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coca mallorquina

205 ideas encontradas.

Coca de cuarto Mallorquina. Asaltablogs im-previsible

Hoy os traigo un dulce riquísimo que le he robado Estela del blog Mi Dornillo La cocina de Estela, si si, ya sé que le he robado una receta mallorquina a una andaluza, pero es que cuando vi la foto... no pude resistirme. Es un bizcocho super esponjoso y que en casa nos ha encantado. Como nos cuenta Estela en su receta (pincha aquí para verla), suele hacerse con fécula de patata, pero ella lo prepa...

Blog de filomena hace 14 años

Coca mallorquina

Ingredientes para 4 comensalesAceite 1 vaso harina para masa sal pimientos rojos 2 unidades pimientos verdes 2 unidades tomates rojos maduros 2 unidades cebolla 1 unidad Para la masa, poner en un bol medio vaso de agua tibia, aceite y un poco de sal, e ir añadiendo harina hasta obtener una masa homogénea y lisa. Para el relleno, trocear las verduras hasta dejar trocitos pequeños. Estirar la ma...

Blog de gochortotal hace 7 años

Coca mallorquina de cebolla, queso mahón, sobrasada y miel

Preparamos una coca,un plato típico balear,de Mallorca y Menorca para que nadie se enfade.Pedazo de coca con productos de la zona, un buen queso mahón semicurado y una sobrasada con un toque picante.INGREDIENTES:PARA LA MASA:500 GR DE HARINA DE TRIGO1/2 VASO DE ACEITE DE OLIVA1/2 VASO DE AGUA1/2 CUCHARADITA DE SALPARA EL RELLENO:3 CEBOLLAS CORTADAS EN JULIANA200 GR DE QUESO DE MAHÓN SEMICURADO150...

Dulces Tradicionales elaborados con Manteca

La manteca de cerdo es un ingrediente habitual en la repostería tradicional. Prueba de ello son estos dulces que comparten en el blog Churretes de Chocolate y que puedes aprender a preparar. Descubre más delicias como estas en su página de Facebook: https://www.facebook.com/195811070514036