Flamenquines Cordobeses de Anabel
Flamenquines Cordobeses de Anabel
recetas con filetes de emperador
77 ideas encontradas.
SAN JACOBO DE PESCADO CON SALSA A LA PIMIENTA
Después de enseñaros dos recetas "copiadas y adaptadas" a Mis Comiditas, hoy os enseño una propia, no original, por supuesto porque hay muchas más recetas de San Jacobos de pescado, pero ésta es la que hacemos en casa y más gusta. Aunque tengo que deciros que mis hijos son de comer muy poco pescado y la preparo muy de tarde en tarde, por eso os pido perdón por la calidad de la foto. La preparé par...
EMPERADOR CON PIMIENTOS DEL PIQUILLO
EMPERADOR CON PIMIENTOS DEL PIQUILLO
BERENJENAS RELLENAS DE ARROZ Y VERDURAS
Hoy tenemos una receta vegetariana, unas berenjenas rellenas de arroz y verduras que quedan realmente ricas; es un plato muy fácil, barato y muy completo en el que puedes usar las verduras que mas te gusten o las que tengas a mano.¡Ponte el delantal que empezamos!Berenjenas rellenas de arrozIngredientes para 4 personas:2 berenjenas1 tacita de arroz (yo he usado un resto de arroz blanco)2 dientes d...
Emperador con alcaparras y salsa de tomate
Emperador con alcaparras y salsa de tomate
Panga con Salteado de Espárragos y Champiñones.
Panga con Salteado de Espárragos y Champiñones.
Pez espada con ajo y limón
Un pescado sabroso, sencillo y muy ligero. Espero que os guste.Ingredientes para 2 personas:Aceite de oliva, 2 cucharadasGuindilla de cayena, 1Hierbabuena fresca, 1 ramaOrégano fresco o seco, 1/2 cucharaditaPez espada o emperador, 2 filetes grandes y gruesosPimienta negra molida, 1/2 cucharadita rasaSal fina, al gustoPara la vinagreta:Ajo, 1 diente Aceite de oliva "virgen extra", 3 cucharadasSal f...
FIDEUÁ
Fideua Fideuá, es una paella de marisco pero en lugar de arroz lleva fideos, inventada por unos pescadores en Gandia (Valencia) que se les olvido el arroz y disponiendo de fideos (finos) elaboraron lo que se ha convertido en un plato exquisito. Aunque en un...
Flamenquines de pollo
Flamenquines de pollo
Pez espada al limón
Hay ocasiones, sobre todo cuando llego buceando a cierta profundidad y miro al azul del mar, a la profundidad en la lejanía, incluso cuando lo realizo en superficie (en apnea), me viene a la cabeza que en cualquier momento puedo ver pasar grandes peces a mi lado.No hay que olvidar que, toda la costa malagueña, incluida la parte del Mar de Alborán es el punto de conexión entre el Atlántico y el Med...
Merluza rellena de gulas y langostinos
Me gusta mucho cocinar en el horno, por muchas razones: ensucio poco, uso menos grasas, los sabores se potencian, no requiere mucha atención y su forma de cocinar los alimentos es menos agresiva que otras.Y, el pescado es de esos alimentos que casi siempre suelo cocinar en el horno: un chorrito de aceite de oliva, unos dientes de ajos laminados, pimienta negra, sal y un chorreón de limón. ¡De verd...
EMPERADOR EN PAPILLOTE
Estamos a día 20 de mes y toca un nuevo Desafío en la Cocina y tocaba hacer una receta en el que el papillote fuera la nota predominante. Tengo que confesar que esta técnica de cocinado no me gusta mucho, pero no está mal sobre todo si se quiere controlar un poco el exceso de grasa en nuestra dieta. Si queréis ver las recetas de mis compis no dejéis de entrar en el siguiente enlace: https://desafi...
ENSALADA CESAR
ENSALADA CESAR
Pez espada acompañado de un gratín de patatas con queso
Hola amigas, como prometí ya estoy aquí con más recetas de JULIA CHILD, para empezar he cocinado un plato muy rico. A quien no le gusta el pez espada, o emperador, acompañado de un gratín de patatas con queso y para postre una crema de praliné Espero que os guste¡¡ He elegido el pez espada pues mi marido llevaba días midiéndome que le hiciera pescado. Mi hij...
El pez espada
Quizás lo conozcas con el nombre de ‘emperador’, pero se trata del mismo tipo de pez. Es un pescado azul que puede llegar a pesar media tonelada y medir seis metros, le acompaña su característica nariz en forma puntiaguda o de espada y su pesca suele considerarse ‘de riesgo’, por eso tiene un precio más elevado que el resto. Cuando lo compramos, es habitual hacerlo de forma...
Sándwich de champiñones
Sándwich de champiñones
PEZ ESPADA A LA MARINERA
Este plato es una receta que nos hará quedar muy bien en comidas familiares o especiales. Haremos esta receta de pez espada a la marinera de una forma muy sencilla y paso a a paso. Este plato se puede sustituir por otro tipo de pescado; emperador, o mero. Para ello necesitamos los siguientes ingredientes:INGREDIENTES 4 filetes de pez espada 300 gr de...
TATAKI DE ATUN ROJO
En el corazón de todos los momentos especiales. Cada segundo que pasa es una oportunidad de hacer tu vida memorable y única. Los relojes Orient marcan todos los momentos de tu vida. Orient, técnica japonesa, minuto a minuto. (Slogan publicitario de Orient Watch) Dicen que nunca hay viaje perfecto, que siempre habrá y existirá algo que no sale como esperabas, algún lugar de interés que te decepcion...
Atún marinado con chutney de cebolla y cuscús con melón
Atún marinado con chutney de cebolla y cuscús con melón
PEZ ESPADA CON SALSA DE PEREJIL (A lo Verne)
PEZ ESPADA CON SALSA DE PEREJIL (A lo Verne)
VENTRESCA DE ATÚN ROJO A LA PLANCHA CON AJOS, LIMÓN Y PEREJIL
Coco Chanel, la reina de la elegancia, modista francesa que revolucionó la moda y el mundo de la alta costura de los años 20 del pasado siglo, la gran dama de la alta costura francesa hizo famosa aquella frase en la que solía decir: “menos es más”.No siempre es así, quizás ése “menos es más” no se pueda traspolar a todos los ámbitos de la vida….pero sí, y de ello estoy totalmente convencida, a la...