir la mantequilla en un cazo al fuego; agregar la harina, mezclar bien y verter la leche ca ...